Bere vino rosso, con moderazione, favorisce la salute dei capelli

Nomen est omen, la locuzione latina sembra valere anche per il vino. Infatti, secondo una delle teorie più diffuse, il suo nome deriva dalla parola Venus, cioè Venere. E Parlando proprio di bellezza, anche da un punto di vista salutistico, il vino favorisce la salute dei capelli grazie al contenuto di polifenoli, sostanze “nutraceutico” che…

Vi.B.Ri.S. è il progetto sui vini bianchi senza additivi della Costiera Amalfitana. Oggetto di studio i vitigni Fenile, Ripolo, Ginestra e Pepella

Un progetto sperimentale per dare vita a vini bianchi longevi e di elevata qualità sensoriale. Come? Attraverso nuovi metodi scientifici di trasformazione delle uve provenienti da vitigni a piede franco e che prevedono un ridotto contenuto di solfiti.  L’iniziativa, promossa da cinque aziende della costiera in collaborazione con l’Università Federico II ecofinanziata dal Fears –…

NATISTANCHI: l’enoshop di vino naturale, in tempi di COVID, è la rivoluzione dei produttori indipendenti

Si chiama NatiStanchi ed è l’e-commerce dedicato al mondo dei vini naturali, biologici e biodinamici. Un canale selezionato che raccoglie le migliori aziende vitivinicole internazionali che con le loro bottiglie sanno raccontare le specificità dei loro vigneti, dei vitigni autoctoni che faticosamente preservano, delle diverse annate e delle secolari tradizioni che ci tramandano. Decine di…