Cristiano Piccirillo, dopo 12 anni di intenso lavoro al fianco del padre Enzo nella sede napoletana, intervallati da numerose partecipazioni televisive e lunghi periodi in brigate stellate – fra cui il 2 stelle Michelin Nino Di Costanzo del Danì Maison di Ischia -, apre un punto tutto suo a Roma, a due passi da Piazza…
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Giacomo Garau raddoppia e apre un nuovo locale a Caserta vicino alla Reggia. Olio & Basilico si attesta come format vincente
L’eccellenza e il talento non conoscono crisi … è la prima riflessione possibile quando pensiamo al successo e alla tenacia di Giacomo Garau, talentuoso pizzaiolo di Terra di Lavoro, che sta trasformando la sua Olio & Basilico in un format vincente, incentrato sulla qualità del servizio e dei prodotti offerti, dopo il grande successo registrato…
Il Lloyd’s Baia Hotel riparte da una novità: il Ristorante-Pizzeria “Baia Bianca” per una cucina a bordo mare
Il desiderio di ripartire non è mai mancato. La voglia di accogliere i propri ospiti non è mai diminuita.A dire il vero il gruppo Marinelli Hospitality non si è mai fermato, gli hotel non sono stati chiusi durante il lockdown. Non si può, quindi, parlare di una vera riapertura, nonostante le difficoltà cui l’intero sistema…
Al casertano Giacomo Garau va il Premio Artis Suavitas 2020, come “Artista custode dei segreti della Pizza Contemporanea”
Altro importante riconoscimento per il casertano Giacomo Garau, talento indiscusso della Pizza Contemporanea, che, nella serata di mercoledì 5 febbraio, ha ricevuto una menzione speciale nell’ambito della Cerimonia Ufficiale del Premio Artis Suavitas 2020, che si è svolta a Nola, nella magnifica cornice del Museo Storico Archeologico. Il prestigioso riconoscimento è stato organizzato dall’Associazione “Artis Suavitas”,…
Pizza e Pallone: da Benvenuti al Sud si va oltre la passione. A Lusciano (CE) presentazione ufficiale del libro “La Storia del Grande Napoli in 501 domande e risposte”
E’ in tutte le librerie «La storia del grande Napoli in 501 domande e risposte», l’ultimo lavoro di Dario Sarnataro e di Giampaolo Materazzo per la Newton Compton Editori (343 pag. 12 euro): un archivio di ricordi ed emozioni, una collezione di aneddoti, un fitto dialogo, declinato in domande e risposte, che racconta la storia…
Francesco Di Ceglie trionfa a Venezia. Per la prima volta un pizzaiolo vince il Leone d’Oro per l’Imprenditoria e la Professionalità, insieme a lui anche Marisa Cuomo
Il pizzaiolo Francesco Di Ceglie continua a mietere successi e a conquistare premi e riconoscimenti prestigiosi. Nella mattinata di ieri, venerdì 6 dicembre 2019, infatti, il giovane talento casertano, le cui doti sono state apprezzate e riconosciute anche dall’Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le Centenarie”, ha ricevuto l’ambitissimo Leone d’Oro per l’Imprenditoria e la Professionalità, nel…
Trigo festeggia il suo primo anno di attività. A Teverola (CE) un bell’esempio di come quattro giovani siano rimasti a fare economia nel proprio paese di origine
Martedì 19 novembre 2019, alle ore 20, la Pizzeria Trigo compie un anno. Una notizia che evidenzia solo come delle piccole realtà possano fiorire anche in provincia ma anche come sia possibile per molti giovani rimanere a fare economia nel proprio paese di origine. Michele Graziano, pizzaiolo, ed il suo amico Domenico, hanno deciso esattamente…
Ad Aversa si inaugura Pizza Cloud® di Salvatore Impero. Non sarà la solita pizza
Domenica 6 ottobre 2019 alle ore 20.00 in Via Alfredo Nobel n.3 ad Aversa in provincia di Caserta, si terrà l’inaugurazione della pizzeria del maestro pizzaiolo Salvatore Impero. Pizza Cloud® è il nome della pizzeria, espressione della pura fusione tra pizza napoletana e gourmet , di uno stile di vita che porta a valorizzare l’alta…
Si inaugura nuova pizzeria a Pontecagnano-Faiano. Terra Mia è il progetto di Alfonso Esposito e Massimo Carfagno che offrirà pizza di scuola partenopea ancorata al territorio
Il 16 Gennaio prende il via la nuova avventura del pizzaiolo salernitano Alfonso Esposito. “Terra Mia” è frutto della sua intuizione e di quella di Massimo Carfagno. La mission del locale sarà quella di offrire una pizza di scuola partenopea e fortemente legata ai prodotti identitari del territorio campano, cosa non semplice in un mondo,…
Da Barbacià “A pizz a sann’ fà”. Angelo Squillante a Sarno ha il culto della territorialità dei prodotti, per una ristorazione di qualità
Giovedì 29 marzo un nuovo gastrotour è andato a buon fine, proprio durante la Settimana Santa in concomitanza con la Pasqua. Sarno oltre ad essere un comune al confine col nolano molto interessante dal punto di vista storico ed archeologico, lo è anche per le sue tradizioni antropologiche, collegate alla religione cattolica. La visita ai…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 