I profumi della Valle dei Mulini, il vino, la pasta, l’ industria tessile, la tradizione del panuozzo: sono queste sensazioni a guidare il nuovo concept della “Bottega di Gragnano” , fortunata intuizione dei fratelli Antonio e Taddeo Vanacore, che dopo il suo approdo di successo a Salerno prova a rinnovarsi e lanciare la sfida di…
Categoria: pizzerie
I Masanielli di Francesco Martucci è la migliore pizzeria d’Italia e del mondo secondo 50 Top Pizza 2020
Il sorpasso è avvenuto, I Masanielli di Francesco Martucci è la migliore pizzeria d’Italia e del mondo secondo 50 Top Pizza 2020, IV edizione della celebre guida on-line di settore. Il locale di Caserta rimane da solo sul gradino più alto del podio dopo l’ex-aequo del 2019, condiviso con Pepe in Grani di Franco Pepe…
Il 29 settembre in diretta streaming la gran finale di 50 Top Pizza, per scoprire le migliori pizzerie d’Italia e del mondo del 2020
Per la sua quarta edizione 50 Top Pizza, la prestigiosa guida on-line delle migliori pizzerie italiane e del mondo, presenta una grande novità: la classifica de Le 20 Migliori Pizze in Viaggio in Italia – da taglio e asporto – 2020. Tutti quei locali dunque frequentati per un consumo di tipo veloce e specializzati nei…
L’Antica Friggitoria La Masardona arriva a Roma. Cristiano Piccirillo, giovane erede apre a Roma un format moderno ed esclusivo
Cristiano Piccirillo, dopo 12 anni di intenso lavoro al fianco del padre Enzo nella sede napoletana, intervallati da numerose partecipazioni televisive e lunghi periodi in brigate stellate – fra cui il 2 stelle Michelin Nino Di Costanzo del Danì Maison di Ischia -, apre un punto tutto suo a Roma, a due passi da Piazza…
50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London, migliore pizzeria d’Europa. A seguire Via Toledo Enopizzeria a Vienna e Bijou a Parigi
Ciro Salvo concede il bis: per il secondo anno consecutivo la sua 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London si posiziona infatti al primo posto di 50 Top Europe, la speciale classifica dedicata alle migliori pizzerie del Vecchio Continente (Italia esclusa) di 50 Top Pizza, la più prestigiosa guida on-line di settore. Questo il responso…
Giacomo Garau raddoppia e apre un nuovo locale a Caserta vicino alla Reggia. Olio & Basilico si attesta come format vincente
L’eccellenza e il talento non conoscono crisi … è la prima riflessione possibile quando pensiamo al successo e alla tenacia di Giacomo Garau, talentuoso pizzaiolo di Terra di Lavoro, che sta trasformando la sua Olio & Basilico in un format vincente, incentrato sulla qualità del servizio e dei prodotti offerti, dopo il grande successo registrato…
Sicurezza e Pizza Simbiotica i “must have” per la “Fase 2” di Giacomo Garau
Giovedì, 21 maggio 2020, è stato un giorno importante per Giacomo Garau e per tutta la ristorazione della Campania. Infatti, dopo un lockdown durato quasi due mesi per l’emergenza COVID-19 e circa tre settimane tra “delivery” e “take away”, anche per Olio & Basilico – pizzeria d’eccellenza situata a Calvi Risorta (Ce) – è arrivata…
ImpastiAMO con Accademia Nazionale Pizza DOC e Salvatore Lioniello. Un corso online per sostenere l’ARLI
L’Accademia Nazionale Pizza DOC ed il “pizzaiolo con il cappello” Salvatore Lioniello insieme per sostenere le attività della ARLI – Associazione Regionale Leucemie Infantili attraverso il corso online “ImpastiAMO in beneficenza”. L’iniziativa, realizzata dall’Accademia assieme al pizzaiolo Lioniello, servirà per raccogliere fondi da devolvere interamente all’A.R.L.I. Il corso online incentrato sull’impasto della “diversamente napoletana” di…
Granammare a Salerno riparte da oggi con il delivery. La pizza “gourmet” a casa
Un impasto e un forno dedicato per una pizza buona come quella mangiata al tavolo Granammare recepisce la nuova ordinanza regionale, che autorizza le consegne a domicilio per le attività di ristorazione, e lancia a partire da oggi 30 aprile “Granammare Delivery”, il nuovo servizio che porterà le originali creazioni dei suoi maestri pizzaioli direttamente…
L’Associazione Pizza Tramonti fa squadra con l’imprenditoria enogastronomica e chiede 8 misure di sostegno concreto al Governo
Il comparto dell’imprenditoria enogastronomica – con 26 realtà e più di 34.000 associati tra cuochi, ristoratori, pizzaioli, panificatori, pasticceri, cioccolatieri, gelatieri, responsabili di sala, tutti uniti per un unico scopo – si mobilita nuovamente rinnovando le richieste al Governo e alle Istituzioni.Tra i firmatari anche l’Associazione Pizza Tramonti (APT), che si associa alle altre realtà…
