Roccia, mare e cucina: l’equilibrio come cifra stilistica La cena a quattro mani andata in scena venerdì 12 dicembre 2025 all’Oltremare di Maiori, il ristorante menzionato nella Guida Michelin 2026 dell’Hotel Club Due Torri, si è configurata come un racconto corale di grande profondità, capace di tenere insieme tecnica, identità costiera e visione contemporanea. Questo…
Tag: vino
Paestum, FISAR Salerno annuncia il convegno “Vini dealcolati e naturali: le nuove tendenze”
Capaccio – Paestum (SA), 30 marzo 2025 – La delegazione FISAR Salerno annuncia il convegno “Il Futuro dei Vini Dealcolati e Naturali”, un appuntamento di grande rilevanza per il settore enologico, inserito nell’ambito dell’evento Open Outdoor Experiences. L’incontro si terrà presso l’Ex Tabacchificio di Capaccio-Paestum ( via Cafasso 21,84047 Cafasso – Borgo Nuovo Sa)alle ore…
Torna a Maiori il Wine & Food Tasting, evento esclusivo per gli amanti dell’enogastronomia
Un viaggio tra eccellenze enologiche e culinarie Nei giorni 3 e 4 febbraio 2025, la prestigiosa location di Capo d’Orso a Maiori ospiterà la terza edizione del Wine & Food Tasting, un appuntamento su invito che si è ormai affermato come punto di riferimento per professionisti e appassionati del settore enogastronomico. Organizzato dall’Agenzia Curcio Rappresentanza…
Calici e convivialità: la magia di Alfonso Crisci e Casa Setaro all’Oltremare di Maiori
Una cena per intenditori con i vini vulcanici della Campania Nel cuore della Costiera Amalfitana, presso il rinomato ristorante Oltremare dell’Hotel Club Due Torri di Maiori, si è svolta il 21 dicembre una cena d’eccezione pensata per celebrare la convivialità e il piacere di stare insieme a tavola, in perfetto spirito natalizio, a chiusura di…
Record di presenze alla Galleria del Cardinale Colonna, per l’ottava edizione di “Vino e Arte che passione!”
Si è tenuta il 19 maggio 2024 con un record di ingressi – quasi 1600 i presenti – l’ottava edizione di “Vino e Arte che passione!”, la manifestazione ideata e realizzata da CT Consulting Events. La kermesse, che celebra l’unicità della produzione vitivinicola italiana, per l’edizione numero otto ha cambiato location e ha scelto la…
Quando la cucina d’autore incontra i vini di nicchia, non ce n’è per nessuno
Bellizzi, da ArteGusto una cena di mare abbinata alle bottiglie della cantina cilentana Francesca Fiasco Nella coppa danza Il vino, rosso rubino, Sussurra al palato. Il vino continua a essere un elemento importante nella cultura contemporanea per una serie di ragioni: è spesso considerato un accompagnamento essenziale per molti piatti e può migliorare l’esperienza culinaria…
Dalla Vigna alla Tavola: Un Viaggio Enogastronomico nelle Marche tra marzo e giugno
Le Marche, terra di paesaggi mozzafiato e tradizioni culinarie antiche, si preparano a ospitare una serie di eventi straordinari organizzati da Asteres nel contesto del progetto regionale “MARCHE: dalla Vigna alla Tavola”. Dieci imperdibili appuntamenti enogastronomici che si terranno tra marzo e giugno 2024, promettendo un’esperienza indimenticabile dedicata all’esplorazione dei vini marchigiani e delle birre…
Ridotto contenuto di solfiti: esame superato per i vitigni autoctoni della Costiera Amalfitana
Concluso positivamente il progetto Vi.B.Ri.S. con la sperimentazione sui vitigni Fenile, Ripolo, Ginestra e Pepella. Presentati ad Amalfi i dati del progetto, cofinanziato dal «Gal Terra Protetta», a cui partecipano cinque aziende della Costiera Amalfitana promotrici del progetto. Si è concluso positivamente il progetto sperimentale per dare vita in Costiera Amalfitana a vini bianchi longevi…
Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria supporter della Vinitaly International Academy (VIA)
Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria si unisce alla Vinitaly International Academy (VIA) come supporter, siglando un accordo che consacra la collaborazione tra il più importante ente consortile pugliese e la struttura educativa di Vinitaly. La partnership riguarderà le attività relative a “VIA 2024”, che si terranno nel mese di aprile 2024 con…
Cetara, “Calice! Alici al Calice” cinque appuntamenti dedicati alla colatura e al vino
Il mondo vitivinicolo e la colatura si avvicenderanno tra racconti e calici da assaporare. Per buongustai e appassionati, Cetara ospita gli appuntamenti di “Calice! Alici al Calice” da un’idea di ambientarti che proporrà ben cinque date, il 17 e 24 novembre, 1 dicembre, 19 e 26 gennaio, tutte di venerdì. La colatura di alici di…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 