Paolo Gramaglia ha inaugurato “Stellati per la Dad”. Una lezione di alta cucina agli studenti degli Alberghieri collegati su Facebook

Un successo che va ben oltre le aspettative più rosee quello di STELLATI PER LA DAD, il format web pensato, ideato e realizzato da Casolaro Hotellerie, azienda leader nel settore alberghiero. Con numeri importanti e con un primo ospite d’eccezione, lo chef stellato Paolo Gramaglia del Ristorante President di Pompei, il debutto della didattica d’alta…

E’ già in onda la 2° stagione di PizzaGirls ® su LA5: il format innovativo che affianca maestre pizzaiole e personaggi dello spettacolo

Il 15 febbraio su LA5 è iniziata la seconda stagione di “PizzaGirls ®”. Un format innovativo che coniuga gli ingredienti dei tradizionali programmi televisivi con gli elementi narrativi delle più appassionanti serie televisive, in onda dal lunedì al venerdì alle ore 11:50. Alla guida delle quaranta puntate previste, ciascuna della durata di circa 7-10 minuti, ci…

Dal 17 febbraio dieci chef stelle Michelin della Campania, illumineranno la DAD degli studenti degli istituti alberghieri d’Italia

“E quindi uscimmo a riveder le stelle”, anzi gli stellati, gli chef ovviamente e tutti rigorosamente in DAD. Sono già oltre venti le scuole da tutta Italia che hanno aderito, il numero è destinato a salire vertiginosamente poiché il progetto Stellati per la DAD sta suscitando l’entusiasmo di numerosissimi  docenti e dirigenti coinvolti nel progetto. I…

Riparte il corso di Perfezionamento Universitario e Aggiornamento Culturale in “Wine Business”. Nuova edizione in modalità online

Una Nona Edizione ricca di novità quella del Corso di Perfezionamento Universitario e Aggiornamento Culturale in “Wine Business”, tenuto anche quest’anno dal Dipartimento di Scienze Economiche e Statistiche dell’Università degli Studi di Salerno a partire dal prossimo 26 febbraio (iscrizioni entro il 31 gennaio 2021), in collaborazione istituzionale con l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania. La…

Assegnati gli Awards del Cinema Gastronomico. Migliore film “Gli anni più belli”, migliore attrice Paola Cortellesi e premio alla carriera a Gabriele Muccino

Cinecibo Award è una serata di gala che si tiene annualmente a Roma, durante la quale il presidente onorario Michele Placido, su indicazione di una giuria selezionata, premia i film a tema gastronomico, il tutto accompagnato dalla degustazione di prodotti enogastronomici di pregio. Per ovvie ragioni quest’anno l’evento è stato realizzato ‘soltanto’ in versione digitale….

Portici, a Palazzo Reale apre “La Dispensa del Re”. Le eccellenze della Dieta mediterranea, attraverso il progetto Cento della O.P. Alma Seges

Sabato 19 dicembre, nel completo rispetto delle norme anti Covid-19, presso il Palazzo Reale di Portici ha inaugurato ufficialmente La Dispensa del Re. Il punto vendita rientra, insieme all’e-shop Cento Food e al ristorante Cento Acciaroli (aperto durante la stagione primavera/estate), nel progetto dell’organizzazione di produttori Alma Seges finalizzato a diffondere le eccellenze enogastronomiche campane…

Dopo Roma, anche a Brescia nuovo spazio espositivo per i prodotti di Terra Orti

Terra Orti, nonostante il contesto critico di un anno con caratteristiche senza precedenti, ha tagliato il 18 dicembre 2020 un altro traguardo: è stata inaugurata l’area espositiva dell’Organizzazione Produttori nell’ambito del mercato contadino coperto di Campagna Amica a Brescia, progetto che mira a valorizzare il lavoro dei produttori rendendo sempre più immediata la relazione con…