A Conca dei Marini, nel cuore della Costa d’Amalfi, fervono i preparativi per la VII edizione del Santarosa Pastry Cup, kermesse che si è ritagliata negli anni una sua identità nel panorama degli eventi gastronomici nazionali, tappa ambita da pasticceri e barman professionisti di tutta Italia. Ideato da Tiziana Carbone nel 2012, il concorso nasce…
Categoria: eventi
50 TOP PIZZA: E’ “Pepe in Grani” di Franco Pepe la migliore pizzeria d’Italia e del Mondo del 2018. Sul podio a seguire I Masanielli e 50 Kalò, 20 i Premi Speciali, 8 gli importanti riconoscimenti internazionali a pizzerie di 5 continenti
Franco Pepe concede il bis e la sua ‘Pepe in Grani’ si conferma la migliore pizzeria d’Italia e del mondo. Il locale del maestro pizzaiolo di Caiazzo (CE), già sul gradino più alto del podio nel 2017, si aggiudica infatti la prima piazza anche nella nuova edizione di 50 Top Pizza, la prima e più…
VertegliaMater l’evento in programma dal 24 al 28 luglio 2018 nell’Altopiano di Verteglia a Montella. Mater è l’acronimo di: musica, agroalimentare, territorio, ecologia e risorse, i cinque temi della manifestazione
Manca poco a VertegliaMater, l’evento in programma dal 24 al 28 luglio 2018 nello scenario suggestivo dell’Altopiano di Verteglia a Montella (AV) ai piedi del Monte Terminio. Un vero e proprio viaggio esperenziale quello di VertegliaMater, che attraverso il potere aggregante e attrattivo della musica di qualità esporrà al grande pubblico quelli che sono i…
Molini Pizzuti presenta Campi del Cilento: Mietitura 2018. Lunedì 23 luglio si rinnova l’appuntamento annuale con i grani antichi del Cilento
Un evento ambientato tutto nel Cilento e dedicato alla riscoperta dei grani antichi. Si tratta di “Campi del Cilento – Mietitura 2018”, organizzato per lunedì 23 luglio dalla Molini Pizzuti – azienda salernitana con cinquant’anni di esperienza nella molitura e nella produzione di farine di grano tenero – in collaborazione con l’associazione Unisapori, il Crea…
Bracelenta 2018: mercoledì e giovedì l’evento più gustoso dell’estate ebolitana. A Marina di Eboli “Un mare di eccellenze, sull’onda del gusto” con Le Tavole del Borgo
EBOLI. E’ tutto pronto per la VII edizione di Bracelenta, il tradizionale evento gastronomico dell’estate ebolitana organizzato da Le Tavole del Borgo, l’associazione composta dagli “storici” ristoratori del centro antico: Gustavo Sparano de Il Panigaccio, Carmelo Vignes di VicoRua, Antonietta Boffa di PortaDogana e Dino Marchetta di Piazzetta Santa Sofia. La kermesse che gode del…
La DOP per la colatura di alici ora è nelle mani della Commissione Europea. Salvo intoppi, entro un anno dovrebbe concludersi l’iter iniziato tre anni fa
La colatura di alici di Cetara finalmente sarà DOP grazie a un lungo e accurato lavoro che sta portando alla positiva conclusione dell’iter di registrazione del marchio. Un lavoro portato avanti dall’omonima Associazione, presieduta da Lucia Di Mauro. Il riconoscimento DOP significa difesa dell’identità territoriale e della tipicità di un prodotto molto apprezzato in gastronomia in Italia…
In nomine Wagner: Ravello Festival 2018 si è aperto con la Philharmonia Orchestra di Londra. Il compositore tedesco era vegetariano ma gran estimatore dei prodotti italiani
“Alimenti vegetali invece che animali sono la chiave della rigenerazione. Gesù prese il pane al posto della carne e il vino per sostituire il sangue nell’Ultima Cena.“ (Richard Wagner). E’ stato Wagner a dare l’avvio al Ravello Festival 2018 in una sequenza ciclica che ogni anno torna a contaminare l’ispirazione del genio con lo spirito…
Martedì 26 giugno al Profagri di Salerno presentazione del libro su storia, produzione e utilizzo del Carciofo di Paestum IGP
Martedì 26 giugno alle ore 17:30, presso il Profagri di Salerno, verrà presentato un volume a carattere storico e scientifico sulle origini e la diffusione della coltivazione del Carciofo di Paestum IGP, intitolato “Il Carciofo di Paestum IGP, storia, produzione e utilizzo in cucina”, al cui interno sono contenute ricette, sia popolari che di grandi…
L’enoteca Divino presenta un Tuffo nel Passato: il Greco di Tufo e il Baccalà 2.0 Il 22 giugno voce al territorio: il Greco di Tufo Docg abbinato al “Pesce di Montagna” a cura di Onav Avellino
Continua Tufo Experience, il 22 giugno ore 19.30 presso l’Enoteca Divino, nel cuore di Tufo, nodo nevralgico della produzione di uno dei vini bianchi più rinomati in Italia. Tre i Greco di Tufo Docg protagonisti dell’evento abbinati, sapientemente dalla squadra di Onav Avellino, ad altrettanti finger food a base di baccalà, il ‘Pesce di Montagna’ per eccellenza, consumato…
Dalla terra al piatto: sapori unici all’Osteria Totò e Peppino di Maiori. Coldiretti e Camera di Commercio di Salerno promuovono il progetto “Agrichef”, per lo sviluppo territoriale partendo dalle produzioni agricole
Coldiretti Salerno è una forza sociale, fortemente radicata nel territorio, che rappresenta le imprese agricole valorizzando l’agricoltura come risorsa economica, umana ed ambientale. La presenza sul territorio è accompagnata dalla consolidata rappresentatività che fa della Coldiretti la principale Organizzazione Agricola a livello provinciale e nazionale. Campagna Amica è tra i progetti di Coldiretti quello che si prefigge di…
