La pizzeria contemporanea Don Antonio 1970 di Fabio Di Giovanni sbarca in Sardegna ed apre il suo secondo punto a Pula, in provincia di Cagliari.

Il centro del Sud Ovest della Sardegna, un vero e proprio ‘forziere’ di tesori naturalistici, archeologici e culturali senza pari nell’isola sarda, accoglierà le pizze del maestro pizzaiolo Fabio Di Giovanni a partire dal prossimo 30 aprile.

“Sono orgoglioso di portare la storia della mia famiglia, la mia filosofia di ristorazione e la mia cultura del Mondo Pizza in un contesto fantastico come quello della Sardegna, un’isola fantastica – ha affermato Fabio Di Giovanni, entusiasta della sua nuova avventura in terra sarda – Pula è una località meravigliosa, il posto giusto da cui partire per ampliare il nostro progetto”.

La nuova pizzeria contemporanea di Fabio Di Giovanni aprirà giovedì 30 aprile in via XXIV Maggio n°9, a pochi metri di distanza dalla centralissima Piazza del Popolo. Nuova location ma stessa accoglienza e proposte di alta qualità come da sempre offerte da Don Antonio 1970 a Salerno.

Quella di Pula, infatti, sarà solo la prima di una serie di nuove aperture del progetto Don Antonio 1970. Il format, dopo i successi di critica e di pubblico raccolti nella sede di Salerno, città natale di Fabio Di Giovanni, è in piena espansione e nei prossimi mesi conta di fare almeno altre 2 aperture oltre a quella di Pula. La prospettiva è quella di coprire anche altre zone d’Italia.

Sia a Pula che nelle altre nuove sedi a fare da protagonista saranno le pizze contemporanee di Fabio Di Giovanni. Impasti idratati e lavorati a regola d’arte combinati con prodotti di altissima qualità per esperienze di gusto eccezionali. In pairing con le pizze sempre drink, vini e birre artigianali per un’offerta di qualità sempre alla ricerca di nuove strade da percorrere.

Nelle nuove sedi, inoltre, spazio anche alla cucina con alcuni piatti della tradizione culinaria campana ma anche con piccoli assaggi di piatti e prodotti dei territori in cui si svilupperà il progetto Don Antonio 1970.

Parte dalla Sardegna, quindi, il nuovo corso di Fabio Di Giovanni e del suo progetto Don Antonio 1970.