…Una passione mi ha cambiato nella testa ma sono un sognatore con i piedi a terra. Cerco di trarre da ogni storia un’esperienza e di sorridere battendo la tristezza… (Dal testo della canzone di Marco Mengoni-Parole in Circolo) La quiete dopo la tempesta. In un piovoso pomeriggio di maggio, mi reco ad intervistare lo chef Crescenzo…
Colti e Mangiati di Coldiretti a Villa Modestina. Un’esperienza floreale attraverso il gusto e le tipicità territoriali
Colti e Mangiati – Salerno progetto di successo della Coldiretti, ideato dal Dott. Luca Auletta in collaborazione con Campagna Amica ed il media partner MTN Company, nato per far interagire il complesso universo delle produzioni agroalimentari con il mondo dell’enogastronomia e volto a far conoscere i prodotti della tradizione culinaria salernitana, ha organizzato una “Serata di Gala” sabato 20 maggiore…
Pizzeria Negri a Pontecagnano. Un locale cult per la storia della pizza in Campania
Pizzeria Negri: 88 anni di gusto e nobiltà L’unica in Italia con una stella Michelin assegnata nel 1962, si prepara a compiere il suo primo secolo con rinnovata passione “Qui trovi il vino e le pietanze buone…vide ‘e passà pure ‘a prucessione”. Condensa in poche parole il ruolo della Pizzeria Negri a Pontecagnano la penna…
Sorbetto che passione! Quelli di Citrus Gelateria al limone e alla mela verde, un’esplosione di freschezza
Interessante è la storia della Gelateria Citrus di Battipaglia, di cui il gestore è la brillante Grazia Citro che con passione ed in maniera encomiabile, sta svolgendo il suo lavoro portando ai massimi standard di qualità il gelato artigianale. Il food blog 2Ingredienti ha avuto la fortuna per primo in assoluto di scoprire simil talento,…
Hamburgers da divorare con gli occhi, libidinose. La top 10 dei migliori indirizzi in provincia di Salerno
Salerno con la sua provincia offre una vasta scelta di hamburgerie dove poter gustare uno sfizioso panino accompagnato da una fresca birra artigianale e da dolci sempre più fragranti, che variano ogni settimana. Cava dei Tirreni statisticamente è il comune con maggior presenza di locali che sfornano panini di qualità. La mania degli hamburger sta davvero spopolando, tanto da…
BirraTramonti lancia sul mercato il suo nuovo prodotto. 19 Maggio debutto di birra al limone Costa d’Amalfi I.G.P.
BirraTramonti presenta al pubblico il suo nuovo prodotto “Birra al Limone I.G.P. Costa d’Amalfi” 19 maggio, ore 18:30 Sala Consiliare Comunità Montana Monti Lattari-Tramonti(SA) Un nuovo successo per BirraTramonti, il marchio di qualità rappresentativo della birra artigianale della Costiera Amalfitana di Francesco Maiorano, Pamela Viggiano e Vincenzo Palladino, che si presenterà al pubblico giovedì 19…
Pineta 1903 a Maiori. Una nuova era e una nuova avventura, il sogno di una vita di Carlo de Filippo
«….Quando un giorno da un malchiuso portone tra gli alberi di una corte ci si mostrano i gialli dei limoni; e il gelo del cuore si sfa, e in petto ci scrosciano le loro canzoni le trombe d’oro della solarità. » (Brano tratto dalla poesia I limoni contenuta in Ossi di Seppia, 1925, Eugenio Montale) Carlo de Filippo il…
La colatura di Cetara in un nuovo ricettario. A seguire una mostra e proiezione del film “L’uomo, la bestia e la virtù” con protagonista Totò a Cetara
Il ricettario “Cetara, il paese della colatura di alici” – conferenza stampa e evento Si terrà mercoledì 4 maggio alle ore 10,30, presso la Sala Giunta della Provincia di Salerno, la presentazione del ricettario “Cetara, il paese della colatura di alici”, a cura di Claudia Bonasi, alla presenza del sindaco Secondo Squizzato, dell’assessore alla Cultura…
Il vino protagonista per tre giorni in Costa d’Amalfi 6-8 maggio. Convention di Primavera delle Città del Vino e inaugurazione della Casa del Gusto a Tramonti
Le Città del Vino si danno appuntamento in Costa d’Amalfi. Alla convention dal 6 all’8 maggio parteciperanno oltre quattrocento terroir Per l’occasione la Comunità Montana dei Monti Lattari inaugura a Tramonti “La Casa del Gusto” della Costa d’Amalfi Il programma dell’evento sarà presentato martedì 3 maggio (ore 11) nel corso di una Conferenza Stampa presso la…
La “rivolta” a Maiori è gastronomica. Al Ristorante Masaniello le specialità della Costa d’Amalfi
Situato in una posizione strategica nel cuore dell’incantevole cittadina della Costiera Amalfitana, precisamente in Via Casale dei Cicerali, in prossimità del Palazzo Mezzacapo e del Corso Reginna, il Ristorante Masaniello è sinonimo di cibo fresco e selezione delle materie prime. Prende il nome dal rivoluzionario napoletano ma originario di Atrani che nel 1647 aizzò il popolo contro l’oppressione del vicereame spagnolo, capeggiando una rivolta….
2Ingredienti di Annamaria Parlato 