Lo chef Gustavo Milione, attualmente presente nella cucina del Resort San Francesco ad Agropoli, ci presenta questo delicatissimo secondo di pesce, abbinato ai limoni di Sorrento, i famosi “femminielli” per la forma tondeggiante, e ad una particolare ricotta d’alpeggio, cremosissima. Gustavo su questo piatto che lo emoziona si esprime così: “Penso che la cucina debba essere…
Arriva la novità: SfogliaCampanella. Il 2 gennaio un’esplosione di dolcezza colpirà San Biagio dei Librai a Napoli
SfogliaCampanelle gratis per tutti Il 2 gennaio un’esplosione di dolcezza colpirà San Biagio dei Librai Apre Sfogliacampanella, primo store monoprodotto del famoso dolce 2 in 1 (il babà è nella sfogliatella!) Un’esplosione di dolcezza e napoletanità è programmata per lunedì 2 gennaio 2017 alle ore 19 in via San Biagio dei Librai 110 (Napoli). Apre “Sfogliacampanella”, il primo store in…
Crocchette di broccoli in salsa di mozzarella
Un antipastino d’autore realizzato dallo chef Alessandro Bruno della Trattoria Bruno a Pontecagnano (SA). Solo verdure di stagione e prodotti del territorio in questo piatto dalle molteplici consistenze: l’involucro croccante, il morbido ripieno e la cremosità della salsa. Ingredienti semplici per un piatto invitante, veloce e gustoso. Se si potesse paragonare ad un quadro sarebbe…
3-4-5 Gennaio Ravello Chocolate Festival. Viaggio sensoriale nel mondo del Cioccolato attraverso la cultura del gusto
Ravello Chocolate Festival: AAA cioccolatino per Ravello cercasi Un viaggio sensoriale nel mondo del Cioccolato a Ravello, dal 3 al 5 gennaio 2017 A Ravello il nuovo anno inizia in dolcezza: si svolgerà qui la prima edizione del “Ravello Chocolate Festival”, un viaggio sensoriale nel mondo del cioccolato lungo tre giorni (dal 3 al 5…
ll tempo sembra essersi fermato a Villa Rizzo. Tra le colline picentine un’oasi di benessere, buona cucina ed eventi culturali
Lo scorso 22 dicembre 2016 a Villa Rizzo Resort&Spa, nota struttura di charme a San Cipriano Picentino, si è tenuta la serata conclusiva della rassegna musicale “Jazz in Villa”, curata da DeArt Progetti e da Your Mood, società attiva nel settore del Management e della Promozione. In scena vi sono state la musica, l’arte e la solidarietà, infatti…
“ ‘A sera d’ ‘a Stella” nel centro storico di Eboli. Tra “buoni” amici, buon cibo, buona musica e tante bollicine
“L’Aperitivo della Stella” nel centro storico di Eboli si aspetta “ ‘a sera d’ ‘a Stella” tra “buoni” amici, buon cibo, buona musica e tante bollicine EBOLI. Un appuntamento irrinunciabile per gli appassionati del buon cibo e del bere bene, all’insegna della festa. Una occasione per incontrarsi e scambiarsi gli auguri di Natale, in una…
Al Ciauliello e Pangurmè insieme per Street Food & Jazz. In Via delle Arti una colonna sonora speciale per un Natale di gusto
Street Food & Jazz: Al Ciauliello e Pangurmè insieme per un Natale di gusto che “suona bene” EBOLI. Il cibo “da strada” e la musica jazz si “fanno strada” in Via delle Arti. Replica domani, 23 dicembre, a partire dalle ore 21, l’appuntamento con “Street Food & Jazz”, inserito negli eventi del cartellone Eboli Natale…
Positano in miniatura e in pastafrolla. Vi presento le ArteFrolle di Elisabetta Corneo
La sola e unica donna-architetto in Italia capace di costruire monumenti in pastafrolla è Elisabetta Corneo. Mamma con una laurea in Architettura al Politecnico di Milano, Elisabetta ha coniugato la sua professione con la sua passione per la pasticceria e il cake design. Nel 2012 dà vita al suo marchio depositario “Artefrolla”. Ma le sue creazioni non sono…
Timballino di riso Filù
Lo chef Marco Follieri dedica questo piatto ad una cara amica. Un simpatico timballino che potrebbe essere anche un’idea originale per il menù delle Feste natalizie. Prima di procedere con ingredienti ed esecuzione, pensiamo ad un quadro o ad un’opera d’arte in generale, per vedere se ci possono essere affinità tra le due creazioni. La…
PangurmArt il 21 dicembre ad Eboli. Antonello Martuscelli elabora installazioni gastronomiche, rendendo omaggio alle opere contemporanee di Borgo d’Arte
“PangurmArt-Comfort Food d’Artista” presso Pangurmè Quando arte contemporanea e StreetFood trovano le giuste interconnessioni 21 dicembre 2016, ore 21:00 Eboli (SA) PangurmArt-Comfort Food d’Artista, è una serata-evento ideata da Pangurmè e da Pamart Studio di Consulenza e Progettazione culturale, che prende ispirazione dall’arte contemporanea di Borgo d’Arte e dalle opere in esso contenute, in un…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 