Ricorre domani, mercoledì 16 novembre, il 12° anniversario del riconoscimento Unesco della Dieta Mediterranea, quale Patrimonio Immateriale dell’Umanità. La giornata di celebrazione, che vedrà il conferimento del titolo di Ambasciatori a quattro nuove personalità, distintesi per la promozione dello stile di vita Mediterraneo, si aprirà alle ore 9.30 con l’inaugurazione di una statua bronzea a…
La Federazione Italiana Cuochi in Vietnam, per la “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo” 2022
L’Ambasciata d’Italia ad Hanoi è lieta di presentare la Settimana della Cucina Italiana in Vietnam (14-20 novembre 2022) sul tema “Convivialità, sostenibilità e innovazione: gli ingredienti della cucina italiana per la salute delle persone e la salvaguardia del pianeta”. Ad Hanoi si svolgeranno numerosi eventi per promuovere la salubrità e la genuinità della cultura culinaria italiana e…
Una cena regale per il principe Emanuele Filiberto di Savoia, alla Braceria Bifulco di Ottaviano
Il nipote dell’ultimo re d’Italia, ha scelto la rinomata Braceria Bifulco, ad Ottaviano, per festeggiare la nuova avventura con il Savoia Calcio 1908. Il Principe Filiberto dopo aver presentato il progetto ‘Casa Reale Holding’, nei saloni della Basilica della Madonna della Neve, a Torre Annunziata, ha fatto tappa nel noto ristorante di Luciano Bifulco per…
Aminea Winery racconta le differenze tra Vino nuovo e Vino Novello
Molto spesso si confonde il vino nuovo, ossia il vino “appena fatto” figlio dell’ultima vendemmia, con il vino novello, che è ben altra cosa. Infatti, quest’ultimo è il risultato di una particolare tecnica di vinificazione, la “macerazione carbonica”, il procedimento per ottenere il vino Novello che risale agli anni ’30 ed è utilizzato soprattutto in Francia, nella regione…
Sesta tappa “Di Food in Tour” a Montoro con il borgo di Aterrana e il Convento di Santa Maria degli Angeli
Una full immersion nelle produzioni agricole più rappresentative del caratteristico comune al confine tra Salerno e Avellino: cipolla ramata, miele e castagne In Italia, tra le nuove tendenze degli ultimi anni c’è il turismo dei borghi, grazie al quale si può andare alla scoperta degli angoli più nascosti della nostra Penisola che hanno un carattere originale…
Alessandro Servidio si aggiudica l’ottavo Campionato Nazionale Pizza DOC. Vince su 500 concorrenti italiani e stranieri
Alessandro Servidio, trentatreenne napoletano originario di Pompei ma residente da anni a Reggio Emilia e titolare della pizzeria “Ale’s pizza & food”, si è aggiudicato l’ottavo Campionato Nazionale Pizza DOC. “Sono felicissimo di aver ricevuto questo premio, ma soddisfazione più grande per me è aver gareggiato con altri validissimi pizzaioli, il confronto con loro è…
Villa Diamante ha ospitato la IV Edizione del Festival Artisti del gusto, firmato Angela Merolla
Dall’anno 2020 il Festival Artisti del gusto, appuntamento fisso presso la prestigiosa Villa Diamante, ha confermato il successo degli anni precedenti, nel condurre gli ospiti in un percorso di sapori e culture tutto Made in Italy. Si è festeggiato lo sforzo e l’abnegazione di produttori, chef, pizzaioli, panificatori, pasticceri e quanti nel settore si dedicano…
Il Liquore artigianale al Pomodorino del Piennolo di Alma De Lux si aggiudica il Platinum al Merano Wine Festival
L’azienda Alma De Lux di San Giorgio a Cremano, un comune alle pendici del Vesuvio, consegue il Platinum ai WineHunter Awards 2022, il riconoscimento più ambito della manifestazione “Merano Wine Festival” dedicata agli addetti al settore dal 4 all’8 novembre in Alto Adige, con “Liquore al Pomodorino del Piennolo” un omaggio a uno dei prodotti…
Domenica da record per la Festa Castagna di Montella Igp. La Festa prosegue questo weekend
Festa Castagna di Montella Igp prosegue nel segno del gusto e della condivisione. Il maltempo non ha fermato l’entusiasmo di una rassegna che è simbolo di identità, ma ha messo in risalto lo spirito di appartenenza e di aggregazione di una comunità fortemente ancorata al territorio. Dopo due giorni minati dal maltempo, la kermesse ha…
Agricoltura eroica e prodotti biologici in Costiera Amalfitana: la storia di Raffaele Giordano a Casale Bolvito
Ci sono giovani che non si fanno tappare le ali così facilmente e così è stato per Raffaele Giordano, originario di Tramonti, il polmone verde della Costiera Amalfitana. Raffaele andava a scuola e quando tornava a casa osservava suo padre al lavoro tra i campi per capire come funzionasse il mestiere. Così, pomeriggio dopo pomeriggio,…
