La quinta nella Valle dell’Irno, stupirà i visitatori con un programma ricco di visite culturali ed enogastronomiche. Anche a Mercato San Severino, domenica 18 settembre 2022, verranno rispettati gli obiettivi che il progetto “Di Food in Tour” dal 2017 si è prefissato: riscoperta dei borghi tagliati fuori dai grandi percorsi turistici di massa, rilancio dell’economia…
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Rock alla Rocca 2022 – Nuove date – 9-10-11 Settembre al Castello Arechi di Salerno
Il Castello Arechi di Salerno “recupera” ad un mese di distanza l’evento “Rock alla Rocca”, che si rilancia più elettrizzante che mai dal 9 all’11 Settembre 2022, dopo il rinvio di Agosto per il maltempo. Tre serate perfette per gli amanti di un genere che rappresenta e identifica la musica. Sonorità forti a braccetto con…
Conto alla rovescia per “Rock alla Rocca”, 9-10-11 Agosto al Castello Arechi di Salerno
Tutto pronto, al Castello Arechi di Salerno, per l’evento più elettrizzante dell’estate: “Rock alla Rocca”, in programma dal 9 all’11 Agosto 2022. Tre serate perfette per gli amanti di un genere che ha fatto la storia della musica. Sonorità forti abbinate all’ineguagliabile scenario paesaggistico, che soltanto il Castello sa offrire, e all’enogastronomia artigianale di qualità….
In libreria e in edicola per Edizioni dell’Ippogrifo la “Guida a centoventi locali di Salerno e Provincia” curata dalla giornalista Annamaria Parlato
Dalla Costiera Amalfitana al Cilento, passando per la città di Salerno, l’Agro Nocerino-Sarnese, la Valle dell’Irno, i Picentini e il Vallo di Diano, un itinerario che tra profumi e tradizioni attraversa il salernitano indicando a ogni viaggiatore, buongustaio, cultore gastronomico la trattoria, il ristorante o la pizzeria in cui fermarsi per vivere, nel segno del…
Esiste la FoodLandia del piacere enogastronomico? Si è ad Eboli e si chiama Mont Blank
E’ passato un po’ di tempo dai miei ultimi articoli di taglio storico-artistico, ossia trattare i piatti degustati come se fossero opere d’arte e accostarle ai dipinti. Ma le magiche e sensuali atmosfere del Mont Blank e la cucina dello chef Raffaele Della Rocca, mi hanno fatta tornare indietro sui miei passi. Partiamo innanzitutto dalla…
Salerno ospita la II tappa del Campionato “Giovani Macellai” di Federcarni, organizzato con Confcommercio Campania
Avrà luogo domenica 29 maggio, a Salerno, la seconda tappa del campionato italiano “Giovani Macellai” di Federcarni, organizzato con Confcommercio Campania. A partire dalle 9, e fino alle 15.30, l’appuntamento è all’Istituto Alberghiero “R. Virtuoso” in via Pertini n.1, per una sfida all’ultima lama. Da diversi anni, Federcarni scommette sul ricambio generazionale, puntando su una nuova classe di…
Dal 10 al 12 Giugno 2022 “Birra in B…Rocca” al Castello Arechi di Salerno
Venerdì 10, Sabato 11 e Domenica 12 Giugno 2022, dalle ore 20:30, torna, al Castello Arechi, l’evento “Birra in B…Rocca”, giunto alla quinta edizione. La Rocca di Salerno, più che mai suggestivo teatro della kermesse sin dagli esordi, si appresta ad accogliere il top della produzione brassicola regionale, frutto dell’ingegno di mastri birrai che sposano…
“Nelle Terre di Bacco” di Bruno De Conciliis, il libro che non bisogna leggere se si cerca una guida dei vini della Campania. Presentazione a Palinuro
“Non leggete questo libro se cercate una nuova guida dei vini della Campania, un breviario con giudizi, descrittori aromatici, classifiche, anche se per scrivere questo libro ho bevuto tanti vini non voglio annoiare chi li ha prodotti né chi vorrà berli con i miei appunti, valutazioni, impressioni. In trentacinque anni di assidua frequentazione, di degustazioni…
Ad aprile riparte la festa dedicata al Re della primavera: il Carciofo di Paestum IGP
Torna ad aprile la tredicesima edizione della Festa del Carciofo, dopo due anni di stop, con il protagonista della primavera della Piana del Sele, a cui verrà dedicato l’intero evento che si terrà nei giorni 22, 23, 24, 25, 29, 30 aprile e 1° maggio presso Piazza Borgo Gromola a Capaccio Paestum (Sa). L’evento è…
Martedì 5 aprile lo chef stellato Nicola Annunziata protagonista a “Cinquanta x Mille”
Martedì 5 aprile torna l’appuntamento con “Cinquanta x Mille”, il progetto di solidarietà pensato e realizzato dal cocktail bar “Cinquanta – Spirito Italiano” di Pagani (Sa). Dopo la prima serata con lo chef napoletano Francesco Sodano, quella con la chef stellata Marianna Vitale e quella con Lorenzo Montoro, questa volta toccherà allo chef sarnese Nicola…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 