Martedì 19 novembre 2019, alle ore 20, la Pizzeria Trigo compie un anno. Una notizia che evidenzia solo come delle piccole realtà possano fiorire anche in provincia ma anche come sia possibile per molti giovani rimanere a fare economia nel proprio paese di origine. Michele Graziano, pizzaiolo, ed il suo amico Domenico, hanno deciso esattamente un anno fa di aprire questo locale affidando tutte le loro forze e sostanze ad un progetto sul loro territorio di nascita. A coadiuvarli in questo anno e nell’intera partenza progettuale le loro giovani mogli Laura e Maria. Oggi a distanza di solo un anno Trigo festeggia il proprio compleanno e un bel successo di pubblico presentando ai propri clienti e alla stampa di settore il nuovo menù che dal 20 novembre sarà sui tavoli per tutto il periodo invernale. L’occasione è utile anche per farsi conoscere meglio al di fuori della provincia e far conoscere le proprie idee in fatto di pizza e di antipasti e fritti che sono uno degli attrattori del locale. In tale occasione sarà possibile provare in anteprima le nuove proposte.