Venti anni di storia e di promozione territoriale, di antichi sapori e cultivar campane. E’ la serata esclusiva organizzata dal team del ristorante Pompeo Magno con Piero Mastroberardino il 15 marzo a Pompei. Un incontro presentato dal giornalista Vincenzo D’Antonio, con un’intervista che ripercorrerà la storia della famiglia Mastroberardino, riconosciuta come palatina dei vitigni autoctoni…
Autore: Annamaria Parlato
L’Associazione ISF-International Sommelier Foundation inaugura il corso di primo livello a Rende. Il vino come volano per l’economia e la promozione territoriale
RENDE (CS). Lo scorso 27 febbraio 2018 presso l’Ariha Hotel di Rende si è inaugurato alle ore 9:00 il corso di primo livello per aspiranti sommelier, promosso dall’ISF e rappresentato da Tommaso Caporale, delegato per la Calabria. Alla presentazione del corso, hanno partecipato illustri ospiti, ricevendo menzioni speciali. Tra questi il Rettore dell’Università della Calabria…
Terza Tappa per “Di Food in Tour-Itinerari per tutti i Gusti”. Alla ricerca di pietanze tipiche e beni culturali, percorrendo sentieri naturalistici a Castiglione del Genovesi
Il progetto “Di Food in Tour” sta notevolmente crescendo e sta creando altissime aspettative nei visitatori che sempre più numerosi partecipano di buon grado alle passeggiate culturali. Nell’anno del cibo italiano non a caso il gruppo di lavoro tutto al femminile che lo ha ideato, ha pensato bene di coniugare patrimonio enogastronomico e culturale, favorendo…
Salernum IGP Colli di Salerno è il vino adatto alla Dieta Mediterranea. Salute, benessere e storia racchiusi in una bottiglia che nasce nella terra dei miti
Il vino Salernum IGP Colli di Salerno dell’Azienda Agricola Amina nel 2016 è stato decretato da una commissione di esperti, presenti in giuria al Premio “Vino del Tuffatore”, concorso enologico promosso dal Museo Archeologico di Paestum, quale “vino adatto alla Dieta Mediterranea”. La Dieta Mediterranea riconosciuta dall’Unesco “Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità”, per la sua storicità,…
Bilancio lusinghiero per la V edizione di HoReCoast a Sorrento, l’evento sul mondo Horeca a “5 stelle”
Bilancio lusinghiero per la V edizione di HoReCoast – Hotel Restaurant Business Community. Più di 500 visitatori il 27 e 28 febbraio 2018 sono accorsi al Grand Hotel Europa Palace di Sorrento (Na) per assistere alla fiera-evento dedicata al mondo Horeca. I convegni dell’“artigiano del breakfast” Gaetano Barbuto e degli chef Luigi Vitiello e Pietro…
Dopo Pompei e Sorrento, Misaki Japanese Restaurant apre a Salerno. Cucina giapponese, amore per il design e passione per il sushi
Misaki apre a Salerno. Dopo Pompei e Sorrento, il brand di Japanese restaurant apre il suo terzo locale in Campania: a Salerno, nella zona residenziale a due passi dal centro storico. Novità assoluta è il bar, un’area riservata alla degustazione di cocktail e drink presenti nell’ampia carta beverage del ristorante che comprende spumanti e champagne,…
OPERA SPRITZ – “Il Barbiere di Siviglia” sul Lago Miseno. Sotto gli imponenti riflettori di Cycas Café e Restaurant, apertivi e lirica contemporanea
Una serata a Teatro in riva al Lago accompagnata da un delizioso Aperitivo? Si, è “Opera Spritz, Il Barbiere di Siviglia”! Sarà davvero un grandissimo evento quello che si terrà a Bacoli, giovedì 1 marzo 2018, presso la splendida e suggestiva location del Cycas Café e Restaurant, inconfondibile ed oramai rinomato gioiello sulla riva del…
Nuova tappa dello “Strega Tour” all’Archivio Storico. Il pluripremiato Alex Frezza e tre nuovi cocktail dedicati allo splendore della Napoli borbonica a base del famoso liquore
Alex Frezza, pluripremiato bar tender e mixologist, ritorna dopo quasi tre anni all’Archivio Storico, premium bar napoletano da pochi mesi divenuto anche ristorante di cucina borbonica, per una serata d’eccezione facente parte del programma della kermesse “Strega Tour”. L’evento si svolgerà giovedì 1 marzo, a partire dalle ore 21. Alex, che è stato il bar manager ed…
“Donne, Vino e Cinema”. L’associazione Donne del Vino celebra i suoi trent’anni con iniziative di carattere cinematografico
Le Donne del Vino della Campania, sulla scia dell’iniziativa ligure CIN, presentano l’evento dal titolo “Donne, Vino e Cinema” che si terrà in Irpinia.L’appuntamento è al cinema Carmen di Mirabella Eclano (Via Variante n°3) dove sarà proiettato il film di Giambattista Assanti “Ultima Fermata” seguito da un aperitivo con i vini delle Donne del Vino…
Hazel Grove, il “noccioleto modernista” di Antonino Maresca
Questa incredibile invenzione del pasticciere Antonino Maresca in realtà faceva parte di una torta in cui c’erano dei finti alberi in cioccolato e come ingrediente di base la nocciola. Infatti il dolce tradotto dall’inglese significa “noccioleto”, e originariamente completava una creazione molto complessa intitolata “Bosco Incantato” in omaggio all’artista Antonio Nocera. La ricetta che seguirà…
