TuffOlio edizione 2021, mercoledì 22 settembre a Villa Vazia-Bacoli

Dopo il successo dello scorso anno e l’entusiasmo dimostrato dagli operatori del settore, a grande richiesta si rinnova l’appuntamento con TuffOlio degli Artisti del gusto edizione 2021. Il percorso wine e food, il cui tema principale è l’olio extravergine di oliva italiano, ideato e organizzato da Angela Merolla, direttore de L’Arcimboldo – Gruppo Artisti del…

Una Fiera a Nocera per contemplare il paniere delle meraviglie di uno dei polmoni dell’agricoltura campana

PRIMA EDIZIONE FIERA STORICA DELLE TRADIZIONI STORICO-CULTURALI DELL’AGRO APPUNTAMENTO AL CASTELLO DEL PARCO PALAZZO FIENGA DAL 17 AL 19 SETTEMBREINGRESSO GRATUITO DALLE 18 ALLE 23 Il carciofo pignatella, la patata novella, la percoca gialla di Siano, il pomodoro San Marzano, l’arancia di Pagani, il finocchio di Sarno, i peperoncini friarielli e il cipollotto nocerini. Sono i…

Alla finalissima di Panettone Day, il Gran Caffè Romano di Solofra riprova a conquistare l’oro come nel 2018

Si rinnova, per il nono anno consecutivo, a Milano, il concorso nazionale Panettone Day, ideato per celebrare gli artigiani italiani della pasticceria, pronti a sfidarsi nella miglior interpretazione del panettone. A giudicarli una giuria di esperti, capitanata dal maestro Iginio Massari, che quest’anno vede l’ingresso di due nomi eccellenti: lo chef stellato Carlo Cracco e…

Al via, da Casolaro Hotellerie, i nuovi corsi dedicati a professionisti ed appassionati

Tra i docenti: Rolando Morandin, guru internazionale in materia di “lievito madre” D’ora in poi, i lievitati non avranno più segreti. E nemmeno i dolci tipici della tradizione partenopea, così come la viennoiserie. Riprendono, finalmente, i “gustosi” corsi in presenza da Casolaro Hotellerie al Cis di Nola (Napoli), azienda leader nel campo delle forniture alberghiere, ristoranti,…

InCibum Extra, 16 appuntamenti rivolti ai professionisti del food terminano con una sfida gustosa tra Gennaro Esposito e Maurizo Casagrande

Food, formazione, sostenibilità e futuro sono i temi al centro della prima edizione di In Cibum Extra, l’evento organizzato da In Cibum la Scuola di Alta Formazione Grastronomica che ha sede a Pontecagnano (via Leonardo Da Vinci, 17/A). Lunedì 13 settembre, dalle ore 10, ci sono in programma dodici sessioni formative ed esperienziali, extra break…

Cinecibo assegna gli award al Festival del Cinema di Venezia

Cinecibo assegna ai talenti del cinema e della grande fiction italiana, durante il Festival del Cinema di Venezia, i premi in memoria di Pietro Coccia. L’appuntamento con l’evento ideato da Donato Ciociola, si rinnova alla 78esima edizione della Mostra del cinema a Venezia alle 15 di lunedì 6 settembre presso la Campari Lounge dove verranno…

In partenza “Il Calice racconta”. Numerosi eventi enogastronomici nel periodo 2 settembre – 25 novembre, per scoprire i vini marchigiani

In partenza gli eventi organizzati da Asteres nell’ambito del progetto regionale “MARCHE: dalla Vigna alla tavola”. Saranno 19 gli eventi enogastronomici che si terranno nel periodo 2 settembre – 25 novembre 2021, all’insegna della scoperta dei vini marchigiani. Le location in cui saranno organizzati gli eventi saranno ristoranti dislocati nei territori delle province di Pesaro…