Baccalà in trippa con salsa d’ovi Lesserai rotoli due di ottimo baccalà spungato, ma quanto lo potrai spinare, e nettare della cute, di poi lo farai soffriggere, o con strutto o con oglio, o con butiro, ci porrai un trito di petrosemolo, menta romana, e maggiorana, del sale, e del pepe, girandolo sempre, bagnandolo di…
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Antonio Peluso lancia il cuore oltre l’ostacolo: apre la 4° Locanda del Baccalà a Vietri sul Mare
Anche a Marina di Vietri (SA) il pesce povero diventa chic grazie all’ormai “re del baccalà” Antonio Peluso, già proprietario di tre Locande del Baccalà a Marcianise (CE), Salerno e Cava de Tirreni (SA) e autore del vendutissimo ricettario “50 Sfumature di Baccalà”, che mercoledì 17 giugno aprirà le porte della sua quarta Locanda del…
Il Lloyd’s Baia Hotel riparte da una novità: il Ristorante-Pizzeria “Baia Bianca” per una cucina a bordo mare
Il desiderio di ripartire non è mai mancato. La voglia di accogliere i propri ospiti non è mai diminuita.A dire il vero il gruppo Marinelli Hospitality non si è mai fermato, gli hotel non sono stati chiusi durante il lockdown. Non si può, quindi, parlare di una vera riapertura, nonostante le difficoltà cui l’intero sistema…
Raccolti 97.504 euro a Buonissimi 2019 per la ricerca sul tumore pediatrico. Più di 800 porzioni per ognuna delle 140 realtà tra chef stellati, pizzerie, friggitorie
Oltre 2mila i partecipanti, più di 800 porzioni per ognuna delle 140 realtà sostenitrici del charity event che ha trovato spazio nei 2500 metri quadri delle Rocce Rosse del Lloyd’s Baia Hotel.«Non ci manca niente, doniamo alla ricerca scientifica. Non assicuriamo a questi bambini di guarire ma regaliamo la speranza di crescere e di avere…
Buonissimi 2019 a Salerno: l’elenco completo dei ristoranti e le modalità per partecipare
Charity event alle Rocce Rosse del Lloyd’s Baia Hotel di Vietri sul Mare. Presentata questa mattina presso il Comune di Salerno la terza edizione di Buonissimi, l’evento di beneficenza ideato e promosso dall’Associazione Oncologia Pediatrica e Neuroblastoma – OPEN Onlus, con il sostegno della Fondazione Giuseppe Marinelli, dedicato alle eccellenze enogastronomiche del Mediterraneo per nutrire…
Il 24 giugno ritorna “Buonissimi”. Alle Rocce Rosse del Lloyd’s Baia Hotel, una serata dedicata alle eccellenze enogastronomiche del Mediterraneo per nutrire la ricerca scientifica
Una serata dedicata alle eccellenze enogastronomiche del Mediterraneo per nutrire la ricerca scientifica. Tutto pronto per la terza ed attesissima edizione di Buonissimi, evento di beneficenza ideato e promosso dall’Associazione Oncologia Pediatrica e Neuroblastoma – OPEN Onlus con il sostegno della Fondazione Giuseppe Marinelli. L’appuntamento è per il 24 giugno, a partire dalle 19,30, presso le…
Le Vigne di Raito -Patrizia Malanga- ritira il premio per il trentennale al Vinitaly 2018 de Le Donne del Vino Nazionale. Un simbolo alla dedizione nel recupero e nella valorizzazione di un territorio difficile come la Costa d’Amalfi
Come da tradizione, è la “Cena di fine Vinitaly” al Palazzo della Gran Guardia in Piazza Bra a Verona, a “chiudere” la 52° edizione del Vinitaly; un appuntamento sempre molto atteso, nato dalla sinergia tra l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, l’ente Verona Fiere e Vinitaly International. Quest’anno l’evento, concomitante con il 30° anniversario dell’Associazione,…
Terro(m)nia di Gerardo Magliacano al Tè letterario di Vietri sul Mare. Nuovo appuntamento della Congrega Letteraria venerdì 9 febbraio tra pasticcini e calde bevande in tazze di ceramica vietrese
Nuova edizione per la “Vetrina de La Congrega Letteraria – Tè letterario” di Vietri sul Mare. La nuova rassegna prosegue, questo venerdì alle 18, con la presentazione del libro “Terro(m)nia ritorno alla mia terra” dello scrittore il Prof. Gerardo Magliacano, presso la sede dell’Associazione Fabrica in Vicolo Passariello n°9 a Vietri sul Mare (SA). Alla serata, presentata dal…
Presso il Lloyd’s Baia Hotel di Salerno 21-22 marzo 2017, la IV edizione di HoReCoast. La fiera-evento dedicata al mondo Horeca
Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con HoReCoast – Hotel Restaurant Business Community, la fiera-evento dedicata ai professionisti ed agli operatori del mondo Horeca, in programma il 21 e 22 marzo 2017 presso il Lloyd’s Baia Hotel di Salerno. Nuova location per l’iniziativa promossa dalle aziende Lamberti Food e De Luca – Attrezzature per la ristorazione,…
GuestChef Gianpaolo Zoccola. Ravioli di ricotta e noci, padellati con la colatura di alici su passatina di broccoli
2Ingredienti Arte&Cibo rende piacevolmente nota la ricetta di Gianpaolo Zoccola, chef di cucina della Voce del Mare a Vietri (SA), ospite per la prima volta del food blog. Uno chef speciale per una ricetta speciale, ricordando la seconda puntata del contest tra cuochi “I Sapori del Sole” di Alice Tv dello scorso 7 novembre, a cui Gianpaolo partecipò classificandosi terzo….
