C’è tutta la solarità ed il carisma di Natale Giunta nei nuovi piatti che lo chef ha ideato per il Ristorante dei Cappuccini di Amalfi, portando in Costiera la sua cucina sempre nuova ed originale, ricca di tecnica e sapori mediterranei. Ancora una volta il piglio estroso e geniale del vulcanico chef, si è tradotto…
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Raccolti 97.504 euro a Buonissimi 2019 per la ricerca sul tumore pediatrico. Più di 800 porzioni per ognuna delle 140 realtà tra chef stellati, pizzerie, friggitorie
Oltre 2mila i partecipanti, più di 800 porzioni per ognuna delle 140 realtà sostenitrici del charity event che ha trovato spazio nei 2500 metri quadri delle Rocce Rosse del Lloyd’s Baia Hotel.«Non ci manca niente, doniamo alla ricerca scientifica. Non assicuriamo a questi bambini di guarire ma regaliamo la speranza di crescere e di avere…
La cucina del Rada come la “moda mare Positano”: semplicità, artigianalità, eleganza. I piatti emozionali di Nunzio Spagnuolo
In una località ad alto tasso di bellezza, ovvero Positano, esiste un posto ove l’armonia, la grazia e l‘intimità sono di casa: si tratta del Rada, incantevole locale ubicato sulla Spiaggia Grande. Una location suggestiva ove si può trascorrere una piacevole serata “al riparo” da tutto ciò che interferisce con la naturale bellezza di questo paradiso terrestre,…
Alfonso Esposito da New York a Pontecagnano per inseguire il sogno italiano. Terra Mia è storia, amore e passione per la verace pizza napoletana
Il “Pizza Concept” di Alfonso Esposito: “Perché ci ho sempre creduto…ho sempre creduto nel rispetto della tradizione…ho sempre creduto che la pizza sia arte…ho sempre creduto che dinanzi alla storia ci si toglie il cappello…in queste poche righe voglio ringraziare Il mio Paese, l’Italia, e voglio ringraziare l’America per tutto ciò che mi ha dato!…
In collaborazione con il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco e Onaf, una cena dedicata al famoso formaggio. Stasera presso il Ristorante Mangiafoglia di Napoli
Da segnare assolutamente in agenda il prossimo evento a cura del Ristorante Mangiafoglia, il 10 aprile alle ore 20.30, in via Giosuè Carducci n°32. La serata è interamente dedicata al Provolone del Monaco Dop, il formaggio stagionato più famoso della Regione Campania, che sarà al centro di una serata organizzata da Stefano Civita, patron del…
Il Grand Food di Elisabetta Donadono. Un viaggio gastronomico tra architetture e antiche pietanze campane
Elisabetta Donadono, napoletana, giornalista, assaggiatrice di olio, si occupa di informazione culturale. Fondatrice di napolipost.com, giornale online delle buone notizie, cura reportage nel settore dei beni culturali e dell’enogastronomia. Con la prima edizione del Grand Food, edito da Homo Scrivens-Collana Arti, è stata finalista al Premio Nabokov. Nella seconda edizione che amplia il suo racconto…
“Muri ai pittori” all’Istituto Marini-Gioia di Amalfi. Quando la scuola diventa Museo del contemporaneo e le opere si abbinano a piatti stellati
Tornare dopo 21 anni al Liceo Classico o meglio all’Istituto comprensivo Marini-Gioia di Amalfi (Liceo Classico, Scientifico, Linguistico e Istituto Turistico), in quella che fu la IV A Ginnasio, sentirsi per un attimo studentessa e rivedere l’aula che in cui pianti, gioie ed emozioni varie si sono avviluppate tra loro per cinque anni, crea sempre…
La selezione Joe Bastianich 2019 è disponibile nei McDonald’s salernitani. Prova d’assaggio del My Selection Chicken al Centro Commerciale Le Cotoniere
L’italoamericano Joe Bastianich, come da contratto triennale, anche per il 2019, ha firmato il menù “My Selection” di McDonald’s, introducendo 3 nuovi panini nelle campagne pubblicitarie del fast food più famoso del mondo. Il critico culinario e giudice di Masterchef vuole far capire agli italiani che un McDonald’s più “gourmet” e meno “junk” può esistere:…
Il salernitano Luca Siotto eliminato alla quarta puntata di Hell’s Kitchen. Lo Tsunami della cucina si racconta in un’intervista
Luca Siotto 42 anni è originario di Napoli ma sono vent’anni che vive a Salerno. La sua passione per la cucina nasce fin da piccolo grazie alla nonna e alla madre. Preferiva rimanere in casa a cucinare piuttosto che andare fuori a giocare con gli amici. Il suo curriculum è davvero interessante, le esperienze in…
Degustì I° Tappa : “Antica Pizzeria da Gennaro”, giovedì 29 novembre a Bagnoli. Fabio Cristiano sarà protagonista del primo appuntamento di Degustì, con la proposta di un menù tra tradizione e innovazione
Al via la prima tappa di Degustì, il tour degustativo enogastronomico in 18 tappe da gustare, promosso da Luigi Castaldi Group S.r.l., che si terrà giovedì 29 novembre, alle ore 20:00, presso “Antica Pizzeria da Gennaro” in via Lucio Silla, 32 – Bagnoli. Il locale del patron Fabio Cristiano ha radici profonde, risalenti al 1956 al nonno Gennaro, che faceva il…
