Continua l’espansione verso i mercati europei dell’azienda irpina Gelati Aloha. Lo stabilimento famoso in tutta Italia e all’estero per la produzione di gelati di Alta Qualità stavolta vola nella cittadina di Heilbad Heiligenstadt al nord della Germania per sostenere una storia di immigrazione, ma anche di ambizione, talento e determinazione. Aloha sarà infatti partner del nuovo…
“Madre Terra”, neonato rosè beneaugurante, inno alla Donna e all’Estate, firmato Cantina Aminea
Si scrive “Madre Terra”, si legge primo rosato doc firmato Cantina Aminea, azienda vinicola irpina, a conduzione familiare, dalla gestione tutta al femminile. Ed è proprio pensando alle donne, che ha preso forma e gusto questo beneaugurante Aglianico 100%, in edizione limitata (solo 1.300 le bottiglie previste). Un vino profumato, fresco e fragrante, che vanta…
Le cialde di caffè diventano oggetti di design: dalla trasformazione in compost a complementi di arredo
Scrub viso e corpo, fertilizzante per le piante, deodorante per il frigo, tinta per tessuti, scaccia formiche e lumache… Esistono mille modi, utili e naturali, per ridare vita al caffè esausto. In ambito green, poi la cialda non ha rivali, grazie al filtro carta e alle buone proprietà del caffè, anche già usato, che le…
Al Ristorante Ngonia Bay di Milazzo è arrivato il pasticcere Michele Ainis. Precedentemente era nel team di Heinz Beck
Venerdì 21 maggio Ngonia Bay ha riaperto le porte del boutique hotel e del ristorante di fine dining e lo fa con un ritrovato entusiasmo e con la voglia di far crescere ancora la soddisfazione della clientela. Lo scorso anno, i numeri hanno dato ragione alle scelte fatte dall’imprenditore Marco Calabrese, che ha voluto al timone del suo Ristorante il…
E’ nato il premio “Food&Sport”, promosso dal Consorzio Cacciatore Italiano. Obiettivo: sfatare i falsi miti, informare correttamente su salute, alimentazione e sport
Che performance sportive e corretta alimentazione siano legate a doppio filo è ormai cosa risaputa. Ciò su cui – ancora oggi – regnano ambiguità e teorie divergenti è il reale fabbisogno nutrizionale di chi allo sport ha dedicato la vita. I dubbi sono tanti, così come le fake news più accreditate: “E’ meglio fare sport…
Con Godina e Illiano i giovani dello Y20 elaborano proposte sul caffè per il G20
Quest’anno l’Italia ospita per la prima volta il G20. Per elaborare le loro proposte i giovani dello Youth 20 hanno a loro disposizione le esperienze di inclusione, sostenibilità, innovazione e nuove opportunità di lavoro nel mondo del caffè presentate dai due esperti convocati da ICO – International Coffee Organization Nel 2021 l’Italia ospita il G20…
Il cornetto ischitano è salvo. Gruppo Raccioppoli e Mauro Distribuzione rilevano il Bar Calise
Il Gruppo Raccioppoli, leader su tutto il territorio nazionale nella produzione di Food Pack Sostenibile, Imballaggi Flessibili e Dispositivi di Protezione Individuale, con il supporto della Mauro Distribuzione (Espresso Napoletano), brand di eccellenza dell’alta pasticceria partenopea, ha rilevato lo storico “Bar Calise Ischia” (Bar, Caffetteria, Pasticceria, Gelateria, Gastronomia, Tea Room), una vera e propria icona del…
Fusilli del Brigante Irpino dello chef Mario Carmine Solimeo
Porcini, pancetta, carmasciano e caciocavallo irpino rendono speciale il piatto Lo chef Mario Carmine Solimeo continua a stupire i suoi commensali con strabilianti ricette che sono intrise di territorio irpino e spesso contaminate da numerose influenze extraregionali. I fusilli del Brigante Irpino, una ricetta che trae origine dei monti della Calabria, ha accolto all’interno tutte…
Firmato il ‘Patto di Sostenibilità dei Monti Lattari’ per la custodia, tutela e valorizzazione delle biodiversità locali
Il 10 maggio 2021 è stato firmato il “Patto di Sostenibilità dei Monti Lattari” fra il Presidente della Pro Loco di Vico Equense, Donato Aiello, e i rappresentanti degli altri enti – locali e nazionali – che hanno contribuito ai lavori del Progetto ANSENUM (acronimo di “Antichi Semi Nuovi Mercati”). Nello specifico i firmatari del patto, oltre al su citato Donato…
Nasce “Qucine Sociali” food e drink al centro storico tra arte e cultura nel cuore dei Quartieri Spagnoli a Napoli
Apre lo spazio multisensoriale all’interno di FOQUSA colazione, a pranzo, a cena o per l’aperitivo…E Pizza a tutte le ore con il maestro pizzaiolo Raffaele Boccia E così mercoledì 12 maggio con uno di quei progetti che fanno bene alla città: Qucine Sociali, lo spazio dedicato alla buona cucina all’interno di FOQUS, nella sua “Corte dell’Arte”, l’unica piazza coperta nel cuore dei…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 