Danny Aiezza, trentunenne casertano di Vitulazio ma ormai residente a Lugano, in Svizzera, e titolare della pizzeria take away Diametro 31, si è aggiudicato il VII Campionato Nazionale Pizza DOC. “Sono partito da Lugano senza aspettative, ma solo per il gusto di condividere esperienze e rapporti umani, non mi aspettavo assolutamente di poter vincere ed…
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Il Campionato Nazionale Pizza DOC torna a Salerno il prossimo 8 e 9 novembre. Attesa anche per i Pizza DOC Awards
Lunedì 8 e martedì 9 novembre 2021 torna il Campionato Nazionale Pizza DOC dopo la sosta causata dall’emergenza Covid-19. L’edizione della ripartenza per il settore, in totale sicurezza, si terrà all’interno degli spazi del parco acquatico Isola Verde della Costa Sud di Salerno, sito in via Lago Trasimeno a Pontecagnano Faiano. Organizzata da “Accademia Nazionale…
Food e non solo a “Mercato Marchesa”. Il 9-10 ottobre presso Masseria Casella a Pontecagnano
Trentacinque espositori provenienti da tutto il Sud e dal Lazio. Due giorni di moda, arte, artigianato, letteratura, ma anche benessere. Perché se è vero che ottobre è il mese della prevenzione, anche Mercato Marchesa non poteva fare eccezione. “Guardati la castagna” è il claim scelto per la nuova edizione di ottobre, che vedrà protagoniste Angela Cioffi, oncologa e Alessandra…
InCibum Extra, 16 appuntamenti rivolti ai professionisti del food terminano con una sfida gustosa tra Gennaro Esposito e Maurizo Casagrande
Food, formazione, sostenibilità e futuro sono i temi al centro della prima edizione di In Cibum Extra, l’evento organizzato da In Cibum la Scuola di Alta Formazione Grastronomica che ha sede a Pontecagnano (via Leonardo Da Vinci, 17/A). Lunedì 13 settembre, dalle ore 10, ci sono in programma dodici sessioni formative ed esperienziali, extra break…
“Esposito Take Away”, una nuova pizzeria che si inaugura domani a Pontecagnano
Far nascere un luogo in cui vivere un sogno ad ogni morso di pizza: è questa la mission del maestro pizzaiolo Alfonso Esposito che mercoledì 7 luglio alle 21:30 inaugura a Pontecagnano, in via Alfani 93, di fronte il Municipio, una nuova pizzeria che porta il suo cognome e che punta sul take away per…
Domenica 20 ottobre tappa speciale: Di Food in Tour Pontecagnano “Frontiera dei Picentini”
Punto di partenza e non di arrivo del progetto nato due anni fa per la promozione turistica e territoriale del salernitano Il 20 ottobre, come ormai di consueto per i numerosi curiosi alla scoperta dei borghi salernitani, alle ore 9:00 ci si darà appuntamento a Pontecagnano assieme al Gruppo CTG Picentia di Salerno, per trascorrere…
Vitigno & Terroir 2019 il 27-28 aprile alla Masseria Casella di Pontecagnano: la kermesse dedicata alle realtà vitivinicole campane
Si rinnova anche nel 2019 il consueto appuntamento con Vitigno & Terroir, la kermesse dedicata alle realtà vitivinicole campane. Toccherà stavolta all’eleganza rustica di Masseria Casella, in Pontecagnano (SA), accogliere l’evento, organizzato dall’Agenzia di Comunicazione Mestieri e Sapori con il patrocinio della delegazione A.I.S. di Salerno. Nel fine settimana del 27 e 28 Aprile, i…
Alfonso Esposito da New York a Pontecagnano per inseguire il sogno italiano. Terra Mia è storia, amore e passione per la verace pizza napoletana
Il “Pizza Concept” di Alfonso Esposito: “Perché ci ho sempre creduto…ho sempre creduto nel rispetto della tradizione…ho sempre creduto che la pizza sia arte…ho sempre creduto che dinanzi alla storia ci si toglie il cappello…in queste poche righe voglio ringraziare Il mio Paese, l’Italia, e voglio ringraziare l’America per tutto ciò che mi ha dato!…
DEGUSTI’- Ottava Tappa al Bakery Noschese di Pontecagnano. Ancora protagonisti i pomodori “Di Mè” e i vini della cantina “Colli della Murgia”
DEGUSTI’ il tour degustativo enogastronomico per eccellenza, promosso dalla Luigi Castaldi Group S.r.l., terrà l’ottava tappa giovedì 28 marzo alle ore 20.30 presso il Bakery Noschese a Pontecagnano Faiano. Bakery Noschese è un luogo sospeso, un locale gentile, dove è di casa l’accoglienza e la scelta di materie prime per una deliziosa pausa pranzo, una…
Il salernitano Luca Siotto eliminato alla quarta puntata di Hell’s Kitchen. Lo Tsunami della cucina si racconta in un’intervista
Luca Siotto 42 anni è originario di Napoli ma sono vent’anni che vive a Salerno. La sua passione per la cucina nasce fin da piccolo grazie alla nonna e alla madre. Preferiva rimanere in casa a cucinare piuttosto che andare fuori a giocare con gli amici. Il suo curriculum è davvero interessante, le esperienze in…
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