“L’Aperitivo della Stella” nel centro storico di Eboli si aspetta “ ‘a sera d’ ‘a Stella” tra “buoni” amici, buon cibo, buona musica e tante bollicine EBOLI. Un appuntamento irrinunciabile per gli appassionati del buon cibo e del bere bene, all’insegna della festa. Una occasione per incontrarsi e scambiarsi gli auguri di Natale, in una…
Autore: Annamaria Parlato
Al Ciauliello e Pangurmè insieme per Street Food & Jazz. In Via delle Arti una colonna sonora speciale per un Natale di gusto
Street Food & Jazz: Al Ciauliello e Pangurmè insieme per un Natale di gusto che “suona bene” EBOLI. Il cibo “da strada” e la musica jazz si “fanno strada” in Via delle Arti. Replica domani, 23 dicembre, a partire dalle ore 21, l’appuntamento con “Street Food & Jazz”, inserito negli eventi del cartellone Eboli Natale…
Positano in miniatura e in pastafrolla. Vi presento le ArteFrolle di Elisabetta Corneo
La sola e unica donna-architetto in Italia capace di costruire monumenti in pastafrolla è Elisabetta Corneo. Mamma con una laurea in Architettura al Politecnico di Milano, Elisabetta ha coniugato la sua professione con la sua passione per la pasticceria e il cake design. Nel 2012 dà vita al suo marchio depositario “Artefrolla”. Ma le sue creazioni non sono…
Timballino di riso Filù
Lo chef Marco Follieri dedica questo piatto ad una cara amica. Un simpatico timballino che potrebbe essere anche un’idea originale per il menù delle Feste natalizie. Prima di procedere con ingredienti ed esecuzione, pensiamo ad un quadro o ad un’opera d’arte in generale, per vedere se ci possono essere affinità tra le due creazioni. La…
PangurmArt il 21 dicembre ad Eboli. Antonello Martuscelli elabora installazioni gastronomiche, rendendo omaggio alle opere contemporanee di Borgo d’Arte
“PangurmArt-Comfort Food d’Artista” presso Pangurmè Quando arte contemporanea e StreetFood trovano le giuste interconnessioni 21 dicembre 2016, ore 21:00 Eboli (SA) PangurmArt-Comfort Food d’Artista, è una serata-evento ideata da Pangurmè e da Pamart Studio di Consulenza e Progettazione culturale, che prende ispirazione dall’arte contemporanea di Borgo d’Arte e dalle opere in esso contenute, in un…
Domenico Vicinanza vince il contest “Un Cuoco per Alice”. Affiancherà Maria Rosaria Sica nella stagione invernale dei Sapori del Sole
Sold out nella finalissima del contest “Un Cuoco per Alice”, svoltasi il 5 dicembre presso il rinomato Hotel Cetus a Cetara-Costa d’Amalfi. Dopo diverse serate con dodici chef in gara, quattro sono risultati i finalisti: Vitantonio Lombardo (Locanda Severino-Caggiano), Marco Laudato (Ristorante Amare-Salerno), Antonio Morinelli (Ristorante Suscettibile-Pioppi) e Domenico Vicinanza (Osteria del Taglio-Salerno). La giuria tecnica composta da Giampaolo…
14 Dicembre Panettoni e finger food alla Pasticceria Mamma Grazia. Serata di dolcezze, saperi e sapori
“Serata Panettone” alla Pasticceria Mamma Grazia In arrivo dolci novità aspettando il Natale 14 dicembre 2016, ore 20:30 Nocera Superiore (SA) Per inaugurare le Festività natalizie all’insegna della dolcezza, la Pasticceria Mamma Grazia sarà lieta di invitare mercoledì 14 dicembre i propri clienti, i curiosi e gli amici alla consueta “Serata Panettone”, che da diversi…
Al Ciauliello presenta “De re Coquinaria eburina” di Gino D’Ambrosio, il nuovo volume che arricchirà il patrimonio gastronomico e culturale di Eboli
De Re Coquinaria Eburina: i sapori e i saperi della “vecchia”cucina ebolitana in un libro sabato la presentazione del volume di Gino D’Ambrosio, edito da Il Saggio. EBOLI. Si svolgerà sabato 3 dicembre alle ore 18, presso la sala concerti San Lorenzo, nel cuore del centro antico, la presentazione del volume “De re coquinaria eburina:…
Ravioli di castagne con porro stufato e lardo dei Monti Lattari
Una nuova ricetta dello chef Antonio Cioffi che racchiude ingredienti dai caldi colori autunnali. Le castagne sono presenti nelle zone collinari della Costiera Amalfitana (Ravello, Scala, Tramonti) e anche il lardo è molto utilizzato nelle preparazioni di terra, elemento caratterizzante della cucina invernale, soprattutto nei primi piatti. Il porro è una chicca e una rivisitazione…
L’arte della Pizza o pizza ad Arte? Masà a Lizzanello (LE) sforna capolavori di pomodoro e mozzarella
Matteo Marchello in arte Masà vive e lavora in provincia di Lecce a Lizzanello nella pizzeria di famiglia. Solare, spigliato, amore spiccato per gli animali e per l’Hip Hop, tempo fa mi ha raccontato la sua storia. Siccome molti chilometri geografici ci separano, fortunatamente la tecnologia e quindi Skype hanno aiutato ad accorciare le distanze….
