Pizzeria Negri: 88 anni di gusto e nobiltà L’unica in Italia con una stella Michelin assegnata nel 1962, si prepara a compiere il suo primo secolo con rinnovata passione “Qui trovi il vino e le pietanze buone…vide ‘e passà pure ‘a prucessione”. Condensa in poche parole il ruolo della Pizzeria Negri a Pontecagnano la penna…
Categoria: Senza categoria
Hamburgers da divorare con gli occhi, libidinose. La top 10 dei migliori indirizzi in provincia di Salerno
Salerno con la sua provincia offre una vasta scelta di hamburgerie dove poter gustare uno sfizioso panino accompagnato da una fresca birra artigianale e da dolci sempre più fragranti, che variano ogni settimana. Cava dei Tirreni statisticamente è il comune con maggior presenza di locali che sfornano panini di qualità. La mania degli hamburger sta davvero spopolando, tanto da…
Pineta 1903 a Maiori. Una nuova era e una nuova avventura, il sogno di una vita di Carlo de Filippo
«….Quando un giorno da un malchiuso portone tra gli alberi di una corte ci si mostrano i gialli dei limoni; e il gelo del cuore si sfa, e in petto ci scrosciano le loro canzoni le trombe d’oro della solarità. » (Brano tratto dalla poesia I limoni contenuta in Ossi di Seppia, 1925, Eugenio Montale) Carlo de Filippo il…
La “rivolta” a Maiori è gastronomica. Al Ristorante Masaniello le specialità della Costa d’Amalfi
Situato in una posizione strategica nel cuore dell’incantevole cittadina della Costiera Amalfitana, precisamente in Via Casale dei Cicerali, in prossimità del Palazzo Mezzacapo e del Corso Reginna, il Ristorante Masaniello è sinonimo di cibo fresco e selezione delle materie prime. Prende il nome dal rivoluzionario napoletano ma originario di Atrani che nel 1647 aizzò il popolo contro l’oppressione del vicereame spagnolo, capeggiando una rivolta….
L’arte e l’ironia di Francesco Cuomo ai fornelli per la VI tappa di “Compagni di Banco”, domani ad Eboli
“Compagni di Banco”: VI tappa della rassegna enogastronomica “socialmente utile” domani sera al banco-cucina l’ arte e l’ironia dell’artista Francesco Cuomo EBOLI (SA). Si svolgerà domani sera il penultimo appuntamento di Compagni di Banco, la rassegna ideata ed organizzata dall’associazione ebolitana Al Ciauliello- laboratorio di cucina artigianale, in cui l’ enogastronomia si fa strumento di…
Il video di presentazione al pubblico di 2ingredienti alla Taverna Buonvicino di Amalfi, girato dal portale CamCampania.it
Ci siamo ripresentati al pubblico della Costiera Amalfitana… Mercoledì 9 marzo2016 Ristorante Taverna Buonvicino Amalfi-SA “1Blog 2Ingredienti 5Chef”
9 Marzo Amalfi. Alla Taverna Buonvicino il Foodblog 2Ingredienti si ripresenta al pubblico
1BLOG 2INGREDIENTI 5CHEF Dopo Salerno il FoodBlog “2ingredienti Arte&Cibo” si ripresenta al pubblico della Costa d’Amalfi con 5 chef e una degustazione a 10 mani tra arte, comunicazione e territorio 9 marzo, ore 20:30 Ristorante Taverna Buonvicino-Amalfi “Sold out” lo scorso 27 gennaio ad Ogliara presso il Ristorante Emozionando di Nando Melileo, la prima di…
Per non dimenticare. Gli Ebrei tra religione, arte e cucina kosher
LA RELIGIONE Secondo la religione ebraica , il Dio unico è creatore del mondo e ha svolto la sua opera con sapienza grande, coronandola con la creazione dell’uomo; le sue opere sono perfette ed egli solo compie prodigi; egli tutto conosce e fin da principio ha potuto annunciare le cose future; “scruta i reni e…
Cibi che animano la grafica. Diego Cusano il fantasy researcher che insegue i suoi sogni
Diego Cusano nella vita fa il Fantasy Researcher. Vi chiederete ma cos’è? Lui è uno che con la fantasia ci sa fare, che non si accontenta di credere alle promesse e di ascoltare le persone che lo hanno da sempre giudicato nella vita. Nativo del Comune di Riardo in provincia di Caserta, dopo il…
Scarola ripiena di baccalà mantecato con papaccelle, capperi e olive
L’antipastino della chef Enza Scocca della Taverna Buonvicino di Amalfi, è un piatto decisamente invernale ma molto colorato. Giochi di sapori e contrasti in questa ricetta per veri intenditori, per gli amanti della buona cucina campana. La papaccella è un tipico peperone napoletano, leggermente bombato, che di solito viene messo sott’aceto e lo si usa nelle insalate …
2Ingredienti di Annamaria Parlato 