Il Gran Caffè Romano si distingue ancora una volta nell’eccellenza dell’arte dolciaria italiana, aggiudicandosi il secondo posto ai Campionati FIPGC 2025 per la Migliore Colomba Tradizionale d’Italia. Un riconoscimento prestigioso che premia la qualità e la passione che da sempre contraddistinguono la nostra pasticceria.

La Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC) è un’istituzione di riferimento a livello globale che promuove il talento e l’innovazione nel mondo dell’alta pasticceria. Il concorso, aperto ai migliori maestri pasticceri di tutto il mondo, rappresenta un palcoscenico internazionale dove tradizione e creatività si incontrano, celebrando l’eccellenza artigianale. Partecipare a competizioni di questo livello è sempre un’esperienza straordinaria: il confronto con pasticceri di altissimo livello ci arricchisce, permettendoci di crescere e migliorare costantemente. Per noi è un vero onore vedere il nostro lavoro riconosciuto e apprezzato.

“Questo riconoscimento è frutto di quel continuo desiderio di eccellere e non accontentarsi mai che coltiva, da sempre, tutta la brigata di pasticceria e lo staff di Gran Caffè Romano” – dichiara Raffaele Romano.

Anche quest’anno, oltre alla classica colomba tradizionale, proporremo una selezione di varianti che spaziano dalle ricette più celebri a nuove sperimentazioni. Le nostre creazioni saranno presto disponibili sia in pasticceria che online, pronte a conquistare il palato dei nostri clienti con sapori autentici e innovativi.