Dalla Costiera Amalfitana al Cilento, passando per la città di Salerno, l’Agro Nocerino-Sarnese, la Valle dell’Irno, i Picentini e il Vallo di Diano, un itinerario che tra profumi e tradizioni attraversa il salernitano indicando a ogni viaggiatore, buongustaio, cultore gastronomico la trattoria, il ristorante o la pizzeria in cui fermarsi per vivere, nel segno del…
La “Grande Abbuffata” e la rivoluzione gentile da Pupetto: perché Cava de’ Tirreni aveva bisogno di un’osteria così
In via Balzico Angelo Salsano riporta al centro la cucina di una volta, trasformando una semplice osteria in un possibile punto di riferimento per l’identità gastronomica della città Per capire il valore di un’osteria bisogna partire da un film che, apparentemente, racconta il suo esatto contrario. È La grande abbuffata di Marco Ferreri, una pellicola…
FER_MENTI, Avellino ospita il festival della birra artigianale
L’Irpinia conferma la propria vocazione di terra d’eccellenza dell’enogastronomia. Accanto a un patrimonio vitivinicolo che continua a conquistare riconoscimenti, cresce con forza anche il comparto della birra artigianale: un universo di imprese nate dalla scelta di investire nel territorio, valorizzandone competenze, materie prime e identità. Un settore giovane e dinamico che contribuisce ad ampliare l’offerta…
Festival Melanzana alla cioccolata De.Co. di Maiori, il 7 e 8 agosto la tradizione incontra il teatro, la danza e la musica
MAIORI – La tradizione popolare, l’enogastronomia e lo spettacolo si incontrano in una serata ricca di emozioni con “A Mulignan – Teatro Enogastronomico dedicato alla Melanzana”, in programma il 7 e 8 agosto a Maiori, nella suggestiva cornice di Palazzo Mezzacapo, con apertura degli stand prevista a partire dalle ore 20.00. Protagonista assoluta dell’evento sarà…
Quando la bellezza diventa dono: il ditirambo delle donne al Caruso di Ravello
Una serata sospesa tra il mito di Dioniso e il presente, in cui grandi vini, cucina campana e testimonianze di rinascita hanno dato voce alla forza femminile insieme all’Associazione Le Kassandre «Ἔρχεται δ᾽ ὁ Διθύραμβος…» “E giunge il Ditirambo…” Nell’antica Grecia questa parola evocava il canto dedicato a Dioniso, il dio del vino, della natura…
Hotel Caruso celebra le donne con la Ditirambo Night e sostiene Le Kassandre contro la violenza di genere
Una serata in cui la desinenza al femminile dominerà, ma senza alzare la voce e in cui il valore delle donne sarà esaltato sotto più sfaccettature. E’ questa la premessa e la promessa, ancora parole al femminile, della Ditirambo Night “ Chi dice Donna dice Dono” che si terrà sulla spettacolare piscina del Caruso, a…
Come Penelope, i Borboni continuano a tessere la loro idea di pizza: il nuovo viaggio di Daniele Ferrara e Valerio Iessi
Tra le sirene del Golfo di Napoli passando per la Costiera Amalfitana e le colline del Cilento, un itinerario gastronomico dove ogni pizza diventa una tappa dell’Odissea contemporanea firmata dai noti maestri pizzaioli C’è un gesto che attraversa i secoli e continua a raccontare il valore del tempo. È quello di Penelope, seduta davanti al…
Torna “Notti Sublimi”: Villa La Rondinaia celebra l’estate con una cena d’autore tra cielo, mare e alta cucina
Sabato 18 luglio 2026, Villa La Rondinaia ospiterà una nuova edizione di “Notti Sublimi”, il format firmato NEXST Restaurant che trasforma una cena in un’esperienza sensoriale capace di unire paesaggio, creatività e alta cucina. Affacciata sul Mediterraneo, la storica dimora appartenuta a Gore Vidal aprirà ancora una volta le proprie terrazze a un numero limitato…
Inaugurazione dell’Hotel Il Tipografo di Amalfi: apre il nuovo Art-Hotel della Costa d’Amalfi con ristorante d’autore
Aprirà ufficialmente il 16 luglio 2026 l’Hotel Il Tipografo di Amalfi, situato lungo la strada panoramica che da Amalfi conduce a Positano. La struttura a 4 stelle debutterà sulla scena dell’ospitalità campana con un concept di art-hotel de charme, volto a valorizzare l’identità del territorio attraverso le opere dei maestri che hanno ritratto la Costa…
Pizza contemporanea e cucina d’autore: il 14 luglio a Giffoni Sei Casali la cena a quattro mani di Diego Ciraudo e Andrea Nanna
L’evento unirà l’arte bianca di Die’ gustibus e la cucina d’autore di Cantina Segreta in un inedito percorso gastronomico Martedì 14 luglio la pizzeria Die’ Gustibus di Diego Ciraudo a Giffoni Sei Casali ospiterà Andrea Nanna, chef e titolare del ristorante Cantina Segreta di Eboli, per una speciale serata a quattro mani. Lo scopo è…
Guida alle Birre d’Italia 2027: Slow Food premia l’anima agricola di Serrocroce
Premio Filiera e due “Etichette Imperdibili” per Granum e Monteverde. Un riconoscimento che celebra il lavoro di Vito Pagnotta e il profondo legame tra birra, terra e comunità. MONTEVERDE (AV) – C’è un filo che lega ogni birra Serrocroce alla terra da cui nasce. Un filo fatto di stagioni, di campi coltivati, di raccolti attesi…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 