Dalla Costiera Amalfitana al Cilento, passando per la città di Salerno, l’Agro Nocerino-Sarnese, la Valle dell’Irno, i Picentini e il Vallo di Diano, un itinerario che tra profumi e tradizioni attraversa il salernitano indicando a ogni viaggiatore, buongustaio, cultore gastronomico la trattoria, il ristorante o la pizzeria in cui fermarsi per vivere, nel segno del…
Torna “Notti Sublimi”: Villa La Rondinaia celebra l’estate con una cena d’autore tra cielo, mare e alta cucina
Sabato 18 luglio 2026, Villa La Rondinaia ospiterà una nuova edizione di “Notti Sublimi”, il format firmato NEXST Restaurant che trasforma una cena in un’esperienza sensoriale capace di unire paesaggio, creatività e alta cucina. Affacciata sul Mediterraneo, la storica dimora appartenuta a Gore Vidal aprirà ancora una volta le proprie terrazze a un numero limitato…
Inaugurazione dell’Hotel Il Tipografo di Amalfi: apre il nuovo Art-Hotel della Costa d’Amalfi con ristorante d’autore
Aprirà ufficialmente il 16 luglio 2026 l’Hotel Il Tipografo di Amalfi, situato lungo la strada panoramica che da Amalfi conduce a Positano. La struttura a 4 stelle debutterà sulla scena dell’ospitalità campana con un concept di art-hotel de charme, volto a valorizzare l’identità del territorio attraverso le opere dei maestri che hanno ritratto la Costa…
Pizza contemporanea e cucina d’autore: il 14 luglio a Giffoni Sei Casali la cena a quattro mani di Diego Ciraudo e Andrea Nanna
L’evento unirà l’arte bianca di Die’ gustibus e la cucina d’autore di Cantina Segreta in un inedito percorso gastronomico Martedì 14 luglio la pizzeria Die’ Gustibus di Diego Ciraudo a Giffoni Sei Casali ospiterà Andrea Nanna, chef e titolare del ristorante Cantina Segreta di Eboli, per una speciale serata a quattro mani. Lo scopo è…
Guida alle Birre d’Italia 2027: Slow Food premia l’anima agricola di Serrocroce
Premio Filiera e due “Etichette Imperdibili” per Granum e Monteverde. Un riconoscimento che celebra il lavoro di Vito Pagnotta e il profondo legame tra birra, terra e comunità. MONTEVERDE (AV) – C’è un filo che lega ogni birra Serrocroce alla terra da cui nasce. Un filo fatto di stagioni, di campi coltivati, di raccolti attesi…
Il Crub Sea Front riapre il 2 giugno: cucina di mare e musica sulla Costiera Amalfitana
Un ristorante affacciato sulla Costiera Amalfitana, il mare come protagonista e una proposta gastronomica che unisce gusto, materia prima e intrattenimento. Il 2 giugno riapre ufficialmente il Crub Sea Front nella splendida cornice di Vietri sul mare, presso lo spazio del Lloyd’s Baia Beach/Rocce Rosse. Con tutti i tavoli vista mare il Crub Sea Front…
Il “Pantaleone” e “Adagio”: il tempo ritrovato del Caruso di Ravello, sinfonia lenta sulla Costiera Amalfitana
Ravello, 11 maggio 2026 – Inaugura la stagione del Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast, palazzo-gioiello dell’XI secolo, icona dell’ospitalità sospesa tra cielo e mare nel cuore di Ravello, che apre le sue porte all’insegna del gusto, del tempo lento e del benessere. Al Caruso la villeggiatura supera il concetto tradizionale di soggiorno e si…
Territorio, tradizione e avanguardia: con De Giusti il prosecco diventa filosofia di vita e futuro
DI EMILIA FILOCAMO. Considero questa intervista, nata forse un po’ per caso, come spesso accade per le cose più belle ed interessanti, una sorta di macchina del tempo che mi riporta indietro. Ad una passione, quella per l’enogastronomia e per gli eventi legati al settore, che mi ha sempre abitata, che mi ha portato a…
Da Salerno in Sardegna, Don Antonio 1970 di Fabio Di Giovanni raddoppia a Pula
La pizzeria contemporanea Don Antonio 1970 di Fabio Di Giovanni sbarca in Sardegna ed apre il suo secondo punto a Pula, in provincia di Cagliari. Il centro del Sud Ovest della Sardegna, un vero e proprio ‘forziere’ di tesori naturalistici, archeologici e culturali senza pari nell’isola sarda, accoglierà le pizze del maestro pizzaiolo Fabio Di…
Taranto, con EGO Food Fest una nuova etica della ristorazione
La grande festa di popolo: in due serate in Villa Peripato serviti 15.000 tranci di pizza e 10.000 bevande! A Taranto di più di 170 ospiti, tra cui giornalisti di 30 testate nazionali, 30 cuochi, 70 pizzaioli italiani e oltre 55 produttori di eccellenze del Made in Italy Assessora regionale Turismo Graziamaria Starace: «il cibo…
Aria di primavera in Forneria, a Sant’Antonio Abate tutto l’orto racchiuso nei nuovi tegliucci stagionali
Sant’Antonio Abate (Na). Leggerezza, colore e freschezza sono solo alcune delle sensazioni che porta con sé la stagione primaverile appena iniziata. Da marzo a maggio sono tante le verdure che si raccolgono nell’orto tra cui asparagi, piselli, agretti, fave, fiori di zucca, zucchine, carciofi e cardi, un ampio ventaglio di diverse sfumature di verde accomunate…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 