Come ogni anno, in questo periodo, a Napoli c’è gran fermento per l’approssimarsi del 19 settembre, giorno dedicato al santo patrono. Un evento particolarmente sentito dai partenopei, in tribolazione sin dalle prime luci dell’alba, in attesa del miracolo: ovvero della liquefazione del suo sangue racchiuso in un’ampolla custodita al Duomo. “Faccia gialluta, accurr’ e stuta…
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TuffOlio edizione 2021, mercoledì 22 settembre a Villa Vazia-Bacoli
Dopo il successo dello scorso anno e l’entusiasmo dimostrato dagli operatori del settore, a grande richiesta si rinnova l’appuntamento con TuffOlio degli Artisti del gusto edizione 2021. Il percorso wine e food, il cui tema principale è l’olio extravergine di oliva italiano, ideato e organizzato da Angela Merolla, direttore de L’Arcimboldo – Gruppo Artisti del…
Nuova linfa vitale sul Vesuvio con l’humus di lombrico per dare valore ai volcanic wine
Austero e severo, lo sterminator Vesevo impera su Napoli con imponenza. Il Vesuvio affascina, ma incute anche paura. In realtà, la stessa lava – che ha seppellito Pompei – ha fatto la fortuna del territorio vesuviano, che impera su uno dei terreni più fertili al mondo. Le eruzioni avvenute nel corso dei secoli hanno, infatti,…
Al via, da Casolaro Hotellerie, i nuovi corsi dedicati a professionisti ed appassionati
Tra i docenti: Rolando Morandin, guru internazionale in materia di “lievito madre” D’ora in poi, i lievitati non avranno più segreti. E nemmeno i dolci tipici della tradizione partenopea, così come la viennoiserie. Riprendono, finalmente, i “gustosi” corsi in presenza da Casolaro Hotellerie al Cis di Nola (Napoli), azienda leader nel campo delle forniture alberghiere, ristoranti,…
Il Meeto si è avverato. A Caivano una pizzeria dall’effetto “wow” con piatti che raccontano di Campania e Sicilia
L’attesa è finita, a Caivano in provincia di Napoli, si è tenuto a battesimo “Meeto”, una pizzeria dall’effetto Wow per l’unicità degli ambienti e per le pietanze che con i loro sapori originali sapranno stupire nell’’avvincente racconto dei territori della Campania e della Sicilia. Meeto, un naming volutamente concepito per il raccontare il Mito sacro…
Ischia Film Festival, per il gala i dolci firmati da Alessandro Slama
Il pastry chef campione del mondo di panettone artigianale Alessandro Slama ha firmato i dolci per l’esclusiva cena di gala dell’Ischia Film Festival. Si è conclusa l’edizione 2021 dell’Ischia Film Festival, una kermesse che segna anche la ripartenza turistica per la splendida isola in vista dei mesi estivi. Tantissime le star che si sono susseguite…
Nasce l’Accademia Napoletana del Caffè, dedicata alla valorizzazione e alla promozione della bevanda più amata al mondo
Le miscele migliori, gli attrezzi indispensabili, i dosaggi giusti, i tempi da rispettare ei consigli degli esperti per preparare alla perfezione la bevanda calda più nota ed amata al mondo. Un mix ideale, nato dalla partnership tra l’Associazione Medeaterranea e Caffè Borbone, che insieme inaugurano l’Accademia Napoletana del Caffè: un ambizioso progetto didattico e formativo, che prenderà forma…
Convegno, “L’oro verde dalla pianta alla tazzina”. A Napoli è organizzato da Il Polo del Caffè S.p.A.
Un convegno nazionale organizzato a Napoli da “Il Polo del Caffè S.p.A.” in collaborazione con l’Associazione “Maestri dell’Espresso Napoletano”, con il patrocinio di Comune di Napoli e Regione Campania, in cui autorità del settore, addetti ai lavori, esperti del caffè faranno il punto su questa importante materia prima, una commodity quotata nelle borse mondiali, caratterizzante…
Qucine Sociali: nella “Corte dell’Arte”, le pizze di Raffaele Boccia, da assaporare al chiar di luna nei weekend di FoquSound
Musica e gusto. Un sodalizio perfetto, che d’ora in poi, sarà possibile assaporare nei fine settimana nella suggestiva “Corte dell’Arte” di Foqus, unica piazza coperta dei Quartieri Spagnoli, a Napoli. Una location unica, frutto di un progetto di rigenerazione urbana, ricavata dal chiostro cinquecentesco dell’ex Istituto Montecalvario. Uno spazio polifunzionale che, fino al 27 giugno,…
Dinner in the Sky a Napoli e Caserta. Un’esperienza unica che vede protagonista la I.B.G. SpA
Domani, martedì 1° giugno 2021, a Napoli, presso la Fontana dell’Esedra della Mostra d’Oltremare, si inaugura il village di Dinner in the Sky, un’esperienza unica che vede protagonista la I.B.G. SpA con i brand Pepsi, Lay’s e Chin8Neri. Dinner in the Sky è un nuovo concept di ristorazione, e prevede una struttura sospesa a 50…
