In occasione dei festeggiamenti per i 20 anni del Gambero Rosso, Giuseppe Oriti sbarca a Milano con la sua porchetta di suino dei Nebrodi

Ha puntato tutto sulla produzione di un’eccellente porchetta di suino nero dei Nebrodi cotta nel forno a legna secondo l’antica ricetta di famiglia ed ora raccoglie i frutti del successo. Giuseppe Oriti, 43 anni, ristoratore e allevatore di suini neri dei Nebrodi da tre generazioni, il 10 dicembre sbarca a Milano in occasione della festa…