La più caratteristica delle tradizioni culinarie di Maiori torna protagonista con la Sagra della Melanzana alla Cioccolata il 7 e 8 agosto 2023. Due giorni dedicati al piatto tipico della tradizione cittadina, quello che per antica usanza si sposa ai festeggiamenti della patrona Santa Maria a Mare. Musica, vino, e tante gustose ricette a base…
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“Bell’e Buono”, libro d’esordio di Carlo De Filippo che unisce l’inaspettato alla bellezza del cibo
Bell e Buono non è solo un libro di ricette, ma una vera e propria narrazione di una lunga carriera nella ristorazione. Carlo De Filippo, ristoratore e titolare di Pineta 1903 a Maiori, racconta in queste pagine la sua passione per la cucina e la filosofia che si nasconde dietro ogni piatto. Una cucina che,…
Masaniello a Maiori “Siempre Brillarás”: la rivoluzione in cucina continua
Ristorante mediterraneo in pieno centro, a pochi passi dal mare, basato su innovative proposte di mare, terra e pizza a pranzo Come è strana a volte la sorte e se ci penso, Tommaso D’Aniello D’Amalfi, noto come Masaniello, scatenò la sua irruenta rivoluzione nel 1647 a Napoli, proprio a causa dei cibi, nel senso che…
Il duro lavoro ripaga sempre. Cico’s RistoPub di Maiori sul canale tedesco VOX con due ricette del territorio
Presente a Maiori da ben sei anni (aprile 2017), nei locali dell’ex discoteca Pappagallo, il Cico’s RistoPub gestito dalla famiglia Del Pizzo è ormai una garanzia per gli amanti della buona cucina provenienti da ogni angolo del pianeta per ammirare le bellezze della Divina Costiera. Hamburgeria, braceria, ristorante, al Cico’s RistoPub c’è solo l’imbarazzo della…
Una cena a tutto Acquerello. Pasquale Cerchia e la sua proposta gourmet a base di riso dall’antipasto al dessert
Alle 20:30 presso il Ristorante-Pizzeria Masaniello di Maiori (SA), sabato 7 dicembre si è tenuta una cena-degustazione a base del famoso e pregiato “Riso Acquerello”. Le portate sono state ideate in collaborazione con lo chef Vincenzo Cerchia e realizzate da suo fratello, l’abile e giovanissimo chef Pasquale Cerchia, che a soli 26 anni ha già…
Il “Sogno di Masaniello”. A Maiori una serata dedicata alla scoperta del nuovo menù primavera-estate di Pasquale Cerchia
Nel bellissimo scenario della Costiera Amalfitana, precisamente a Maiori, sul corso principale dove scorre il Rheginna Maior, il Ristorante “Masaniello” ospiterà mercoledì 3 aprile alle ore 20.00 una serata evento dal nome “IL SOGNO DI MASANIELLO”, organizzata da Angela Merolla ed interamente dedicata alla scoperta del nuovo menù primavera-estate. Sorto tra le mura di un’antica…
HoReCoast ritorna in Costiera Amalfitana il 2-3 aprile. La fiera-evento dedicata ai professionisti del mondo Horeca
Ritorna in Costiera Amalfitana l’appuntamento con HoReCoast, la fiera-evento dedicata a professionisti ed operatori del mondo Horeca. La manifestazione si svolgerà il 2 e 3 aprile 2019 al Pietra di Luna Hotel di Maiori (Sa). Spazi espositivi, convegni, show cooking, cooking match tra gli chef della Federazione Italiana Cuochi, laboratori dedicati al food, alla pizza…
Il 158ottino Enzo Landolfi a Maiori venerdì 21 settembre per “Libri a Palazzo”, lodevole iniziativa de’ La Feluca per la promozione della cultura letteraria
Il 21 settembre 2018 alle ore 20.00 nel Salone degli Affreschi di Palazzo Mezzacapo in Maiori con il patrocinio del Comune l’Associazione culturale La Feluca promuove l’evento Libri a Palazzo. Interverranno il giornalista Enzo Landolfi, autore del libro 158 comuni, ricette, eventi Salerno una provincia da gustare, edito da Printart Edizioni e la professoressa Maria…
Dalla terra al piatto: sapori unici all’Osteria Totò e Peppino di Maiori. Coldiretti e Camera di Commercio di Salerno promuovono il progetto “Agrichef”, per lo sviluppo territoriale partendo dalle produzioni agricole
Coldiretti Salerno è una forza sociale, fortemente radicata nel territorio, che rappresenta le imprese agricole valorizzando l’agricoltura come risorsa economica, umana ed ambientale. La presenza sul territorio è accompagnata dalla consolidata rappresentatività che fa della Coldiretti la principale Organizzazione Agricola a livello provinciale e nazionale. Campagna Amica è tra i progetti di Coldiretti quello che si prefigge di…
Patrizia Di Martino vince al concorso di pasticceria amatoriale “La donna più dolce”, all’interno del premio “Io donna per Maiori”
MAIORI (SA) Sabato 10 marzo alle ore 18:00 si è svolto nello splendido Salone degli Affreschi di Palazzo Mezzacapo a Maiori il premio “Io donna per Maiori”, giunto alla sua sesta edizione, che si è proposto quale momento celebrativo in onore delle eccellenze femminili maioresi e del territorio locale. A condurre la serata il giornalista…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 