Materie prime selezionate e ricette della tradizione. Riapre Giovedì 18 Giugno il Ristorante dove degustare i sapori veraci delle aziende che aderiscono al nuovo Patto di Filiera Enogastronomica attivato dalla Società di Gestione. Il Ristorante del Castello Arechi di Salerno riapre i battenti con un format tutto nuovo che lega indissolubilmente la cucina al territorio…
Categoria: ristoranti
Nasce il Ghost Restaurant “Your Well Food”, dove ordinare a casa o in ufficio il menu ideale tra healthy, depurativo e fitness
La parola dieta fa storcere il naso a tutti, questo accade perché spesso il nostro approccio è totalmente sbagliato. È proprio da questa considerazione che nasce il concept di Your Well Food, ghost restaurant che prevede unicamentela formula asporto e delivery, e che aprirà i battenti il 18 giugno a Napoli, in via Massimo Stanzione…
Antonio Peluso lancia il cuore oltre l’ostacolo: apre la 4° Locanda del Baccalà a Vietri sul Mare
Anche a Marina di Vietri (SA) il pesce povero diventa chic grazie all’ormai “re del baccalà” Antonio Peluso, già proprietario di tre Locande del Baccalà a Marcianise (CE), Salerno e Cava de Tirreni (SA) e autore del vendutissimo ricettario “50 Sfumature di Baccalà”, che mercoledì 17 giugno aprirà le porte della sua quarta Locanda del…
“Al Dente” Spaghetteria riparte in tutta sicurezza, affinando il legame col Made in Italy e con un occhio di riguardo all’ambiente
Dopo lo stop forzato, finalmente, si riparte. Ricerca, studio, arte e design prendono vita nel nuovo spazio “Al Dente”, un concept di ristorazione pensato per gli amanti della tradizione italiana e, in particolare, per gli appassionati del formato di pasta più conosciuto al mondo: gli Spaghetti. Nel pieno rispetto delle misure sanitarie adottate per garantire…
“Al Dente” Spaghetteria si rinnova nel segno del Made in Italy, dell’arte e del design. Si sposta in Via SS. Martiri Salernitani
Arte, ricerca, studio e design prendono vita nel nuovo spazio “Al Dente”, un rinnovato concept di ristorazione pensato per gli amanti della tradizione italiana e, in particolare, per gli appassionati del formato di pasta più conosciuto al mondo: gli spaghetti.In un’atmosfera accogliente realizzata ad hoc, che vuole rendere omaggio al territorio, dal prossimo mercoledì 11…
Una cena a tutto Acquerello. Pasquale Cerchia e la sua proposta gourmet a base di riso dall’antipasto al dessert
Alle 20:30 presso il Ristorante-Pizzeria Masaniello di Maiori (SA), sabato 7 dicembre si è tenuta una cena-degustazione a base del famoso e pregiato “Riso Acquerello”. Le portate sono state ideate in collaborazione con lo chef Vincenzo Cerchia e realizzate da suo fratello, l’abile e giovanissimo chef Pasquale Cerchia, che a soli 26 anni ha già…
Terra Santa Osteria di paese a Nocera Superiore. Antiche architetture, affreschi e cucina raffinata del territorio
Il 3 ottobre l’Osteria di Paese Terra Santa di Nocera Superiore ha riaperto i battenti per inaugurare una nuova pagina della sua storia. Un’architettura ritrovata, due soci e due chef per continuare a raccontare ed interpretare la tradizione dell’Agro Nocerino Sarnese con semplicità e raffinatezza. La storica location, situata negli ex locali del Convento di…
“Da Pasqualino 1931” a Napoli. Nel quartiere Borgo Loreto, la pizza fritta e la cucina sono disarmanti
La vera pizza è alimento, simbolo e rito. Alimento povero e nobile. Disco festoso di pasta, colorato di rosso. Ma è anche qualcosa di più di un impasto di acqua e farina, condito con olio e pomodoro e cotto al forno a legna. La pizza si fa non si cucina. Nasce povera. Si fa con…
Le Mille e una Notte in giallo e oro all’NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi
… In un palazzo da mille e una notte, in una città con minareti e moschee, vicino al mare, tra colline brulle e assolate… In una grande sala, una trentina di stupende ragazze saracene stanno attendendo l’arrivo del loro signore nell’ozio dorato, tra chiacchiere maliziose e risa, tra i fumi dell’incenso e della mirra, su…
La cucina del Rada come la “moda mare Positano”: semplicità, artigianalità, eleganza. I piatti emozionali di Nunzio Spagnuolo
In una località ad alto tasso di bellezza, ovvero Positano, esiste un posto ove l’armonia, la grazia e l‘intimità sono di casa: si tratta del Rada, incantevole locale ubicato sulla Spiaggia Grande. Una location suggestiva ove si può trascorrere una piacevole serata “al riparo” da tutto ciò che interferisce con la naturale bellezza di questo paradiso terrestre,…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 