Alessandro Servidio, trentatreenne napoletano originario di Pompei ma residente da anni a Reggio Emilia e titolare della pizzeria “Ale’s pizza & food”, si è aggiudicato l’ottavo Campionato Nazionale Pizza DOC. “Sono felicissimo di aver ricevuto questo premio, ma soddisfazione più grande per me è aver gareggiato con altri validissimi pizzaioli, il confronto con loro è…
Autore: RedazioneCostieramalfitana
Villa Diamante ha ospitato la IV Edizione del Festival Artisti del gusto, firmato Angela Merolla
Dall’anno 2020 il Festival Artisti del gusto, appuntamento fisso presso la prestigiosa Villa Diamante, ha confermato il successo degli anni precedenti, nel condurre gli ospiti in un percorso di sapori e culture tutto Made in Italy. Si è festeggiato lo sforzo e l’abnegazione di produttori, chef, pizzaioli, panificatori, pasticceri e quanti nel settore si dedicano…
Il Liquore artigianale al Pomodorino del Piennolo di Alma De Lux si aggiudica il Platinum al Merano Wine Festival
L’azienda Alma De Lux di San Giorgio a Cremano, un comune alle pendici del Vesuvio, consegue il Platinum ai WineHunter Awards 2022, il riconoscimento più ambito della manifestazione “Merano Wine Festival” dedicata agli addetti al settore dal 4 all’8 novembre in Alto Adige, con “Liquore al Pomodorino del Piennolo” un omaggio a uno dei prodotti…
Domenica da record per la Festa Castagna di Montella Igp. La Festa prosegue questo weekend
Festa Castagna di Montella Igp prosegue nel segno del gusto e della condivisione. Il maltempo non ha fermato l’entusiasmo di una rassegna che è simbolo di identità, ma ha messo in risalto lo spirito di appartenenza e di aggregazione di una comunità fortemente ancorata al territorio. Dopo due giorni minati dal maltempo, la kermesse ha…
Partite importanti iniziative dell’Associazione Nazionale Consorzi di Tutela, per promuovere e tutelare le produzioni DOP e IGP
Sono partite questo mese, con il contributo del Ministero delle politiche agricole, una serie di attività a cura di AICOT (Associazione Italiana Consorzi di Tutela) riguardanti la promozione, valorizzazione e tutela delle produzioni certificate DOP e IGP. L’ AICOT Intende sostenere la politica delle indicazioni geografiche in ambito nazionale, comunitario e internazionale, in collaborazione con…
Il 31 ottobre da Pizz’amore e Fantasia a Sant’Anastasia, c’è la pizza con zucca di Salvatore Palma
Per la notte più terrificante dell’anno, la scelta più giusta può essere uscire di casa farsi coccolare. Tra le proposte di Halloween una delle più gustose è quella di Salvatore Palma che nel suo locale Pizz’Amore e Fantasia a Sant’Anastasia propone un menù di degustazione gourmet e l’animazione per i bambini. I più grandi così…
Dal 31 ottobre al 6 novembre, un’intera settimana per festeggiare la castagna di Montella IGP
Presentata, questa mattina, al Circolo della Stampa, la 38esima edizione della Festa Castagna di Montella Igp. Al tavolo dei relatori ilSindaco di Montella e Presidente della Provincia di Avellino, Rino Buonopane e l’assessore alle Politiche Agricole, Emiliano Gambone, moderati dalla giornalista Rosa Iandiorio. Dal 31 ottobre al 6 novembre, un’intera settimana all’insegna della buona tavola…
Grande Pranzo a Tramonti: martedì 18 ottobre si sono accesi i fornelli per finanziare la solidarietà
Martedì 18 Ottobre la solidarietà ha fatto tappa a Tramonti: grazie alla cooperativa Boorea è stato possibile organizzare un Grande Pranzo, che ha avuto luogo alle ore 13:15 presso il refettorio della scuola I.C. “Giovanni Pascoli” e il cui ricavato è servito a finanziare importanti progetti solidali. Boorea è una cooperativa emiliana con sede a…
Presso il Polo fieristico A1Expò Caserta, ritorna il Salone dell’Industria Casearia e Conserviera dal 21-23 ottobre
L’innovazione è servita. Sostenibilità, efficienza energetica, packaging green saranno alcuni dei temi cardine del SIC, il “Salone Industria Casearia e Conserviera – Biennale delle Tecnologie per la Trasformazione Agroalimentare”, il più importante evento sull’innovazione tecnologica dedicato ad uno dei comparti trainanti dell’economia e del Pil Campano. La XIIIᵃ edizione, promossa da I.Com. Advertising, si svolgerà dal 21 al 23 ottobre 2022 presso il Polo…
In occasione dei campionati italiani SCA Italy 2023, apertura al pubblico di Caffè Trucillo con tanti appuntamenti
Sarà una sfida a colpi di tazzine di caffè, cappuccini, drink e infusioni quella che si disputerà tra i professionisti del bar, provenienti da tutta Italia, che partecipano alla tappa sud delle selezioni ai campionati italiani 2023 SCA Italy. L’appuntamento più atteso e prestigioso che mette alla prova i campioni delle tante sfumature che può…
2Ingredienti di Annamaria Parlato 