The Black Monday, lo speakeasy salernitano guidato da Danilo Bruno, celebra un traguardo importante con il lancio di Zine, il nuovo menù che rappresenta la sintesi della maturità raggiunta dal gruppo dopo un decennio di lavoro condiviso dietro il bancone. Frutto di un processo creativo collettivo, Zine racchiude idee, tecnica, curiosità e voglia di osare,…
Aversa, apre il Ristorante Armonì: la tradizione partenopea incontra lo stile contemporaneo con lo chef Mariano Armonia
Aversa accoglie una nuova destinazione del gusto: apre in Via Armando Diaz 109 il Ristorante Armonì, seconda sede firmata dallo chef Mariano Armonia, già punto di riferimento a Pozzuoli per una cucina che intreccia memoria e creatività. Un indirizzo pensato per raccontare, in una città dal patrimonio gastronomico pulsante, l’identità più autentica della tradizione campana…
Oltremare Maiori: due cene d’autore con Alfonso Crisci e i maestri della cucina campana
Maiori, dicembre 2025 – Oltremare, la raffinata perla fine dining dell’Hotel Club Due Torri, inaugura un ciclo di cene-evento ideato e curato dall’executive chef Alfonso Crisci. Situato al quinto piano dell’hotel, con vista privilegiata sulla Costiera Amalfitana, Oltremare è un luogo dove la cucina diventa dialogo tra radici, innovazione e ospitalità. Crisci guida con sensibilità…
CiMEET – Tourism Experience Media Hub porta nel cuore del Cilento giornalisti e storyteller nazionali e della stampa estera
Un viaggio immersivo tra borghi, tradizioni, gastronomia e identità:“Le aree interne non sono luoghi da salvare ma mondi da ascoltare” Vicoli in pietra, profumo di pane appena sfornato, silenzi e panorami fra colline e mare. È in questo scenario che il 27 e 28 novembre ha preso forma la II ed. di “CiMEET – Tourism…
“Mare, Terra e Vulcani” a Somma Vesuviana con la chef Laura Peluso e i vini di Casa Setaro, raccontati dal giornalista Gaetano Cataldo
Il 18 dicembre alle ore 20:00 lo chef Laura Peluso e il maestro pizzaiolo Antonio Nigro inaugurano una nuovissima stagione all’insegna dei saperi e dei sapori dell’arte culinaria della Campania, in collaborazione con Identità Mediterranea . Per la prima serata augurale del percorso Mare, Terra e Vulcani la cucina di Laura incontrerà gli abbinamenti con…
L’Avvento al Castello Vassallo dà voce ad un territorio che si racconta attraverso eccellenze e tradizioni
Produttori, artigiani e professionisti del gusto riuniti in una giornata che celebra l’identità cilentana tra masterclass, sapere condiviso e sapori autentici. Dalle torri del Castello Vassallo, località San Giovanni, Stella Cilento (SA), recentemente restaurato e già divenuto punto di riferimento per la cultura e l’enogastronomia del territorio, si alza una voce nuova: quella di un…
“Avvento al Castello Vassallo – Luci, sapori e tradizioni del Cilento”, in programma il 30 novembre
Un’occasione unica per immergersi nella cultura enogastronomica cilentana attraverso la storia di una dimora d’epoca e di charme, che racconta un territorio autentico e una tradizione secolare fatta di identità, convivialità e sapori. Il Castello aprirà le sue porte al borgo e al pubblico per un viaggio esperienziale tra mercatini artigianali, laboratori, masterclass e degustazioni,…
Ancora dal Caruso, Sansone e Sorrentino: gli ospiti si conquistano con autenticità e passione
La passione che non si arresta, che diventa una scintilla capace di ravvivarsi senza sosta, di fornire energia ed entusiasmo, di competere con la stanchezza, con lo stress e vincere senza esitazioni. Una passione che non è millantata, che non è solo proclamata, descritta, ma che arriva diretta, che si legge negli occhi, negli atteggiamenti,…
Agrocepi, Certoconsumo e Città della Scienza insieme con un Manifesto per un’alimentazione sana e accessibile a tutti
A 12 aziende il premio su tutela e qualità della sicurezza alimentare.Tutte le iniziative presentate alla Mostra d’Oltremare di Napoli Un manifesto per un’alimentazione sana e accessibile a tutti è stato annunciato ieri pomeriggio, martedi’ 18 novembre a Napoli nell’ambito di Gustus, Salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia, dove si è svolto il convegno “Orientare…
Caruso, Mansi e Amatruda raccontano come un drink riveli la personalità e la tavola sia luogo sincero per gli ospiti
La passione, quella autentica, non è intermittente, non fa sconti ma nemmeno pause. E’ un continuum caratterizzato da una apparente quiescenza, perché come fuoco da ravvivare, è sempre lì, in attesa, in agguato, pronta a manifestarsi con tutta la sua potenza. Tommaso Mansi, Bar Manager del Caruso, a Belmond Hotel Amalfi Coast e Alfonso Amatruda,…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 