Ogni anno nel mondo, secondo Fao, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, 931 milioni di tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura, il 17% del totale. L’Italia dà il cattivo esempio, ne butta 65 kg, molto più della media europea (58kg) secondo l’ultimo Food Sustainability Index. Facendo i conti, tutto questo costa ad ogni famiglia quasi 5 euro…
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Terra Orti capofila della campagna internazionale “I LOVE FRUIT AND VEG FROM EUROPE”, destinata al Regno Unito
La Commissione Europea ha approvato il programma triennale di informazione e di promozione denominato “European Fruit and Vegetables: Your Fresh and Sustainable Choice!” presentato dalle Organizzazioni Produttori A.O.A., Asso Fruit Italia, O.P. La Deliziosa, Pignataro, Terra Orti(capofila) e destinato al mercato del Regno Unito La campagna informativa e promozionale si aggiunge alle altre due campagne “I LOVE FRUIT AND VEG FROM EUROPE” tuttora in corso, sempre cofinanziate dalla commissione europea, e realizzata da tre…
Il maestro Francesco Arena nominato Ambasciatore Doc Italy 2022 per Messina
Il maestro panificatore messinese Francesco Arena conquista un nuovo e importante riconoscimento, entrando a far parte degli Ambasciatori Doc Italy 2022. Ieri a Roma, nella Sala Protomoteca del Campidoglio, si è svolta la cerimonia di premiazione e il bakery chef messinese è stato premiato come “Ambasciatore di Saperi e Sapori” per la cultura profonda fatta di…
Dalla parte dei consumatori. E’ tornata GUIDA ALLA SPESA, con il popolarissimo Alessandro Di Pietro
Un programma molto amato dagli italiani torna su ALMA TV: GUIDA ALLA SPESA con il popolarissimo Alessandro Di Pietro inaugura la 27ma stagione in Tv, sempre dalla parte dei consumatori. La nuova ed interessante serie di 200 puntate è partita Lunedì 6 Dicembre e viene programmata tutti i giorni (escluso il sabato e la domenica)…
Terra Orti sempre più vicina ai consumatori con la “costellazione“ di Botteghe di Campagna Amica
Terra Orti, nonostante le dure congiunture pandemiche degli ultimi due anni, può ad oggi contare ben cinque Botteghe in totale nell’ambito dei mercati di Campagna Amica, il progetto di Coldiretti che ha l’obiettivo valorizzare il lavoro dei produttori grazie all’attivazione della socialità e della relazione diretta con il consumatore. Le Botteghe di Terra Orti luoghi…
Il panettone limited edition dello chef Gennaro Esposito, entra per la prima volta in un cofanetto Smartbox
Grazie allo chef stellato Gennaro Esposito, la tradizione culinaria e la promozione del territorio campano, “entrano” per la prima volta, in un cofanetto Smartbox e negli smartphone di migliaia di persone con una diretta social di 2 ore. Lo chef stellato Gennaro Esposito ha presentato, oggi, il suo panettone artigianale in edizione limitata, nel corso…
Lamberti Food per il sociale, ecco l’iniziativa “Il miracolo della pizza”
Donare una possibilità alle persone che, a causa dell’emergenza sanitaria o di qualsivoglia altra circostanza, hanno perso il proprio lavoro: è la finalità dell’iniziativa “Il miracolo della pizza”, promossa dalla Lamberti Food, azienda sita a Cava de’ Tirreni (Sa) interamente dedicata al settore Ho.Re.Ca., e rivolta a residenti nella provincia di Salerno disoccupati e/o inoccupati….
Parte dall’Umbria il panettone che coniuga gusto e benessere, abbracciando Emilia e Campania
Parte dall’Umbria un nuovo approccio al più tipico dei dolci natalizi, ma abbraccia l’Emilia e la Campania. Dalla collaborazione tra Molino sul Clitunno di Trevi ed il maestro lievitista Gaetano Giorgio del pluripremiato forno Regina Bakery di Pagani (Sa), prende vita un nuovo concetto di Panettone Artigianale, non più inteso come prodotto di eccellenza solo…
I capelli si siedono a tavola con noi: perderli o tenerli dipende da cosa mettiamo nel piatto
Il diradamento, l’indebolimento e la loro caduta, influenza ogni giorno il benessere di migliaia di persone. Una buona prevenzione inizia dagli alimenti che consumiamo a colazione, pranzo e cena. I capelli non sono solo un’appendice del nostro corpo. I capelli sono vivi. Respirano, crescono muoiono e rinascono. Hanno bisogno di nutrimento quotidiano. Mangiano il nostro…
Al via la campagna del Granato di Paestum. Il marchio è un valido strumento per i coltivatori della Piana del Sele
È ottobre e il melograno è maturo nelle terre di Paestum, dove il pregiato ecotipo antico è arrivato con l’insediamento dei Greci. A Paestum il granato è una icona simbolica locale, insita nella cultura millenaria locale sia sacra, sia profana. Nota in tutto il mondo è infatti la Dea Hera con in mano il melograno…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 