“Diamo una mano al grano”, l’iniziativa promossa dagli Ambasciatori del Gusto Arena, Freni e Caliri con l’apicoltore Giacomo Emanuele

Nasce il primo pane prodotto con i grani antichi siciliani seminati dagli Ambasciatori del Gusto messinesi Francesco Arena, Lillo Freni e Pasquale Caliri nei campi di Galati Mamertino. “Diamo una mano al grano” è il nome del progetto che, a distanza di 40 anni, ha fatto rinascere la coltivazione degli antichi grani siciliani nel piccolo comune nebroideo…

“Primo Piatto dei Campi 2020”. Il progetto promosso da LSDM e Pastificio dei Campi per chef under 35 sui ricordi legati al primo assaggio di pasta

E’ partito ieri “Primo Piatto dei Campi 2020”, il progetto ideato da LSDM e da Pastificio dei Campi che premierà la migliore preparazione legata al ricordo del primo assaggio di pasta e reinterpretata in chiave contemporanea secondo tecniche e dettami della cucina d’autore. L’iniziativa, aperta fino al 10 febbraio 2020, è rivolta a chef, sous-chef,…

“Sapori di Napoli” e l’Accademia Nazionale Pizza DOC ufficializzano la loro presenza al 70esimo Festival di Sanremo

Giovedì 23 gennaio sarà presentata ufficialmente la partecipazione dell’Accademia Nazionale Pizza DOC e dell’azienda “Sapori di Napoli” a Casa Sanremo – La casa del Festival, l’hospitality ufficiale della 70esima edizione del Festival di Sanremo. A partire dalle ore 18 negli spazi dell’azienda “Sapori di Napoli” a Nola, in via Nazionale delle Puglie n° 365 presso…

Ritornano i Cinefrutta day. Cinque giornate e cinque Istituti scolastici coinvolti nella realizzazione di cortometraggi sul tema della buona alimentazione

Ritornato i Cinefrutta day, laboratori durante i quali i ragazzi delle scuole medie e superiori partecipanti al concorso Cinefrutta avranno la possibilità di conoscere da vicino il mondo del cinema, acquisendo conoscenze sulle tecniche di ripresa e di montaggio tramite simulazioni pratiche. Le giornate si terranno dal 20 al 24 gennaio 2020 in cinque diversi…

"Degustì", il tour enogastronomico promosso dalla LuigiCastaldiGroup, fa tappa all' “Old Friends” di Bacoli

Degustì, il tour degustativo enogastronomico promosso dalla Luigi Castaldi Group, fa tappa presso la steak house “Old Friends”, giovedì 23 gennaio alle ore 20:00 a Bacoli (NA), in via Fusaro 23. Protagonisti del menù degustazione della serata saranno i piatti della tradizione napoletana abbinati ai vini dei Feudi di Guagnano.  O’per e ‘o muss   In abbinamento: Verdeca, Diecianni Verde, Salento IGT  Trippa In abbinamento: Nero di Velluto, Negramaro, Salento IGT  Pasta e patate In abbinamento: Cupone, Salice…

Miami, l’Associazione Mani d’Oro promuove la Pizzeria “La Leggenda". Giovanni Gagliardi ambasciatore della Pizza Napoletana STG negli Stati Uniti

Quando si parla di pizza, è importante mettere in risalto i migliori ingredienti utilizzati, le più idonee tecniche per produrla e focalizzarsi sulla “mano sapiente” di chi la crea, poiché essa unisce prodotto, tecnica e passione, ed ogni mano darà un risultato diverso, pur utilizzando gli stessi elementi. Così facendo, riusciamo a parlare di “Artigiani”,…

Lusciano nuova patria del gluten free grazie al talento di Michele Spinelli. Passione e altruismo in “Senza Glutine e Senza Differenze”

Napoletano, 24 anni, tanta passione, un talento unico e, soprattutto, un non comune altruismo: è questo l’identikit di Michele Spinelli, l’astro nascente del mondo pizza che, a dispetto della sua giovane età, nella sede di Lusciano (Ce) di Benvenuti al Sud si sta affermando come punto di riferimento per i tanti intolleranti al glutine, desiderosi…