Il 7 giugno, al Castello Angioino Aragonese di Agropoli, su iniziativa del capofila la Proloco SviluppAgropoli, si è tenuto un importante appuntamento per raccontare il percorso del progetto “Educare alla socialità, comincia dal campo” iniziato nel marzo del 2019 e che ha visto il coinvolgimento degli studenti scelti all’interno del ProfAgri, IIS E. Ferrari e…
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Chef Cogliandro in cucina con gli studenti dell’Alberghiero e del ProfAgri
Metti uno chef che ha preso a calci la criminalità calabrese; metti due brigate composte da studenti del ProfAgri e dell’Alberghiero. E metti pure una sera a cena, apparecchiata con i piatti che parlano di terre libere, mani pulite e prodotti sani. Non è Masterchef. Non è un reality. È realtà. È la Cena della…
“Tutto il Buono della legalità”: la lotta al business della criminalità e le opportunità per i giovani nel Food
Due tavole rotonde: una apparecchiata con istituzioni e scuola per discutere sulla lotta al business della criminalità e le opportunità per i giovani nel Food; l’altra, invece, per la degustazione del Menù della Legalità firmato chef Cogliandro. Domani sera, giovedì 28 aprile, sarà lui, l’ambasciatore antiracket per la ristorazione in Italia e nel mondo, insieme…
All’Alberghiero di Battipaglia, il menù della legalità con chef Cogliandro
Mani sapienti, cuore coraggioso. Il racconto a tavola dello chef Filippo Cogliandro ha avuto inizio da questi due ingredienti. Gli stessi che, lunedì 7 febbraio, ha unito ai prodotti della terra per cucinare insieme ai ragazzi dell’Alberghiero E.Ferrari di Eboli il suo menù della legalità. È lui, l’Ambasciatore della Ristorazione Antiracket nel mondo, l’ospite dell’appuntamento…
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