Attesa, voluta, organizzata. Torna finalmente la Festa in Condotta dell’Agro Nocerino-Sarnese. Appuntamento lunedì 22 maggio 2017, alle ore 20, presso il “Centro Civico Polifunzionale” in via Tenente Lignola a Corbara. L’evento organizzato dalla condotta Slow food dell’ agronocerino sarnese guidata da Marco Contursi vede la partecipazione di oltre 80 tra cantine, ristoranti, pasticcerie, birrifici artigianali e produttori di eccellenza dell’agro nocerino sarnese in primis e poi della Campania tutta. Il costo di euro 35 consente di avere la tessera slow food (l’ingresso è riservato ai soci che si tesserano a slow food in concomitanza dell’evento tramite la condotta dell’agro nocerino sarnese) e un calice a tracolla e poi di provare tutto ciò che chef ed espositori hanno preparato.

L’evento ha ricevuto il patrocinio del Amministrazione Comunale di Corbara, nella persona del sindaco, dott. Pietro Pentangelo, che non ha esitato a mettere a disposizione il ribattezzato “palazzo di vetro” e della locale associazione di promozione territoriale Corbara Excellent. Presenti inoltre numerose associazioni di volontariato corbaresi, Gli Amici di Villa Calvanese e Ritratti di Territorio e Media Leader come media partner della Festa.

Giunta alla sesta edizione la festa in condotta è l’unico evento in cui l’Agro Nocerino-Sarnese è totalmente protagonista e in cui palesa le proprie prelibatezze a tutta la Regione.

È diventata un grande appuntamento annuale durante il quale i buongustai di tutta la Campania si incontrano, degustano e si confrontano sui temi del food.

Ingresso solo su prenotazione e fino ad esaurimento posti chiamando il 3420939505 marcofood@libero.it

Festa in condotta slow food agro nocerino sarnese 2017

I Piatti Dell’Agro

NOME COMUNE PIATTO

Chef Raffaele Vitale “Il Re San Marzano”

Acqua e sale Scafati Bottone di Pesce Spada locale, Melanzane e Provola di Agerola

A do Cumparone Corbara Risotto agli Agrumi Corbaresi

Antica Salumeria Botteghelle 65 Salerno Insalata di Risi

Associazione “Ristoratori Città di Vietri sul Mare-Costa d’Amalfi” (Pascalò, Il Cantastorie, Dal Pescatore)   Panzanella 2.0 Cuore di Carciofo bianco di  Pertosa, Pomodoro secco a Pacchetelle e Seppia Zuppa di Farro di Tramonti con Genovese di Pesce Spada e Tonno Affumicato

Cantina del Vescovo Nocera Inferiore A bubbetella di San Prisco

Caseificio Aurora Sant’Egidio del Monte Albino Santa Mozzarella live

Cetaria Baronissi Pasta Fagioli di Controne e Cozze

Country Club Roccapiemonte Frittate di Primavera

Da Salvatore Corbara Melanzane alla Salvatore con Pomodorino di Corbara

Dalla Padella alla Brace Angri Pasta e Ceci di Cicerale

Evù Vietri sul Mare Anello di Calamaro Cacio e Pepe con Ricci e Sfusato Amalfitano

Famiglia Principe 1968 Nocera Superiore Finocchio Time

Hotel Raito Vietri sul Mare Sfogliatella con Patate, Cipollotto e Colatura di Alici

Il Buio Vineria Nocera Inferiore Baccalà Mantecato in Cestino Croccante con cipolla ramata e polvere di cappero

