A Raito di Vietri sul Mare vini, olio e arte in un prezioso “Glass”. Giovedì 30 luglio una Costiera insolita ed esperienziale da vivere en plein air

Nasce un nuovo format: GLASS – Vino Olio Arte. Da un bicchiere trasparente e quindi da un contenitore prezioso escono fuori tre elementi essenziali che uniti si completano a vicenda: il vino, l’olio e la cultura enogastronomica. Infatti giovedì 30 luglio 2020 alle ore 18.00 presso “Le Vigne di Raito” a Vietri sul Mare in…

Didattica a distanza grazie ai workshop formativi del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria

La formazione sul vino non si ferma: sicurezza alimentare ed enologica, enoturismo, sostenibilità ambientale, conoscenza dei principali strumenti utili a migliorare i processi interni e gestionali.  Questi i temi dei workshop formativi, on line e gratuiti, ideati e promossi dal Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria, rivolti alle aziende che producono la grande doc pugliese.  La…

A Paestum #unitiperilvino 2020. Tutto il mondo enogastronomico coeso per un grande evento di beneficenza

Appassionati e operatori del settore enogastronomico hanno creato il gruppo “UNITI PER IL VINO” con lo scopo di unire e riunire tutti i wine lover, giornalisti, operatori del settore e sommelier contro gli effetti negativi causati a livello economico, sociale, personale dal Covid-19.Le pagine create serviranno a tutti coloro che fanno parte, direttamente e indirettamente,…

Vinitaly rinviato al 2021. Sarà un evento innovativo al servizio delle aziende per sostenere il business delle imprese e dei settori

«Il perdurare dell’emergenza Coronavirus a livello nazionale, con il susseguirsi dei decreti urgenti della presidenza del Consiglio dei ministri, e la più recente propagazione dello stesso a livello europeo e non solo, hanno reso improcrastinabili alcune decisioni. Per tali ragioni Il consiglio di amministrazione, d’intento con la direzione generale e il management, ha deliberato oggi…

Boom di vendite per il Primitivo di Manduria. I numeri 2019 del rosso pugliese: 140 milioni di euro, 17 milioni di litri, 23 milioni di bottiglie

È un giro d’affari “vinicolo” di 140 milioni di euro quello  del Primitivo di Manduria, grande rosso pugliese che, nell’anno 2019, ha visto imbottigliare quasi 17 milioni di litri per circa 23 milioni di bottiglie.  Un aumento circa il 12% in più del 2018 che conferma ancora una volta il primato della grande doc nei maggiori mercati del…

Il principe dei vitigni campani: l’Aglianico. Bottiglie bendate e una lettura intrigante di cinque vini abbinati ai piatti della tradizione

Il 19 febbraio alle 20:30 presso l’Osteria VinoRosso di Nocera Superiore di Cosimo Ruocco, si è tenuta una degustazione alla cieca di cinque vini prodotti con l’Aglianico, a cura di Angela Merolla sommelier e organizzatrice di eventi enogastronomici. L’Aglianico è un vitigno antico, probabilmente originario della Grecia e introdotto in Italia intorno al VII-VI secolo a.C….

Il vino di Sabato diventa “Eroico”. Educational rivolto a turisti e curiosi in vigna per promuovere il prodotto

Procedono i lavori per la riproposizione sul mercato locale, e poi su quello italiano e nazionale, del “Vino di Sabato”, ovvero del nettare degli Dei prodotto dall’uva di Sabato, un vitigno autoctono della zona dei Monti Lattari la cui coltivazione negli ultimi anni è stata abbandonata e che il progetto ANSENUM (acronimo di “Antichi Semi Nuovi Mercati”)…

Primitivo di Manduria, bloccati due marchi ingannevoli in Francia e in Germania. Continua la battaglia del Consorzio per proteggere la DOC pugliese

Ancora risultati importanti per il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria nella attività di tutela della denominazione sui mercati internazionali. Questa volta è toccata alla Francia e alla Germania (uno dei maggiori mercati di riferimento che assorbe il 30% dell’export) ritirare due marchi ingannevoli.  “Nella zona Champagne – dichiara Mauro di Maggio, presidente del Consorzio di Tutela…