Il 12 settembre il Caruso, Belmond Hotel di Ravello, ha chiuso la stagione di Agorà con oltre venti produttori, una grande tavola firmata dalla cucina dell’hotel, il coro di Koreie e l’osservazione di Saturno nei Giardini Wagner. Una serata nella quale il territorio è stato raccontato attraverso il gusto, la musica e il cielo. A…
Autore: Annamaria Parlato
Senatore, tre generazioni tra api, terra e miele tra le colline di Eboli
Una storia familiare iniziata con le prime arnie di Michele, proseguita con Gerardo e oggi affidata alla terza generazione. Un’azienda agricola che ha fatto del rapporto con la natura la propria identità, tra miele millefiori, olio e cosmetica. Sulle colline di Eboli il lavoro dell’uomo e quello delle api seguono da sempre un ritmo fatto…
La “Grande Abbuffata” e la rivoluzione gentile da Pupetto: perché Cava de’ Tirreni aveva bisogno di un’osteria così
In via Balzico Angelo Salsano riporta al centro la cucina di una volta, trasformando una semplice osteria in un possibile punto di riferimento per l’identità gastronomica della città Per capire il valore di un’osteria bisogna partire da un film che, apparentemente, racconta il suo esatto contrario. È La grande abbuffata di Marco Ferreri, una pellicola…
Quando la bellezza diventa dono: il ditirambo delle donne al Caruso di Ravello
Una serata sospesa tra il mito di Dioniso e il presente, in cui grandi vini, cucina campana e testimonianze di rinascita hanno dato voce alla forza femminile insieme all’Associazione Le Kassandre «Ἔρχεται δ᾽ ὁ Διθύραμβος…» “E giunge il Ditirambo…” Nell’antica Grecia questa parola evocava il canto dedicato a Dioniso, il dio del vino, della natura…
Come Penelope, i Borboni continuano a tessere la loro idea di pizza: il nuovo viaggio di Daniele Ferrara e Valerio Iessi
Tra le sirene del Golfo di Napoli passando per la Costiera Amalfitana e le colline del Cilento, un itinerario gastronomico dove ogni pizza diventa una tappa dell’Odissea contemporanea firmata dai noti maestri pizzaioli C’è un gesto che attraversa i secoli e continua a raccontare il valore del tempo. È quello di Penelope, seduta davanti al…
Inaugurazione dell’Hotel Il Tipografo di Amalfi: apre il nuovo Art-Hotel della Costa d’Amalfi con ristorante d’autore
Aprirà ufficialmente il 16 luglio 2026 l’Hotel Il Tipografo di Amalfi, situato lungo la strada panoramica che da Amalfi conduce a Positano. La struttura a 4 stelle debutterà sulla scena dell’ospitalità campana con un concept di art-hotel de charme, volto a valorizzare l’identità del territorio attraverso le opere dei maestri che hanno ritratto la Costa…
A circa 200 anni dalla sua fondazione, Antica Focacceria S. Francesco raddoppia a Palermo
Presenti i vertici nazionali del brand che ha acquisito il marchio. La novità gastronomica è la gelateria artigianale Antica Focacceria S. Francesco conferma l’impegno nella città di Palermo e raddoppia la sua presenza con un nuovo punto vendita e introducendo anche la gelateria artigianale nella sua proposta gastronomica. Spoon Brands, il gruppo che nel luglio…
Pontecagnano, “Nefropizza 4.0”: la pizza come medicina gentile
Alla pizzeria I Borboni, un evento esclusivo tra divulgazione scientifica, impasti evoluti e prodotti simbolo del Cilento Una sala gremita, curiosa, partecipe, lunedì 30 marzo presso la Pizzeria I Borboni di Pontecagnano: “Nefropizza 4.0 – Il Cilento in 4 tempi” si è rivelata un’esperienza immersiva dove divulgazione scientifica, racconto gastronomico e identità territoriale si sono…
La cena a quattro mani di Oltremare tra Alfonso Crisci, Peppe Stanzione e i vini iconici di Marisa Cuomo
Roccia, mare e cucina: l’equilibrio come cifra stilistica La cena a quattro mani andata in scena venerdì 12 dicembre 2025 all’Oltremare di Maiori, il ristorante menzionato nella Guida Michelin 2026 dell’Hotel Club Due Torri, si è configurata come un racconto corale di grande profondità, capace di tenere insieme tecnica, identità costiera e visione contemporanea. Questo…
Serre tra arte, gusto e devozione, “Di Food in Tour” per la seconda volta nell’Alto Medio Sele
Il CTG Picentia porta il rinomato progetto alla Casina Vanvitelliana: un’intera giornata dedicata a filiera casearia, architettura borbonica e olio pluripremiato Domenica 16 novembre il Centro Turistico Giovanile Picentia di Salerno in collaborazione con lo Studio PAMart organizza una nuova tappa del progetto Di Food in Tour a Serre, un’esperienza guidata che unisce patrimonio storico,…
