Nel centro storico di Eboli, il 3 e il 4 agosto, due giorni all’insegna della storia, dell’arte e del gusto con 4 Agosto ebolitano – Memoria • Cultura • Enogastronomia con Bracelenta. La rassegna è organizzata da Weboli, sito del turismo e delle attività culturali della Città di Eboli, con MOA- Museum of Operation Avalanche…
Eduardo De Filippo e la sua pizzeria. La Tabellara a Sarno per i cultori della vera Pizza Napoletana
La pizzeria “La Tabellara” a Sarno ha una lunga storia alle spalle fatta di impegno, professionalità e tanta voglia di migliorare. Oggi è una tappa obbligata per chi vuole degustare un’ottima pizza dal classico impasto soffice ed elastico, tipicamente di scuola napoletana. Il suo nome così particolare deriva dal fatto che il locale prima era collocato in…
A Minori inaugura “AILAIKIT eat & drink in the Factory”, un nuovo polo multiculturale presso Fës Show Room
Apre sul lungomare di Minori “AILAIKIT eat & drink in the Factory”, un lounge & wine bar unico in Costa d’Amalfi. ‘Ailaikit’ è collocato all’interno dello spazio creativo Fës Show Room, dove il design e l’arte ceramica l’hanno fatta da padrone fino ad oggi. Lo show room si arricchisce di nuova creatività, come in una sorta di spazio espanso….
L’Oleificio Torretta continua a stupire. Spettacoli all’olio e degustazioni in due appuntamenti
Da Torretta luglio è “DOPinscena”: spettacoli e aperitivi a base di olio extravergine di oliva 14 e 21 luglio 2016, ore 20:30 Frantoio Torretta – Via Serroni Battipaglia (SA) L’estate è il tempo di mezzo per gli olivicoltori, si seguono agronomicamente gli uliveti e si programma la prossima campagna olearia. Ed è proprio in questo…
Terrina di verdure grigliate con gamberoni su insalatine di campo e coulis di peperoni gialli e rossi
Un piatto leggero e fresco, creato dallo chef ravellese Antonio Cioffi. Può essere un secondo o un antipasto a base di pesce e verdure, molto estivo, coloratissimo e di grande effetto visivo. Pennellate e forme armoniche connotano questa tela gastronomica che si avvicina nella composizione ad un quadro del maestro Paul Gauguin “Natura morta con mandolino” del 1885, conservata…
12 Artiste alla Pizzeria Negri di Pontecagnano. Quando arte e cibo vanno a braccetto
“Di donne e di cibo” La pizzeria Negri si trasforma in galleria ed accoglierà le collettive di 12 artiste Pizzeria Negri – Pontecagnano Faiano (SA) 8 luglio – 7 agosto 2016 Vernissage 8 luglio, ore 20:30 Ingresso libero e gratuito La Pizzeria Negri con il suo carico di storia, non può non considerarsi un patrimonio…
Vinile e cuochi cetaresi firmano l’esclusiva degustazione alla Torre vicereale. Festeggiamenti di San Pietro tra fuochi d’artificio e specialità gastronomiche
Visioni e Sapori: I fuochi di San Pietro dalla Torre Vicereale . Il tradizionale spettacolo dei fuochi d’artificio, fissato per le ore 24.00, che consacra da sempre la conclusione delle celebrazioni della festa di San Pietro anche quest’anno potrà essere assaporato da un particolare punto di osservazione. Dalle ore 21.30 le porte della Torre Vicereale,…
Filetto di sgombro con salsa al mirto e puntarelle
Lo chef Marco Follieri presenta per 2Ingredienti questa insolita ricetta, in cui le puntarelle meglio conosciute come catalogna o cicoria asparago, vengono abbinate ad un pesce azzurro quale lo sgombro e non alle acciughe come invece vuole la tradizione romanesca. Le puntarelle sono reperibili in tutto il periodo primaverile o autunnale e sono tipiche di Lazio, Puglia e Veneto….
Il cibo incontra il design. A Castel San Giorgio Paolo Barrale e Paolo Amato in uno show-cooking imperdibile
“Gusta Design”, Bisogno Interiors ospita lo chef stella Michelin Paolo Barrale ed il Mastro Casaro Paolo Amato Martedì 14 giugno 2016 lo showroom Bisogno Interiors, sito a Castel San Giorgio (Sa), ospiterà lo show cooking di Paolo Barrale, chef stella Michelin del Ristorante Marennà dei Feudi di San Gregorio. Promossa in collaborazione con l’azienda Arredo3,…
ONAS a Salerno. Ricco programma con corsi e convegno tecnico di aggiornamento presso il Museo Diocesano
Si è svolto per la prima volta al sud Italia, a Salerno, il corso di aggiornamento per i soci dell’Onas, l’organizzazione nazionale di assaggiatori salumi, fondata a Cuneo venti anni fa e che oggi conta 4mila soci in tutto lo Stivale. Appuntamento imperdibile per i tantissimi appassionati delle produzioni norcine che ha visto affluire in…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 