Oggi il ristorante è giunto alla quarta generazione grazie all’esperienza e alla tenacia di Franco Cavaliere detto “Ciccio”, coadiuvato da sua moglie Marinella, che si occupa del reparto pasticceria e dai quattro figli: Giuseppe sommelier, Antonio responsabile di sala, Marco lo chef e Stefano receptionist. La famiglia Laudano nel lontano 1890 nella zona detta del Baglio a Vettica di Amalfi, diede vita…