Riprendono le attività a Lapio, lo storico Borgo del Fiano, a cura dell’Amministrazione Comunale di Lapioe dell’associazioneLandofHirpinia. Un’occasione imperdibile per chi, quest’anno, ha optato per una vacanza alla volta dei percorsi naturalistici e per l’enogastronomia. La data da fissare in agenda è il 16 agosto, partenza e accoglienza alle ore 8.30 presso il cortile del…
Autore: RedazioneCostieramalfitana
A Positano lo chef Nunzio Spagnuolo come Gualtiero Marchesi: mette l’oro sul suo lingotto
Un dessert realizzato con un croccante di riso soffiato salato e tre cremosi a base di cioccolati selezionatissimi (fondente, al latte e bianco) ricoperto con una glassa al cioccolato e una foglia d’oro 24 kt: tanto bello da vedere quanto buono da mangiare! E’ il “lingotto d’oro” di Nunzio Spagnuolo, chef del ristorante “Rada” di Positano.Già…
E’ partito dall’Emilia il Road Show INFARINATI. Il progetto porterà in giro per il centro e sud Italia, le farine ecosostenibili prodotte da Molino sul Clitunno
E ’ partito a fine Giugno dall’Emilia, dai campi di grano della filiera certificata “ORO PURO”, il Road Show INFARINATI, che porterà in giro per il centro e sud Italia, il progetto di farine ecosostenibili, sane, genuine ed healty food oriented, prodotte da Molino sul Clitunno di Trevi. Con una merenda tra le spighe dorate…
“Q.B. storie d’amore e di sapore” di Gabriele Cavaliere, il 12 agosto a Minori. 14 chef stellati e 4 maestri pasticcieri per raccontare la cucina della Costa d’Amalfi
Proseguono a Minori gli incontri d’Agosto con autori di recenti lavori letterari. Mercoledì 12 agosto l’appuntamento è in Largo Solaio dei Pastai, ore 21.30, con Gabriele Cavaliere autore di “Q.B. storie d’amore e di sapore” edito da Officine Zephiro. 14 chef stellati e 4 maestri pasticcieri, 120 ricette tipiche e loro rivisitazioni “visionarie”, 408 pagine…
E’ in libreria per “Edizioni dell’Ippogrifo” l’ultimo libro di Francesco Castiello sulle origini della Dieta Mediterranea, nei testi classici greci e latini
Il Dott. Francesco Castiello è l’autore del libro “Le radici della dieta mediterranea. Vivere bene secondo i classici” nel quale vengono esplorate nei testi classici greci e latini le origini della Dieta Mediterranea intesa non solo come regime alimentare ma, come modo di vivere. I classici offrono un ricco catalogo di precetti, di esortazioni, di…
Il Covid non ferma il Festival della Dieta Mediterranea e il Premio Vigna Bio. L’8 Agosto parte a Pioppi la quinta edizione
Nel rispetto di tutte le misure anti Covid-19, si terrà anche quest’anno il Festival della Dieta Mediterranea, in programma dal 7 agosto al 1° settembre 2020 a Pioppi. L’iniziativa è promossa dal Museo Vivente della Dieta Mediterranea, da Legambiente e dal Comune di Pollica, con il patrocinio della Regione Campania e del Parco Nazionale del…
Dolciterre a Grottaminarda entra nell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico. Il primo Torronificio nel Mezzogiorno d’Italia
Il Torronificio Dolciterre di Grottaminarda fa il suo ingresso nell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico. Dopo un’attenta valutazione, durata oltre tre mesi, il comitato tecnico scientifico, guidato dalla Professoressa Roberta Garibaldi, ha accolto la richiesta della piccola eccellenza irpina. Per Dolciterre si tratta di un importante riconoscimento in linea con la filosofia del suo cofondatore, Antonio De…
Myseacret by Chef Gallo a Napoli, dove Cibo e Arte si fondono e prende forma un concept unico
Ha aperto i battenti poche settimane fa a Napoli, in Via Chiatamone n. 31 e Myseacret by Chef Gallo già si sta affermando tra i locali più eleganti e accoglienti della città. Un ristorante dal concept unico, un vero e proprio salotto del gusto a 360°, dove si fondono tra loro l’esperienza trentennale e la…
E’ stato presentato il portale web “Tesori di Lettere. Alla riscoperta di Lettere e delle sue tipicità”
Dopo circa due anni di lavoro, viene presentato al pubblico il portale del progetto “Tesori di Lettere. Alla riscoperta di Lettere e delle sue tipicità”. Grazie al portale – www.proloco-decolettere.com – in doppia lingua, sarà possibile scoprire e gustare le bontà e le bellezze del Comune di Lettere, tra fede, arte, storia, natura, folklore ed enogastronomia.Il progetto…
“Gli Dèi della Pizza” a Villa Soglia. Pizza e Champagne sotto le stelle
Nell’incantevole cornice di Villa Soglia, dall’incontro di nomi risonanti della gastronomia nazionale, nasce la serata evento ‘Gli Dèi della Pizza’. L’11 agosto, dalle ore 20.30, nel giardino della residenza storica dell’ultimo principe di Salerno, a Castel San Giorgio, i pizza chef Giuseppe Maglione (Daniele Gourmet, Avellino), Alessandro Negrini (Vincitore The Best Professional Pizza Advisor in…
