Avviata la procedura per l’IGP del “Bergamotto di Reggio Calabria”

E’ stata avviata ufficialmente la procedura per il riconoscimento del “Bergamotto di Reggio Calabria IGP” da parte del “Comitato promotore per il “Bergamotto di Reggio Calabria IGP” e la sua tutela e valorizzazione” sotto forma di ATS (Associazione Temporanea di Scopo) regolarmente costituita come previsto dalla normativa nazionale ed europea in materia. A coordinare le…

Agerolese, rara e profumata: la pera pennata

Nel Comune di Agerola (NA), confinante con Furore e circondato dai Monti Lattari, conosciuto come “città del pane“, scrigno di straordinari prodotti gastronomici, famoso per i suoi sentieri paesaggistici di straordinario valore, tra cui il noto”Sentiero degli Dei“, cresce una particolarissima cultivar campana, autoctona, ovvero la pera pennata. Settembre è il mese di raccolta di questa singolare pera, di forma…