Il bergamotto bio e il Tris Energy Juice al Biofach di Norimberga

Il mercato del biologico è in aumento costante e i dati ufficiali lo dimostrano, soprattutto in Nord Europa. E ancora di più quando si tratta di prodotti “made in Italy” e meglio ancora se ad alta valenza nutraceutica. Alla fiera internazionale del biologico Biofach 2020 di Norimberga giunta alla 30a edizione, dal 12 al 15…

Enorme successo per il bergamotto di Reggio Calabria in Germania: prima a Berlino e tra poco a Norimberga

Non poteva mancare una delle eccellenze italiane, tra le produzioni della nuova nutraceutica del food, al Fruit Logistic di Berlino, la manifestazione tedesca più attesa nel settore dell’ortofrutta internazionale: il Bergamotto di Reggio Calabria. Lo storico agrume con capacità antiossidanti e curative, conosciuto ai più per la sua essenza destinata all’industria profumiera mondiale, viene sempre…

E’ nata “Bergamia” la cooperativa del bergamotto. Un nuovo soggetto collettivo aperto ai piccoli bergamotticoltori del reggino

Si chiama “Bergamia” la nuova cooperativa agricola che si apre ai bergamotticoltori della provincia di Reggio Calabria. Voluta da giovani intraprendenti e da aziende innovative del comparto bergamotticolo come l’azienda agricola “Patea” di Brancaleone (RC), la cooperativa “Bergamia” punta all’innovazione, alla sostenibilità e alla nutraceutica del food e si pone come cerniera concreta tra il…

“Tasting Calabria Workshop”al ME Restaurant di Pizzo Calabro. Tutti i sapori della Calabria con la partecipazione di rinomati chef campani

La prima edizione del TCW “Tasting Calabria Workshop – Tutti i sapori della Calabria” si terrà il 19 e 20 giugno 2019 a Pizzo Calabro all’interno degli spazi del Me restaurant. Uno speciale evento in quattro atti – ideato e promosso dallo chef Giuseppe Romano e dalla pastry-chef Eleonora Marcello con la collaborazione di Nieva…