I maestri pizzaioli della Accademia Nazionale Pizza DOC assieme agli chef dell’azienda “Sapori di Napoli” cureranno l’area food dell’Hollywood Celebreties Lounge, l’hospitality ufficiale della 77esima edizione della kermesse veneziana. “Siamo orgogliosi di poter portare al Festival del cinema di Venezia le eccellenze della nostra terra – ha dichiarato Antonio Giaccoli, patron dell’Accademia Nazionale Pizza DOC…
Autore: RedazioneCostieramalfitana
Grottaglie, regina dell’uva da tavola con le varietà: Vittoria, Regina e Apirene (senza semi)
Grottaglie (Taranto), regina dell’uva da tavola. La città delle ceramiche è uno dei centri pugliesi più importanti per la produzione e commercializzazione dell’uva da tavola, dove l’attività viene sviluppata su un terreno coltivato di circa 2mila ettari con una produzione di 500mila quintali per un fatturato di quasi 38 milioni di euro. L’uva da tavola grottagliese, da…
Angelo Musa, Campione del Mondo di Pasticceria, ospite dell’Associazione Pizza Tramonti. Tour della Costiera Amalfitana per il MOF Pâtissier
Il Campione del Mondo di pasticceria, ricevuto dal presidente dell’APT Vincenzo Savino e dal vicepresidente Giovanni Mandara, che ha fatto da Cicerone al Maestro accompagnandolo e facendogli scoprire, durante le sue vacanze, le tante bellezze di Tramonti e della Divina e facendogli gustare le infinite tipicità del territorio. Il profumo dei salumi e il sapore…
Lo chef Mirco Di Centa in visita a Napoli. Di notte fa impazzire le donne, di giorno prova a prenderle per la gola
Di notte fa impazzire le donne con i suoi spogliarelli piccanti. Di giorno, appeso il perizoma al chiodo, prova a prenderle per la gola. Mirco Di Centa, uno degli strip man più seguiti d’Italia, ha passato qualche giorno a Napoli – precisamente a Torre del Greco – non solo per concedersi un po’ di meritato relax, ma anche…
“Jazz & Wine” a Carditello. 30 concerti jazz, degustazioni di vini casertani ed incursioni letterarie
Sapori e armonie nella rassegna Jazz & Wine, in programma dal 27 a domenica 30 agosto a Carditello (San Tammaro), nell’ambito del Carditello Festival. Obiettivo dell’iniziativa – promossa dalla Fondazione Real Sito di Carditello guidata dal presidente Luigi Nicolais – è avviare un percorso culturale e musicale ispirato alla storia dei vini casertani, valorizzando il…
Pepe Mastro Dolciere for “Belmond Hotel Caruso” di Ravello. Una linea di amenities come welcome in camera e al mini bar
La cura doviziosa dei particolari, l’accurata scelta delle materie prime fino allo sviluppo finale dei prodotti dolciari: sono le ragioni che hanno spinto il Belmond Hotel Caruso e Villa Margherita di Ravello a scegliere la storica pasticceria di Sant’Egidio del Monte Albino per la realizzazione di una capsule collection di amenities destinati al welcome in…
Da Castel di Sangro a Giffoni. Niko Romito tra cinema e gastronomia in una masterclass stellata
Niko Romito, tre stelle Michelin in soli 7 anni. Chef autodidatta, a pochi esami dalla laurea in Economia a Roma ha scelto di continuare quella che era una tradizione di famiglia, rilevando il ristorante del padre mancato all’improvviso. Sarà lui il docente della Masterclass “Powered by In Cibum” pensata per celebrare i 50 anni del…
Wine trekking il 16 agosto a Lapio. Degustazioni, passeggiate a piedi e a cavallo nel borgo del Fiano
Riprendono le attività a Lapio, lo storico Borgo del Fiano, a cura dell’Amministrazione Comunale di Lapioe dell’associazioneLandofHirpinia. Un’occasione imperdibile per chi, quest’anno, ha optato per una vacanza alla volta dei percorsi naturalistici e per l’enogastronomia. La data da fissare in agenda è il 16 agosto, partenza e accoglienza alle ore 8.30 presso il cortile del…
A Positano lo chef Nunzio Spagnuolo come Gualtiero Marchesi: mette l’oro sul suo lingotto
Un dessert realizzato con un croccante di riso soffiato salato e tre cremosi a base di cioccolati selezionatissimi (fondente, al latte e bianco) ricoperto con una glassa al cioccolato e una foglia d’oro 24 kt: tanto bello da vedere quanto buono da mangiare! E’ il “lingotto d’oro” di Nunzio Spagnuolo, chef del ristorante “Rada” di Positano.Già…
E’ partito dall’Emilia il Road Show INFARINATI. Il progetto porterà in giro per il centro e sud Italia, le farine ecosostenibili prodotte da Molino sul Clitunno
E ’ partito a fine Giugno dall’Emilia, dai campi di grano della filiera certificata “ORO PURO”, il Road Show INFARINATI, che porterà in giro per il centro e sud Italia, il progetto di farine ecosostenibili, sane, genuine ed healty food oriented, prodotte da Molino sul Clitunno di Trevi. Con una merenda tra le spighe dorate…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 