L’Anfora Pagani Maccheroncelli all’Anfora

La Casereccia Corbara Pasta Patate e Provola

La Grotta Agriturismo Corbara Timballo di Pasta con Stracciata e Corbarino

La Pignata Bracigliano Tozzetto di Pane con braciola di capra

La Tammorra Pagani Il Ragù della Madonna delle Galline

Lira Restaurant Scafati San Marzano col Sombrero

Macelleria di Cotte e di Crude Remigio Aiello Angri Signora Porchetta

Mastro Francesco Agriturismo Morcone Salumi di Nero Casertano

Mi Carrò Corbara Cavatelli Cozze Patate e limone di Corbara

O Ca Bistrò Nocera Inferiore Sfilatino e Salsiccione

O Romano Sarno Zuppetta di Stocco e Patate

Osteria Al Paese Nocera Inferiore Tagliatella di Seppia e Piselli

Pan Gurmè Hamburgheria e Paninoteca Gourmè Eboli O Javulese

Pensando A Te Baronissi La Tonda e la Ramata

Pizzeria Nonna Nannina Cava dei Tirreni Mevez e Parmigiana

Pizzeria Resilienza Salerno Murzillo con Uova al Tegamino e Cipolla alla Phoenix

Pizzeria Sant’Antonio Sant’Egidio del Monte Albino Cuor di Fuscella al Corbarino

Sapori di un Tempo Angri Insalata Cafona

Taverna Mascalzone Scafati a Carcioffola Arrustuta

Vai Mo Corbara Sformato di Cavolfiore con Crema all’Aglio Dolce

Vecchie Carceri Nocera Inferiore Frittatina di Pasta alla Vecchie Carceri

Via Porto – Salumeria e Cucina Salerno Parmigiana di Alici con Mozzarella nella Mortella

Vincanto Pompei Pagnottella alla Vincanto

Le Pizzerie

Barbacià Sarno

Da Ciro Scafati

Il Corallo Mercato San Severino

Polichetti Roccapiemonte

I Maestri Pasticcieri

Alfonso Pepe Sant’Egidio del Monte Albino

Bruno Roccapiemonte

Di Dato Angri

Gelizioso Sarno

La Viennetta Angri

Mammagrazia Nocera Superiore

Nasta Corbara

Palma Castel San Giorgio

 

I Maestri Birrai

Aeffe Castel San Giorgio

Agrado Olevano sul Tusciano

Bella Mbriana Nocera Inferiore

Brew Inn Fisciano

Gug Beer Mugnano del Cardinale

Dell’Aspide Roccadaspide

Felix Crispano

Fiej Castelnuovo Cilento

Il Chiostro Nocera Inferiore

Karma Alife

Lievito e nuvole Avella

Maneba Striano

Okorei Marigliano

Saint John’s bier Faicchio

Serrocroce Monteverde

Sorrento Sorrento

VentiTRE’ Grottaminarda

 

Le Cantine

Apicella Giuseppe Tramonti

Associazione “Terre dell’Aglianicone” Castel San Lorenzo

Azienda Agricola CaseBianche Torchiara

Azienda Agricola Colle San Biagio Agropoli

Azienda Agricola Reale Tramonti

Azienda Agricola San Giovanni Castellabate

Borgo Giulia Corbara

Cantine Barone Rutino

Casa di Baal Macchia di Montecorvino Rovella

De Conciliis Prignano Cilento

I Vini del Cavaliere Capaccio

Marisa Cuomo Furore

Mila Vuolo Salerno

Le Vigne di Raito Vietri sul Mare

Lunarossa Vini e Passione Giffoni Valle Piana

San Salvatore 1988 Giungano

Santacosta San Marzano sul Sarno

Tenuta Macellaro Postiglione

Tenuta San Francesco Tramonti

Verrone Viticoltori Agropoli

 

I Produttori

Abagnara Francesco Macelleria Pagani

Casa Marrazzo Conserve Pagani

Cilento I sapori della Terra Casal Velino

Liquorificio artigianale

Cooperativa Agricola Dani Sarno

CRS Fine Coffee Torrefazione Campagna

Artigianale

Essentia Cilenti Ogliastro Cilento

Produzione Liquori Artigianali

Il Gusto della Costa Liquorificio Praiano

I Sapori di Corbara Corbara

Pastificio artigianale la Corbarina Corbara

Pastificio Artigianale Angri

La Casa del Tortellino

Pastificio Artigianale Vicidomini Castel San Giorgio

Pastificio Artigianale La Fazenda Pagani

Salumificio Ruocco Corbara