“Farina, grano, ricotta, uova. In Campania, Pasqua è la pastiera e la pastiera è Pasqua. Ogni famiglia ha la propria ricetta, tramandata di generazione in generazione. I forni a legna, sopravvissuti alla rivoluzione tecnologica anche nelle nostre cucine casalinghe, restano luoghi privilegiati di racconti e consigli, trasmessi nella lunga giornata del giovedì santo, tradizionalmente dedicato…
Tag: ritratti di territorio
“Integralisti e sognatori”, pronta la Quarta edizione del Premio Ritratti di Territorio al Bagatto di Pagani
È partito il conto alla rovescia per la quarta edizione di “Ritratti di Territorio”, il premio ideato da Nunzia Gargano nel 2014 in occasione dei suoi 20 anni di giornalismo “Integralisti e sognatori” è il claim di quest’anno. Come tradizione, la manifestazione si svolgerà il prossimo 13 settembre, alle ore 20, presso il Ristorante “Il…
Pagani (SA). Ritorna l’Aperispettacolo a cura di Ritratti di Territorio, per il concerto di Enzo Gragnaniello al Teatro Sant’Alfonso Maria De Liguori
Appuntamento da non perdere il terzo spettacolo della rassegna “Scenari pagani” di “Casa Babylon Theatre” di cui è direttore artistico Nicolantonio Napoli. Sabato 11 febbraio, alle 21, l’artista napoletano si esibirà all’Auditorium del Teatro Sant’Alfonso Maria De Liguori. La sua esibizione sarà preceduta dal “Vocal Group Soul Six”, una formazione musicale di origine paganese. Come…
Archeocucina e ricette dell’Agro Nocerino-Sarnese al Pompeo Magno. Sapori a spasso nel tempo tra tradizione e innovazione
IL RISTORANTE POMPEO MAGNO PROPONE: “SAPORI A SPASSO NEL TEMPO. L’EVOLUZIONE DELL’ARTE CULINARIA DAGLI ANTICHI AI GIORNI NOSTRI” ORE 20:30: Presentazione degli “Itinerari Arte & Gusto” a cura di CamCampania. I percorsi nascono nel Maggio 2015 da una collaborazione tra il Ristorante Pompeo Magno e l’Associazione CamCampania. I partecipanti, durante i percorsi, sono guidati alla…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 