A Verona, nella casa per eccellenza dei vigneron, l’azienda di Monteverde (Av) si è ritagliata uno spazio importante, confermando lungimiranza e intraprendenza imprenditoriale. Vito Pagnotta, numero uno di Serrocroce, insieme a Roberto Mesce, ha portato al Vinitaly i suoi ‘cavalli di razza’ dando prova, ancora una volta della profonda analogia tra birra e vino, birra…
Di Food in Tour “Spring Edition”, una full immersion nell’arte e nel gusto di Baronissi a primavera
Dopo la disdetta della tappa Christmas Edition per allerta meteo, ecco pronto un itinerario ancora più ricco e coinvolgente Domenica 21 aprile 2024 alle ore 9:30, dopo i saluti istituzionali del Sindaco Gianfranco Valiante, i partecipanti inizieranno la visita di alcuni dei monumenti più rappresentativi di Baronissi assieme alla Pro Loco e ai suoi soci…
Vietri, countdown per “100 Chef per una sera” festeggiando i 60 anni dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo
Conto alla rovescia per “100 Chef per una sera”, la cena – evento che l’Unione Ristoranti del Buon Ricordo organizza il 9 aprile a Vietri sul Mare per festeggiare il suo 60° compleanno. Firmata da 100 Chef dell’associazione, solo su prenotazione (fino ad esaurimento posti), accompagnata in tutte le portate dal perlage di pregiati Franciacorta,…
Paestum, la I edizione di MAGMA dal 5 al 7 aprile
Sarà la Città dei Templi ad ospitare la prima edizione del MAGMA, la Mostra Alimentare Gastronomica della Mozzarella e dell’Agricoltura. Un grande salone fieristico-espositivo nel cuore di Paestum, in programma dal 5 al 7 aprile 2024 al Next (Ex Tabacchificio – via Cafasso 21), ad ingresso libero. Promozione, tutela e valorizzazione delle filiere Made in…
Gelato, il 66% degli italiani lo mangia per merenda. Ma piace anche come sostituto del pasto
Il consumo del gelato è consigliabile in qualsiasi momento della giornata. E in ogni stagione dell’anno. Secondo l’indagine condotta da Doxa, Gli italiani e il gelato, per l’Istituto del Gelato Italiano, su un campione di persone tra i 18 e i 74 anni, il momento preferito per mangiarlo è la merenda nel 66% dei casi,…
Alle pizze di Agostino Landi, lo chef Angelo De Rosa unisce i suoi piatti tutti da scoprire
Nella meravigliosa terra cilentana, e precisamente a Capaccio Paestum in via Magna Graecia, la primavera si tinge di colori, profumi, ma anche di intriganti sorprese proprio in prossimità delle festività pasquali, grazie all’iniziativa del maestro pizzaiolo pluripremiato Agostino Landi. Per la verità, il talentuoso Landi ce ne aveva già parlato all’indomani della sua ennesima performance…
Appuntamento all’Hotel Caruso di Ravello per il tradizionale brunch di Pasquetta
Pasquetta come metafora di libertà, vigilia godereccia dell’estate, prova generale delle prossime vacanze, ma soprattutto giorno dedicato alle tradizionali gite fuori porta, alle portate posizionate su una tovaglia da srotolare in campagna o sotto l’ombrellone. All’Hotel Caruso di Ravello, la Pasquetta si trasforma in scampagnata elegante ed accogliente in cui il mare è a favore…
Dalla Vigna alla Tavola: Un Viaggio Enogastronomico nelle Marche tra marzo e giugno
Le Marche, terra di paesaggi mozzafiato e tradizioni culinarie antiche, si preparano a ospitare una serie di eventi straordinari organizzati da Asteres nel contesto del progetto regionale “MARCHE: dalla Vigna alla Tavola”. Dieci imperdibili appuntamenti enogastronomici che si terranno tra marzo e giugno 2024, promettendo un’esperienza indimenticabile dedicata all’esplorazione dei vini marchigiani e delle birre…
Successo della prima edizione di “PizzAcademy”: l’Italia della pizza a Tramonti
Spettacolare jam session di maestri pizzaioli venuti da tutta Italia a Tramonti, il paese della pizza, ospiti dell’Associazione Pizza Tramonti presieduta dal vicesindaco Vincenzo Savino. Sono stati loro i protagonisti della prima edizione di PizzAcademy, organizzata per divulgare la straordinaria storia dei pizzaioli tramontani che hanno coltivato l’arte della pizza in tutt’Italia e nel mondo,…
La ricetta di Zio Rocco delle castagnole di pasta bignè ripiene di ricotta dolce
Negli anni è diventato l’appuntamento più goloso per i concorrenti del Grande Fratello. Torna per la quarta volta nella casa più spiata d’Italia su Canale 5, l’arte del pastry chef Rocco Cannavino, in arte Zio Rocco. Stavolta i concorrenti hanno guardato sul maxischermo in salotto Rocco intento nel preparare la ricetta delle castagnole di pasta…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 