Mozzarella appena filata, impasti fragranti, carni locali, verdure del territorio, vini e birre artigianali: a Giffoni Sei Casali l’estate si vive con le mani in pasta e i sapori autentici C’è chi resta fuori dai circuiti più noti non perché non sia all’altezza, ma perché ha scelto un’altra strada: quella dell’autenticità, del lavoro silenzioso, dell’eccellenza…
Tag: picentini
Brace e Qualità: a un anno di distanza, una conferma di eccellenza
La cantina si è ampliata, possibilità di assaggiare anche piatti extraregionali, tagli di carni sempre più pregiati A distanza di un anno circa dalla mia ultima visita, sono tornata da Brace e Qualità, la rinomata braceria di San Cipriano Picentino, per verificare se le alte aspettative che mi aveva lasciato fossero ancora pienamente soddisfatte. La…
Oltre la carne c’è di più: da Brace&Qualità anche primi e dessert da sballo
Oh, carne amata, gioia del nostro banchetto, nelle tue braci, si scioglie ogni lamento. In ogni boccone, una sinfonia di gusto. Carne, sei il nostro piacere più robusto. La popolarità delle bracerie può essere attribuita a diversi fattori che rispecchiano le tendenze e le preferenze attuali della cultura alimentare. Nonostante i costi non siano bassi,…
La IV edizione de’ La Tua Terra da Bere e da Gustare. Kermesse enogastronomica nel suggestivo Convento della Misericordia a Montecorvino Pugliano
Lunedì 23 dicembre, nella suggestiva cornice del Convento della Misericordia, sede municipale di Montecorvino Pugliano, si terrà la IV edizione dell’evento “La tua Terra da Bere e da Gustare”, rassegna enogastronomica organizzata da L’Acino d’Uva – lnternational Sommelier Foundation con il patrocinio del Comune di Montecorvino Pugliano (SA). La kermesse mira a valorizzare e promuovere…
Domenica 20 ottobre tappa speciale: Di Food in Tour Pontecagnano “Frontiera dei Picentini”
Punto di partenza e non di arrivo del progetto nato due anni fa per la promozione turistica e territoriale del salernitano Il 20 ottobre, come ormai di consueto per i numerosi curiosi alla scoperta dei borghi salernitani, alle ore 9:00 ci si darà appuntamento a Pontecagnano assieme al Gruppo CTG Picentia di Salerno, per trascorrere…
Domenica 5 maggio IX tappa per Di Food in Tour ad Acerno. Storie di miniere e antiche tipicità di cui bisogna ritrovare e rinnovare la memoria
Ultimo appuntamento all’interno progetto di promozione turistico-culturale della provincia di Salerno e dei Picentini che ha mosso i passi da San Cipriano Picentino nel novembre 2017 Domenica 5 maggio alle ore 10:00 ci si darà appuntamento ad Acerno per la nona ed ultima tappa che decreterà il completamento di Di Food in Tour, progetto…
Marinella Di Nardo vince la II edizione del Calzoncello d’Oro Casalingo. Nuovo successo per l’Associazione culturale Like Events di Giffoni Valle Piana
Domenica 23 dicembre 2018 si è svolta la seconda edizione del “Calzoncello d’Oro Casalingo“, concorso di pasticceria inserito nella manifestazione “Dolce Natale” ideato dall’Associazione Culturale “Like Events”, con il patrocinio morale del Comune di Giffoni Valle Piana e del Gal Colline Salernitane, all’interno del Complesso Monumentale S. Francesco. La giuria composta da Annamaria Parlato giornalista…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 