“Ex astris, scientia” a Villa Soglia. Maglione, Bifulco, Negrini, Fedele e Capasso al banchetto degli Dei hanno esaltato lo stile dell’alta cucina

Si dice che quando una persona guarda le stelle è come se volesse ritrovare la propria dimensione dispersa nell’universo. (Salvador Dalí) Il modo migliore per osservare le stelle cadenti è fissare il cielo col naso all’insù la notte dell’11 agosto, subito dopo San Lorenzo. In una location da sogno quale quella di Villa Soglia a…

Wine trekking il 16 agosto a Lapio. Degustazioni, passeggiate a piedi e a cavallo nel borgo del Fiano

Riprendono le attività a Lapio, lo storico Borgo del Fiano, a cura dell’Amministrazione Comunale di Lapioe dell’associazioneLandofHirpinia. Un’occasione imperdibile per chi, quest’anno, ha optato per una vacanza alla volta dei percorsi naturalistici e per l’enogastronomia. La data da fissare in agenda è il 16 agosto, partenza e accoglienza alle ore 8.30 presso il cortile del…

E’ partito dall’Emilia il Road Show INFARINATI. Il progetto porterà in giro per il centro e sud Italia, le farine ecosostenibili prodotte da Molino sul Clitunno

E ’ partito a fine Giugno dall’Emilia, dai campi di grano della filiera certificata “ORO PURO”, il Road Show INFARINATI, che porterà in giro per il centro e sud Italia, il progetto di farine ecosostenibili, sane, genuine ed healty food oriented, prodotte da Molino sul Clitunno di Trevi. Con una merenda tra le spighe dorate…

“Q.B. storie d’amore e di sapore” di Gabriele Cavaliere, il 12 agosto a Minori. 14 chef stellati e 4 maestri pasticcieri per raccontare la cucina della Costa d’Amalfi

Proseguono a Minori gli incontri d’Agosto con autori di recenti lavori letterari. Mercoledì 12 agosto l’appuntamento è in Largo Solaio dei Pastai, ore 21.30, con Gabriele Cavaliere autore di “Q.B. storie d’amore e di sapore” edito da Officine Zephiro. 14 chef stellati e 4 maestri pasticcieri, 120 ricette tipiche e loro rivisitazioni “visionarie”, 408 pagine…

E’ stato presentato il portale web “Tesori di Lettere. Alla riscoperta di Lettere e delle sue tipicità”

Dopo circa due anni di lavoro, viene presentato al pubblico il portale del progetto “Tesori di Lettere. Alla riscoperta di Lettere e delle sue tipicità”. Grazie al portale – www.proloco-decolettere.com – in doppia lingua, sarà possibile scoprire e gustare le bontà e le bellezze del Comune di Lettere, tra fede, arte, storia, natura, folklore ed enogastronomia.Il progetto…

“Gli Dèi della Pizza” a Villa Soglia. Pizza e Champagne sotto le stelle

Nell’incantevole cornice di Villa Soglia, dall’incontro di nomi risonanti della gastronomia nazionale, nasce la serata evento ‘Gli Dèi della Pizza’.  L’11 agosto, dalle ore 20.30, nel giardino della residenza storica dell’ultimo principe di Salerno, a Castel San Giorgio, i pizza chef Giuseppe Maglione (Daniele Gourmet, Avellino), Alessandro Negrini (Vincitore The Best Professional Pizza Advisor in…

Riparte lo Street food in Sicilia. Giuseppe Oriti porterà a Mazara del Vallo la sua porchetta di suino nero dei Nebrodi

Il panino con la porchetta di suino nero dei Nebrodi di Giuseppe Oriti, dell’azienda agrituristica Il Vecchio Carro, si conferma tra le specialità di street food più amate, riconosciute anche a livello nazionale da prestigiose guide di settore. Il Vecchio Carro, infatti, ha appena ricevuto menzione nella sesta edizione della guida Street Food di Gambero Rosso che disegna il…

Rimandata al 2021 il Santarosa Pastry Cup. Quest’anno la famosa kermesse gastronomica avrebbe spento nove candeline

Quest’anno avrebbe spento nove candeline il Santarosa Pastry Cup, la kermesse gastronomica dedicata al dolce che fu realizzato per la prima volta nel 1700 nell’omonimo monastero a picco sul mare di Conca dei Marini. Utilizziamo volutamente il condizionale perché, dopo mesi di silenzio, in seguito a lunghe riflessioni e confronti, mossi da un profondo senso…