L’organizzazione di produttori Terra Orti, già presente in Campania con propri spazi di commercializzazione e degustazione, come quello nel più grande mercato contadino coperto del Sud Italia al Parco San Paolo di Napoli, da oggi è presente anche a Roma. La società cooperativa, infatti, è lieta di esporre i propri prodotti, al Sottocasa Giulia, un…
Il Bar Mexico con caffè Passalacqua vince la “Napoli Coffee Challenge”. Un progetto nato per valorizzare il caffè, eccellenza napoletana
Martedì 15 dicembre presso la Camera di Commercio di Napoli in Via S. Aspreno, 2 si è tenuta la premiazione dei vincitori di Napoli Coffee Challenge, il progetto ideato da Mauro Illiano, founder di Napoli Coffee Experience e Renato Rocco, direttore de La Buona Tavola Magazine per valorizzare una delle eccellenze di Napoli: il caffè….
Grand Hotel Parker’s e il Ristorante Veritas uniti nella formula “Cena e Dormi da noi”
Con lo spostamento in zona arancione della Campania, anche il Grand Hotel Parker’s di Napoli, vuole dare il suo contributo alla ripresa di una nuova normalità. “Per superare momenti difficili come quelli che stiamo vivendo, bisogna pensare e agire fuori dagli schemi – sostiene Salvatore Avallone, proprietario del Parker’s, insieme alla famiglia – per questo,…
“BREXITALY”, un ponte tra Italia e UK che guarda oltre le crisi e promuove i buoni vini italiani
Il progetto nasce da un’intuizione di Nello Gatti (Foodology), Imprenditore italiano ex-risiedente a Londra, e Sophie Karl (Wine Drinkers Ltd), Attrice e personaggio pubblico britannico innamorato dell’Italia. Ogni settimana saranno chiamati a confrontarsi personalità politiche, imprenditoriali e dello spettacolo di entrambi i Paesi, in maniera tale da ravvivare il dialogo e le opportunità da costruire…
Primitivo di Manduria: falsi in Svizzera, Sud Africa e Italia. Il Consorzio di Tutela blocca tutto
Prosegue senza sosta la battaglia del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria per la tutela del consumatore contro inganni e frodi. Nel 2020 sono stati bloccati 3 marchi ingannevoli in Italia, uno in Svizzera e uno in Sud Africa. Quest’anno, inoltre, è stata sospesa la commercializzazione in Europa di 5 marchi depositati presso l’Euipo…
Continuano gli show cooking di Casolaro Hotellerie in diretta Facebook. Prossima ricetta, il tronchetto natalizio
Continuano gli show cooking amatissimi dal pubblico e che stanno riscuotendo grande successo, ideati da Casolaro Hotellerie in diretta Facebook da più di un mese. Un’occasione più unica che rara per gli utenti che potranno apprendere i segreti e le preparazioni più diffuse in pasticceria. Il prossimo appuntamento è giovedì 10 dicembre alle ore 18.00 per…
“L’amor che move il sole e l’altre stelle” e anche il Panettone. Dall’Umbria storie di dolcezza e solidarietà
Un cuore rosso che abbraccia un panettone. E’ questo il simbolo dell’iniziativa di solidarietà promossa da Molino sul Clitunno per il Natale 2020. Un progetto che parte dall’Umbria ma che coinvolge numerosi pasticceri del centro e sud Italia, onorati di poter donare attraverso i loro panettoni artigiani, un sostegno in più all’Istituto Serafico di Assisi,…
Sodalizio tra Authentico e Gruppo Piccola Napoli. Insieme per la difesa dell’arte del pizzaiuolo napoletano nel mondo
Dal 7 dicembre 2017, ovvero da quando l’Unesco che ha iscritto l’arte del pizzaiuolo napoletano nell’elenco del patrimonio immateriale dell’umanità, sono aumentate le finte pizzerie napoletane in tutto il mondo, dove in molti tentano di approfittare di questo riconoscimento per attrarre clienti. Authentico, con la sua app gratuita da sempre in aiuto dei consumatori che…
“Guernica” è la nuova pizza di Divina Vietri. Un omaggio a Picasso, al carciofo e ai guerrieri che lottano per nobili ideali
Tutto è partito da una “Social Call” che qualche giorno fa fu pubblicata sul profilo Facebook di Elena Secrii, titolare assieme a Pietro D’Amico della pizzeria Divina Vietri a Vietri sul Mare in Costiera Amalfitana. “Aiutateci a scegliere il nome di questa pizza che entrerà nel nuovo menù. Spuma di patate insaporita con colatura di…
Dopo la DOP, a Cetara in diretta streaming si festeggia la colatura di alici 2020
Tutto pronto per il tradizionale appuntamento con la “Festa della Colatura di Alici di Cetara”, edizione 2020. La manifestazione, che coincide con il periodo di spillatura del terzigno, si inserisce in una fase di importanti azioni di valorizzazione, grazie al supporto del FLAG Approdo di Ulisse, dopo il tanto atteso raggiungimento del marchio DOP, che…
