Semplicità in questo primo piatto di Nando Melileo, dove ad essere esaltata è la freschezza della materia prima. Il datterino giallo è un pomodoro che si abbina bene ai piatti di pesce, essendo più delicato. Colori tenui ma ben definiti in questa composizione dello chef, che potrebbe ricordare una tela dell’artista russo Michail Fëdorovič Larionov,…
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Zuppa tiepida di bufala con pane al cioccolato, crudo di alici e lardo caramellato
La ricetta dello chef Nando Melileo è stata presentata un mese fa, durante la trasmissione televisiva Casa Alice, condotta da Veronica Maya. Innovativa e originale come sempre, nel rispetto delle tradizioni, la cucina di Nando Melileo conquista sempre palati più raffinati, con quel pizzico di mediterraneità ed esotismo che non gusta mai. Se si potesse paragonare ad un’opera…
Il video di presentazione al pubblico di 2ingredienti girato dal portale E’campania.it
E così è iniziata la nostra avventura… Mercoledì 27 gennaio 2016 Ristorante Emozionando Ogliara-SA “1Blog 2Ingredienti 5Chef”
1Blog 2Ingredienti 5Chef. All’Emozionando di Ogliara arte, comunicazione, gastronomia e territorio
Oggi il fenomeno “Blog” è in forte crescita e si assiste alla nascita costante di nuovi siti internet dedicati ai più disparati argomenti di settore, tra cui il food. Amati o odiati che siano, i bloggers sono un fenomeno che genera curiosità, una categoria da non sottovalutare che ci fa apprezzare anche altri punti di…
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