Tavola rotonda a Napoli: “Il nirvana delle verdure – principi di alimentazione e percorsi di cura”

L’ALTRO GIAPPONE, in rete con L’Orientale, il Grenoble ed il Tempio Tenshin organizza una tavola rotonda per stimolare una riflessione più approfondita sulla relazione tra uomo, natura e società. Il tema del cibo, coltivato, cucinato e preservato, è particolarmente legato al Giappone, e vi si intrecciano antropologia, buddhismo, farmacoterapia, storia economica e diplomatica. A seguire,…

L’arte di Pier Paolo Spinazzè a servizio della città di Napoli. L’azione anti-odio dello street artist CIBO con Caffè Borbone e il Comune di Napoli

“Raccontare in maniera colorata, leggera e attraente il mondo del caffè espresso napoletano, ricco di tradizione e cultura é l’obiettivo che Caffè Borbone vuole raggiungere attraverso la capacità creativa e la sensibilità dello street artist anti-odio, Pier Paolo Spinazzè, in arte CIBO. A partire da ottobre l’artista racconterà i valori del caffè e delle altre eccellenze gastronomiche napoletane attraverso la street art, nella sua originale…

Le tue foto meritano rispetto! Un pò di Food Photography…

Instagram e Facebook? Quasi sicuramente troverete foto di cibo in quantità, vi passeranno davanti agli occhi come in un gustosissimo film.Tutti, dai leader mondiali alle celebrità, fino ai nostri amici e familiari, si divertono a fotografare il cibo che stanno per gustare. Ma come farlo? Chi gestisce un locale è impegnato in mille faccende, capita…

E’ nato 2Ingredienti !!

2 Ingredienti è un sia un blog sia un magazine che approfondirà argomenti riguardanti il cibo, l’enogastronomia, la storia dell’arte e le sue contaminazioni con la storia della cucina. Nato da un’idea della giornalista enogastronomica Annamaria Parlato, sarà un punto di riferimento per appassionati, chef, blogger ed esperti di settore. Gli articoli contenuti nelle varie…