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Il primo Food Blog su Arte e Cibo della Costiera Amalfitana

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Tag: zuppa bufala

Zuppa tiepida di bufala con pane al cioccolato, crudo di alici e lardo caramellato

La ricetta dello chef Nando Melileo è stata presentata un mese fa, durante la trasmissione televisiva Casa Alice, condotta da Veronica Maya. Innovativa e originale come sempre, nel rispetto delle tradizioni, la cucina di Nando Melileo conquista sempre palati più raffinati, con quel pizzico di mediterraneità ed esotismo che non gusta mai. Se si potesse paragonare ad un’opera…

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