Caffè Borbone sarà tra i protagonisti della ventesima edizione di Cibus, il Salone dell’alimentazione di Parma, prima grande fiera internazionale italiana B2B a ripartire in presenza. Un appuntamento importante, riservato ai settori Food, Ho.Re.Ca, Gdo e Retail: un pass per la ripartenza e per l’export agroalimentare made in Italy. Per l’occasione, dal 31 agosto al 3 settembre,…
Autore: RedazioneCostieramalfitana
Il Sapore dei Sogni, il libro di vita e cucina di chef Alessandro Morelli con prefazione di Luigi Cremona
Lo chef Alessandro Morelli racconta i suoi 50 anni di carriera in giro per il mondo, dalla Guinea fino ai tanti anni a Dubai. Un racconto di vita straordinario edito da TARKA Edizioni condito alla fine delle ricette imperdibili. Un’autobiografia che racconta quarant’anni di vita e di cucina spesi in giro per il mondo facendo…
Novità Pizza : Molino sul Clitunno lancia due nuove farine altamente digeribili da filiera certificata
Gusto, digeribilità, genuinità ed una resa davvero eccezionale. Sono queste le caratteristiche che emergono sin da subito, per le due nuove referenze – specifiche per pizza – della linea ORO PURO di Molino sul Clitunno. Progettate appositamente per soddisfare le esigenze dei professioni della pizza e messe a punto da un team di tecnici e…
Dal 19 al 22 agosto a Taranto c’è Due Mari WineFest “Il Bistrot”
Due Mari WineFest, l’evento enogastronomico tarantino giunto alla VII Edizione cambia per quest’anno format e lo fa in modo prestigioso, unendo i punti forti di Taranto: buon vino, alta cucina e una location unica ed inimitabile. È a Villa Peripato, incantevole angolo di verde riserva archeologica indiscutibile immersa nella flora autoctona, che andranno in scena, dal 19 al…
A Lapio, il borgo del Fiano, si riparte con le attività tra natura, cultura e l’attesissimo trekking in vigna
Riprendono le attività a Lapio, lo storico Borgo del Fiano, a cura dell’Amministrazione Comunale di Lapio e l’associazione Land of Hirpinia. Un’occasione imperdibile per chi, quest’anno, ha optato per una vacanza alla volta dei percorsi naturalistici e per l’enogastronomia. La data da fissare in agenda è l’8 agosto, partenza e accoglienza alle ore 9.00 presso…
Successo confermato a Sarno per “Aspettando…Il Mio San Marzano”
Successo confermato per l’attesissimo “Aspettando…Il Mio San Marzano”, l’evento organizzato a da La Buona Tavola Magazine e promosso da Solania srl in la collaborazione di Perrella srl a Villa Maria Grazia a Sarno (SA), tenuta della famiglia Napoletano, immersa in 7 ettari di filari con vista mozzafiato sul Golfo di Napoli e sul Vesuvio. Il percorso culinario è stato sviluppato in una chiave di…
Il Meeto si è avverato. A Caivano una pizzeria dall’effetto “wow” con piatti che raccontano di Campania e Sicilia
L’attesa è finita, a Caivano in provincia di Napoli, si è tenuto a battesimo “Meeto”, una pizzeria dall’effetto Wow per l’unicità degli ambienti e per le pietanze che con i loro sapori originali sapranno stupire nell’’avvincente racconto dei territori della Campania e della Sicilia. Meeto, un naming volutamente concepito per il raccontare il Mito sacro…
Passioni ad “alta quota”, tra elicotteri e vini. A Nusco nasce la cantina Poderi Visone
L’alta quota è un pensiero costante per l’imprenditore partenopeo, Ciro Visone. A meno di 18 anni poteva già vantare il primo brevetto di pilota civile, poi, il via, con alcuni partner, a una compagnia aerea impegnata in ambito commerciale e nell’emergenza medica. Un uomo sempre in volo, ma coi piedi per terra, che ha appena…
La Corte dei Mari ospita Letrevì. Lo chef Paolo Romeo regalerà emozioni sulla terrazza con vista sullo Stretto di Messina
Un temporary Restaurant in modalità cooking show. È questa la novità lanciata da “La Corte dei Mari” che per i mesi estivi ospita nella sua terrazza con vista sullo Stretto di Messina lo chef Paolo Romeo e il suo “Letrevì”, il ristorante di cucina contemporanea, inaugurato nel marzo scorso nel centro della città dello Stretto, in via…
Florindo Franco, il Boss delle Pizze, presenta il nuovo menù di Lievito Madre a Crotone
Dopo i successi del 2021 con la vittoria del cooking show su Alice TV la Lievito Madre e il suo Boss delle Pizze presentano tante novità in un menù ricchissimo per gustare la pizza nella calda estate sul lungomare di Crotone. La vittoria nel cooking show Il Boss delle Pizze in onda su Alma TV…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 