2Ingredienti Arte&Cibo rende piacevolmente nota la ricetta di Gianpaolo Zoccola, chef di cucina della Voce del Mare a Vietri (SA), ospite per la prima volta del food blog. Uno chef speciale per una ricetta speciale, ricordando la seconda puntata del contest tra cuochi “I Sapori del Sole” di Alice Tv dello scorso 7 novembre, a cui Gianpaolo partecipò classificandosi terzo….
Autore: Annamaria Parlato
Cosmetici Bio, nuova linea di oli e dolci natalizi di Sal De Riso ed Emilio Soldivieri. Pomeriggio intenso per festeggiare i 50 anni di Torretta
“Torretta 50” Un pomeriggio in frantoio per festeggiare mezzo secolo e scoprire la linea cosmetica all’olio extravergine di oliva 4 dicembre 2016, ore 17:30 Frantoio Torretta – Battipaglia (SA) Seppure gli ulivi e la produzione di olio di oliva appartengano da sempre alle tradizioni di famiglia, è nei primi anni Sessanta che Fernando Provenza comprende…
Cetaria a Baronissi. Una lettura dei piatti di Salvatore Avallone in chiave cubista, ricordando Pablo Picasso
Baronissi con le sue nove frazioni è un comune situato nella Valle dell’Irno, distante pochi chilometri da Mercato San Severino e da Avellino. Con i suoi monumenti come la Villa romana di Sava del I secolo d.C., i conventi, le chiese e i palazzi gentilizi, ha sicuramente molto da offrire al visitatore che si addentra…
Ritorna il contest culinario a Cetara. Il 3 dicembre all’Hotel Cetus il V Premio Ezio Falcone
Si svolgerà il 3 dicembre la quinta edizione del Premio Gastronomico “Ezio Falcone” nell’ambito della tradizionale e rinomata “Festa della colatura di alici” di Cetara. Il contest – una gara fra cultori della cucina tradizionale che si svolgerà presso l’Hotel Cetus il 3 dicembre alle 13 – è destinato a giornalisti, foodblogger e appassionati della…
Spaghettone di Gragnano al datterino giallo e canocchie
Semplicità in questo primo piatto di Nando Melileo, dove ad essere esaltata è la freschezza della materia prima. Il datterino giallo è un pomodoro che si abbina bene ai piatti di pesce, essendo più delicato. Colori tenui ma ben definiti in questa composizione dello chef, che potrebbe ricordare una tela dell’artista russo Michail Fëdorovič Larionov,…
Nelle librerie Mondadori di Maiori e Amalfi è arrivato #Faccedabirra. Il libro sulla Campania brassicola di Antonella Petitti, Roberto Pellecchia e Sabrina Prisco
Arriva #faccedabirra… La Campania brassicola in un viaggio attraverso luoghi, sapori e storie imprenditoriali e di vita … … … … … Anteprima 20 novembre 2016, ore 19 Casa Barbato – Montoro (AV) 19 i birrifici protagonisti, 19 percorsi turistici, 5 pub storici, centinaia di prodotti tipici da scoprire e di indirizzi in cui “mangiare&dormire”….
Al via la seconda edizione de “Il Vino del Tuffatore”. Archeologia, enologia e medicina l’11 e il 12 novembre, nel Museo di Paestum
Al via la seconda edizione de “Il Vino del Tuffatore – Archeologia e dieta mediterranea” l’11 e il 12 novembre, nel Museo di Paestum. Un incontro tra archeologia, enologia e medicina, con relazioni e tavole rotonde; a partire dal pomeriggio di venerdì e per tutta la giornata di sabato, nel museo si potranno degustare vini…
Seconda gara per “I Sapori del Sole” di AliceTV, al Ristorante Amare del Sea Garden di Salerno. Quattro portate per una cena strabiliante, ma chi andrà in finale?
Tre giorni fa, ovvero lunedì 7 novembre, presso il Ristorante Amare del Sea Garden Club di Salerno, si è svolta la seconda gara che ha visto quattro chef campani sfidarsi per diventare protagonisti del fortunato format “I Sapori del Sole” di Alice TV, condotto già a partire dall’anno scorso dalla strepitosa giornalista ebolitana Maria Rosaria Sica….
Torna la III edizione di CavaVino, l’evento enoculturale promosso dall’Associazione Cava Sviluppo per promuovere le eccellenze del mondo vinicolo campano
Torna CavaVino, appuntamento l’11 ed il 12 novembre lungo il Borgo Porticato di Cava de’ Tirreni Il Borgo Porticato di Cava de’ Tirreni (Sa) ospiterà venerdì 11 e sabato 12 novembre 2016 la III edizione di CavaVino, l’evento enoculturale promosso dall’Associazione Cava Sviluppo per promuovere le eccellenze del mondo vinicolo campano e dell’enogastronomia locale. Cantine…
“Le Vigne di Raito” e il profumo del mosto selvatico. Un vigneto biologico in Costa d’Amalfi
“…L’incontro con Raito, splendida località nel comune di Vietri sul Mare, fu amore a prima vista, uno di quegli amori che ti sconvolgono la vita ed ineluttabilmente te la cambiano. Mi ritrovai così nel 2001 a gestire un terreno semi-abbandonato di oltre 2 ettari, rimboccatami le maniche, mi misi al lavoro per rivalorizzare quel terreno…
