Le Marche, terra di paesaggi mozzafiato e tradizioni culinarie antiche, si preparano a ospitare una serie di eventi straordinari organizzati da Asteres nel contesto del progetto regionale “MARCHE: dalla Vigna alla Tavola”. Dieci imperdibili appuntamenti enogastronomici che si terranno tra marzo e giugno 2024, promettendo un’esperienza indimenticabile dedicata all’esplorazione dei vini marchigiani e delle birre artigianali.

I Tesori del Calice Raccontano la Storia

“Il Calice Racconta” è un progetto nato in risposta al bando “Enoturismo delle Marche: dalla vigna alla tavola”, promosso dalla Regione attraverso la DGR n. 863 del 19 giugno 2023. Quest’iniziativa, ideata e organizzata da Asteres, una società di Senigallia specializzata in eventi e convegni nel settore dell’ospitalità e della ristorazione, darà vita a un viaggio multisensoriale alla scoperta dei tesori enogastronomici marchigiani.

Cantine Selezionate e Birre Artigianali in Primo Piano

Cinquanta cantine marchigiane e quindici birrifici artigianali proporranno le proprie creazioni durante le esclusive cene proposte da “Il Calice Racconta”. Ogni ristorante coinvolto organizzerà una serata celebrando la propria vocazione e ispirazione, con il supporto di sommelier esperti nell’arte di abbinare piatti prelibati a vini e birre straordinari. I produttori saranno presenti per raccontare la storia e l’essenza del proprio lavoro, contribuendo a creare un’atmosfera coinvolgente.

Tradizione e Innovazione nei Sapori Marchigiani

La peculiarità de “Il Calice Racconta” risiede nella varietà delle proposte culinarie. Ogni appuntamento sarà caratterizzato da un menu creato ad hoc, che abbraccia sia i piatti della tradizione marchigiana che quelli più innovativi e di ricerca. La selezione accurata dei ristoranti si basa sulla loro attenzione all’uso di prodotti locali e sulla vasta scelta di vini, con un’ampia varietà di etichette locali. La collaborazione con nuovi produttori amplierà ulteriormente l’offerta e arricchirà l’esperienza gastronomica.

Esplorando le Eccellenze del Vino Marchigiano

Il terzo anno del Bando della Regione Marche dalla Vigna alla Tavola darà ancora più rilevanza al turismo enogastronomico. Un tour in tre tappe dedicato al Bianchello guidato da Gianluigi Garattoni, sommelier e autore di un libro dedicato proprio a questo vino. Questa serie di eventi promette di approfondire l’antica tradizione vitivinicola della valle del Metauro, esplorando le vicende umane che hanno reso il Bianchello un simbolo del territorio.

Non mancherà un evento nella terra del Verdicchio con una verticale di Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOCG abbinata ai formaggi, dai freschi agli stagionati vaccini e di bufala di un pregiato produttore locale.

Ospiti da Fuori Regione e la Partnership con Inside Marche Live

“Il Calice Racconta” apre le porte agli ospiti provenienti da fuori regione grazie alla preziosa partnership con Inside Marche Live, associazione dei principali tour operator incoming delle Marche. Questa collaborazione garantisce un’affluenza nazionale e internazionale, rendendo gli eventi un’occasione unica per condividere la bellezza dei sapori e delle tradizioni delle Marche con il mondo.

Per ulteriori informazioni sugli eventi e per prenotare il tuo viaggio enogastronomico, visita il sito dedicato dallavignaallatavola.marcheandwine.it. Preparati a un’avventura culinaria e vinicola senza precedenti nelle pittoresche terre delle Marche!