È a Solofra, in provincia di Avellino che si rinnova l’appuntamento per la quinta edizione di “Indivino: Incontri di Vini nella Terra di Mezzo”, terra di confine che fa da spartiacque tra Salerno e Avellino. I giorni Sabato 22 e Domenica 23 Settembre presso il Complesso monumentale di Santa Chiara, va in scena Indivino, l’evento…
Domenica 14 ottobre “L’Ora Felix” di Gerardo Magliacano a Montecorvino Pugliano per Sapori d’Autore presso l’Azienda Agricola di Cosimo Carbone
I lavori letterari di Magliacano “Servi della Gleba” e “Terro(m)nia-Ritorno alla mia terra”, saranno presentati all’interno di Sapori d’Autore, la rassegna letteraria promossa da Cosimo Carbone che unisce il piacere della lettura a quello del buon cibo territoriale “…Oggi questo mero individualismo omologante ci ha ridotti ad essere massa…Se si insegnasse la bellezza alla gente,…
“Primi al Sud” un evento extra all’interno del Premio Sele d’Oro, dedicato ai micropastifici e ai piccoli produttori della provincia di Salerno
Primi al Sud è una sezione del Premio Sele d’Oro che nasce dalla volontà di dare risalto a tanti produttori, che nelle aree della provincia di Salerno coniugano al meglio la ricerca di strade nuove partendo sempre dalla nostra tradizione culinaria. Il mercato della pasta in chiave moderna nasce in uno dei luoghi più emblematici…
Ecco i nomi dei pasticceri finalisti del Santarosa Pastry Cup 2018, la kermesse gastronomica dedicata a sua “maestà” la sfogliatella
La Costiera Amalfitana si prepara a rendere omaggio ad uno dei simboli della pasticceria nazionale, vanto della tradizione campana, realizzato per la prima volta nel 1700 nel famoso monastero di Conca dei Marini Martedì 25 settembre il mondo della pasticceria nazionale si darà appuntamento in Costiera Amalfitana per la settima edizione del Santarosa Pastry Cup,…
“Il Mio San Marzano D.O.P.”, l’Open Day di Solania lunedì 24 settembre a Nocera Inferiore
Chef, pizzaioli, pasticcieri e gelatai saranno protagonisti dell’evento “Il Mio San Marzano D.O.P.” dell’azienda Solania, leader nel settore della trasformazione del pomodoro San Marzano. L’Open Day, che si terrà a Nocera Inferiore, presso lo stabilimento di Fosso Imperatore, sarà presentato da Luciano Pignataro, giornalista enogastronomico de “Il Mattino” e del “Luciano Pignataro Wine Blog”, e…
CTG Picentia, PAMart e Cowotur dopo la pausa estiva ripartono con la quinta tappa di “Di Food in Tour”. Domenica 23 settembre arte, archeologia industriale, produzioni agricole autoctone e piatti tipici a Giffoni Valle Piana
Domenica 23 settembre la quinta tappa di “Di Food in Tour”, questa volta a Giffoni Valle Piana, sarà diversa dal solito, favorirà la promozione di beni culturali poco noti ai più e incuriosirà con la sua gastronomia e la visita dal vivo nei luoghi preposti alle produzioni agricole autoctone come l’oleificio e il torronificio. Giffoni…
TABURNO EXPERIENCE, a Cautano (BN) si celebra il rito della patata interrata. Dal 7 al 9 settembre, workshop culinario, degustazioni, laboratorio sensoriale e mercato della terra
Il borgo di Cautano (BN), comunità di 2mila abitanti situata ai piedi del massiccio Taburno-Camposauro, alla conquista del mercato internazionale con una produzione tipica che nasce da un antico metodo di conservazione. Una sfida ambiziosa, lanciata dall’amministrazione locale con il brand Taburno Experience, per valorizzare il tradizionale rito della patata interrata e dare vita ad…
A Villa Rizzo “Settembre in Vigna”. Dai filari al bicchiere ecco che arriva la prima degustazione in vigna
In occasione della Vendemmia, Villa Rizzo Masseria della Nocciola Resort & SPA, ha deciso di aprire le porte della propria vigna e di accogliere tra i suoi filari tutti gli appassionati del settore e non. Al tramonto, nel cuore dei Monti Picentini, tutti gli ospiti saranno accompagnati in un’esperienza che avrà il sapore della terra e…
La chef Michela Altieri presenta: L’estate nel mio piatto
La chef Michela Altieri, protagonista assieme alla conduttrice Maria Rosaria Sica di ben due edizioni del fortunato format televisivo “I Sapori del Sole” su ALICE TV, propone la sua idea di “estate gastronomica”, tutta da gustare. Tante verdure colorate arricchiscono e danno freschezza a questo primo piatto invitante, reso cremoso dalla morbidezza della crescenza, un…
Pioppi, appuntamento con “La pizza per la Dieta mediterranea”. Il Festival oggi, 7 agosto, dedica una serata all’eccellenza made in Italy, ospite d’eccezione Franco Pepe, da due anni in cima alla classifica 50 Top Pizza
Oggi, martedì 7 agosto, alle ore 21.00, presso il giardino di Palazzo Vinciprova, a Pioppi, si terrà l’evento “La pizza per la Dieta mediterranea”, nell’ambito del programma del Festival dedicato allo stile di vita patrimonio Unesco. L’iniziativa è realizzata con la partnership del Luciano Pignataro Wine&Food Blog e delle pizzerie Da Zero e Pepe in…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 