E’ passato un po’ di tempo dai miei ultimi articoli di taglio storico-artistico, ossia trattare i piatti degustati come se fossero opere d’arte e accostarle ai dipinti. Ma le magiche e sensuali atmosfere del Mont Blank e la cucina dello chef Raffaele Della Rocca, mi hanno fatta tornare indietro sui miei passi. Partiamo innanzitutto dalla…
Tag: eboli
All’Alberghiero di Battipaglia, il menù della legalità con chef Cogliandro
Mani sapienti, cuore coraggioso. Il racconto a tavola dello chef Filippo Cogliandro ha avuto inizio da questi due ingredienti. Gli stessi che, lunedì 7 febbraio, ha unito ai prodotti della terra per cucinare insieme ai ragazzi dell’Alberghiero E.Ferrari di Eboli il suo menù della legalità. È lui, l’Ambasciatore della Ristorazione Antiracket nel mondo, l’ospite dell’appuntamento…
Portici, a Palazzo Reale apre “La Dispensa del Re”. Le eccellenze della Dieta mediterranea, attraverso il progetto Cento della O.P. Alma Seges
Sabato 19 dicembre, nel completo rispetto delle norme anti Covid-19, presso il Palazzo Reale di Portici ha inaugurato ufficialmente La Dispensa del Re. Il punto vendita rientra, insieme all’e-shop Cento Food e al ristorante Cento Acciaroli (aperto durante la stagione primavera/estate), nel progetto dell’organizzazione di produttori Alma Seges finalizzato a diffondere le eccellenze enogastronomiche campane…
Valorizzazione del patrimonio rurale e Dieta Mediterranea. Queste le tematiche del dibattito organizzato presso l’Hotel Grazia di Eboli insieme ai “Vini Teone”
Sabato 7 dicembre alle ore 18, presso l’Hotel Grazia di Eboli, personalità di picco del mondo politico giornalistico ed universitario si incontreranno per discutere di come “Superare la scontata dicotomia tra le aree interne e i centri urbani attraverso la valorizzazione del patrimonio rurale“. Dopo il dibattito si potrà assistere alla presentazione del libro “Dalla…
Questo passa il Convento! I ristoratori de “Le Tavole del Borgo” propongono una passeggiata enogastronomica nel chiostro del convento di San Pietro alli Marmi di Eboli
E’ tutto pronto per la II edizione di “Questo passa il Convento!”, evento di raccolta fondi organizzato dalla Parrocchia Santa Maria del Carmine e dall‘Oratorio San Francesco, in collaborazione con l’associazione dei ristoratori de centro antico “Le Tavole del Borgo”. Lunedì 1 luglio, dalle ore 21.00 sarà ancora una volta il chiostro del convento di San Pietro alli Marmi, grazie alla disponibilità dei…
Le Tavole dello Scorzamauriello. Il Grande Sud gastronomico nel centro storico di Eboli in una notte di incantesimi e magie
“Nel mondo dei contadini non si entra senza una chiave di magía.” Carlo Levi-Cristo si è fermato ad Eboli Campania, Basilicata, Puglia, Calabria, Sicilia e Sardegna, ecco il “Grande Sud riunito” ad Eboli nella Notte dello “Scorzamauriello”, il folletto enigmatico e dispettoso che la sera del 31 ottobre è riuscito però a mettere tutti…
Serata “Agrichef” a cura di Coldiretti Salerno al Vico Rua di Eboli. Territorio, tradizioni e tipicità in un menù che ha esaltato la “Terra Felix”
Penultima cena del progetto “Agrichef” nato dalla sinergia tra Coldiretti, Camera di Commercio di Salerno e Campagna Amica, lo scorso 3 ottobre al Ristorante e Pizzeria Vico Rua nel centro storico di Eboli. Presenti numerosi ospiti e produttori del salernitano, che hanno fornito indicazioni utili ai consumatori, tra cui: il Dott. Vito Busillo Presidente provinciale…
Bracelenta 2018: mercoledì e giovedì l’evento più gustoso dell’estate ebolitana. A Marina di Eboli “Un mare di eccellenze, sull’onda del gusto” con Le Tavole del Borgo
EBOLI. E’ tutto pronto per la VII edizione di Bracelenta, il tradizionale evento gastronomico dell’estate ebolitana organizzato da Le Tavole del Borgo, l’associazione composta dagli “storici” ristoratori del centro antico: Gustavo Sparano de Il Panigaccio, Carmelo Vignes di VicoRua, Antonietta Boffa di PortaDogana e Dino Marchetta di Piazzetta Santa Sofia. La kermesse che gode del…
“Eboli Legge”…In pizzeria: il progetto di promozione della lettura torna nei luoghi del quotidiano. Domani la presentazione di “P come Passione, P come Perrotta” di Carmen D’Andrea
EBOLI. Il progetto di promozione della lettura messo in campo dall’amministrazione comunale per il 2018, torna nei luoghi del quotidiano non abitualmente vocati al libro. Dopo il supermercato, la palestra, il ristorante, il bar e il “giardino narrante”, e prima del centro commerciale, “Eboli Legge” fa tappa in pizzeria. Domani alle 18.30 sarà la storica…
Nella piana del Sele è nata una nuova e gustosissima avventura. “Spicchi di Caffè” nella pizzeria Spicchi d’Autore nella “Corte dei Sapori” del Cilento Outlet Village
Nel Maggio del 2015, dall’antica tradizione napoletana nasce l’avventura Spicchi d’Autore-Pizzeria Gourmet che arriva nel Cilento nel Luglio del 2017 diventando il primo brand della “Corte dei Sapori” del Cilento Outlet Village. Martedì 19 dicembre, nella piana del Sele, è nata una nuova e gustosissima avventura tutta territoriale. Un’apertura importante quella della caffetteria “Spicchi di…
2Ingredienti 